Kuita mapeji ndeimwe yemafaro emuupenyu - zvakanaka kwandiri. Kuita kuti purogiramu ibudirire nguva dzose yongotanga kutevera mazano anobatsira uye mazano pamusoro pekuita mapeji.
1. Usati Watanga Kuita Pastry
Unganidza zvose zvigadzirwa zvako uye ureve zvinhu zvose. Kana iwe usingazivi kuti mari yakawanda yepastry inogadzirisa cheki yangu yekare.
Kugadzirira nenzira iyi hakurevi kuti iwe chete unoona kuti une zvinhu zvose, asiwo kuita kuti zviyo zvive zvakakurumidza uye zviri nyore nezvose zvinogona kupiwa.
2. Unganidza Midziyo Yako
Zvadaro, kuunganidza pamwe chete zvigadziro zvaunoda, izvi zvinoreva zvakare kuti iwe unoshanda nekukurumidza.
Zvishandiso Zvinodiwa.
- Iko huru yekubheka ndiro.
- Ipini inoputika
- A dinner knife
- A spatula flat
- Purasitiki kupundira / kubata mafirimu
3. Chengetedza Maoko Eko Kuita Paunenge Uchiita Pasika
Ikoko kutaura kwakare kuti maoko anotonhora anoita zvakanaka pastry. Mutemo wekutanga wegoridhe wekuita zvishoma nezvishoma pastry ndezvokuchengetedza zvigadzirwa, ndiro uye nemaoko seanotonhorera sezvazvinogona. Apo musanganisi wepasiteri unodziya zvakanyanya kuguma chikonzero chacho kune marashi uye / kana kuora kunorema kwakapedza pastry kupera. Tambanudza maoko ako pasi pemvura inotonhora usati watanga kusanganisa kudya.
4. Chengetedza Zvishongedzo Zvishoma
Kana bhotela kana mafuta egunyu achikwira zvakanyanya (kufanana nezuva rinopisa somuenzaniso), zvino uriputire mufiriji nguva nenguva.
5. Shandisa Ikushanda Kwekushanda
Ita peperi panzvimbo yakanakira (marble slab yakakwana), yakasvibiswa neupfu.
6. Shanda Pakarepo
Usazununguka paunenge uchiita mapeji.
Kushanda nekukurumidza (chimwe chikonzero chakanaka chekuita nechokwadi chokuti wakaunganidza zvose zvezvipfeko nemichina yako) inoita zvipfeko zvinyoro zvishoma sezvinonzi mafuta egorosi asina nguva isina kutonhora, zvichiita kuti mabizi ane mafuta uye akaremara.
7. Zorora, Zorora uye Zorora zvakare
Kana imwe nguva pfupfu yepasita yakaitwa inofanira kunge yakaputirwa muupurasitiki kana mapepa e-greaseproof uye yakasara mufiriji kwemadiki mashoma gumi nemashanu.
Kuzorora kunobvumira nguva ye gluten (mapuroteni) muhomwe yekuzorora. Kana iwe uchiedza kuvhara bhuni mushure mekunge wakavhenganisa, zvakafanana nekuedza kuvhara pepa rekunamatira. Ichaputika, asi masekondi gare gare inoderera shure. Saizvozvowo, kamwe wakakunguruswa, zorora zvekare zvakare. Kana iwe ukabika nyama yepamusoro yakagadzirwa uye isina kuzorora iyo inopera muchoto.
8. Shandisa Moto Wakavhenekera
Gara uchiisa cheperi muhuni yakatangira, yakatsva (425 ° F / 220 ° C / Gasi 7). Kana hove yacho ichitonhorera zvakanyanya, pasiteri inonyunguduka panzvimbo yekubika.
9. Chirwere Chine Pasi Pamusoro Pemafudzi Ako
Hapana anodikanwa nechepamusoro pemvura kana zvikafu zvayo zvikabikwa, kuitira kuti uone kuti tart yako kana pie yakasviba, isa chigadziko chakakanyira muhovheni painenge ichipisa, ezvo uise tart kana pie zvakananga pamateyi ane moto.