Zvishandiso, zvinyorwa, uye kupi kwaunogona kutenga.
Dhivhosi mavhiri akaita seylindrical, goroji rakakura kubika mapeti ane mashizha akabatanidza akabatanidzwa anogona kushandiswa kana pamusoro wepamusoro kana muchoto. Iko rinorema simbi kana kuti ceramic kuvaka inopa nguva dzose, kunyange, uye huwandu hunotungamira hutsva hunopisa kusvikira zvokudya zviri kubikwa mukati. Nezvinhu zvakasiyana-siyana zvekushandisa, mavheni echiDutch ndeyechidimbu chechinangwa chekubika.
Dutch Ovens Around the World
Dhivenhi ovens, sezvavanodanwa muUnited States nhasi, vave vachishandiswa kwemazana emakore, mumitemo yakasiyana-siyana, uye pasi pemazita akawanda.
Ichi chikamu chekutanga chekibivha chakanga chagadzirwa nemakumbo kuti agare pamusoro pemadota anopisa mumatanda kana mazimbe anopisa moto. Zvisungo zveDolomon ovens zvaive panguva imwechete concave kuitira kuti mazimbe anopisa aiswe pamusoro kuti ape kupisa kubva kumusoro uye pasi. MuFrance, aya mabhati akawanda anoshandiswa anozivikanwa sa cocottes, uye muBrittan, vanozivikanwa sekuti casseroles.
Ko Dhivhoni Ovens Yakashandisei?
Mazuva ano maOvory ovens anokwanisa kushandiswa pane stovetop yakafanana nehomwe yepamusoro kana muovheni sebiyo kubika. Iyo yesimbi yakareba yesimbi kana ceramic inogona kumira zvakasiyana-siyana zvechando uye nzira dzokubika. Munenge chero basa chero ripi zvayo rokubika rinogona kuitwa muvheni reDutch.
Soups / Stews - Ovens echiDutch akakwana zvakasikirwa nemaspure uye mashizha pamusana pehukuru hwavo, maitiro, uye kuvakwa kwakakura. Isimbi yakaoma kana kuti ceramic inoita kupisa zvakanaka uye inogona kuchengetedza zvokudya zvinopisa kwenguva refu. Izvi zvinobatsira kwenguva yakareba kusanganisa muto, masoro, kana nyemba.
Kunyorera - Kana kuiswa mukati mevheni, mavheni echiDutch anoisa kupisa ndokuendesa kune zvokudya zviri mukati kubva kumativi ose. Iko kukwanisa kwekabivha yekuchengetedza uku kupisa kunoreva kuti simba shoma rinotarisirwa kwenguva refu, zvishoma nezvishoma kubika nzira. Iyo yevheni yeovenproof inobatsira kuchengetedza unyoro uye inodzivisa kuoma munguva refu yekubika.
Izvi zvinoita kuti zvivako zveDutch zvive zvakakwana zvekudya kunononoka kudya kana miriwo.
Kusvetuka - Kukwanisa kutungamirira kupisa ndiyo nyeredzi zvakare kana zvasvika pakushandisa chivako cheDutch chekucheka. Dhivenhi ovens ichapisa mafuta pamwe chete, zvichibvumira mubiki kuti aite zvakanyanya kutaridzika kwekushisa kwemafuta efry. Zvimwe zvinokonzera zvivako zveDutch hazvifaniri kushandiswa nemafuta ekushisa anoshandiswa mumvura yakadzika, saka chengeta nemuti.
Zvingwa - Mavhinisi echiDutch zvakagara zvichiri kushandiswa kubika chingwa uye zvimwe zvinhu zvakabikwa. Kupisa kunopenya kunoita zvakafanana nebwe remabwe rechingwa kana pizza. Uyezve, chifukidzo chacho chinogara mumhepo uye mumhepo, izvo zvinoita kuti zvive zvakasvibirira.
Casseroles - Kukwanisa kwevheni reDutch kunodzingwa kubva ku stovetop kuenda mukati mevheni kunoita kuti ive yakakwana yekushandisa casseroles. Zvokudya kana kuti aromatics zvinogona kushandiswa muhovhoni yeDutch apo paine stovetop, uye ipapo casserole inogona kuungana uye kubikwa muhari imwechete.
Mitauro yeDutch Ovens
Mazuva ano maOvory ovens anogona kugoverwa muzvikamu zviviri zvinokosha: bare cast cast iron kana enameled. Chimwe nechimwe chine zvigadziro zvayo, zvisingabatsiri, uye zvinoshandiswa zvakanakisisa.
Nzvimbo Yakagadzirwa Nesimbi - Kutora simbi inonyanya kuitisa mutsigiri wekupisa uye ndiyo yakagadzirirwa cookware zvinhu zvevakawanda vakawanda.
Iyo simbi inogona kumira zvakanyanya kutonhora zvakanyanya pasina kusvibiswa, zvichiita kuti ibatsire pane zvakasiyana-siyana zvekushanda. Sezvo nezvose zvakakonzerwa nesimbi yekaware, kuchenesa nekuchengetedza kunofanira kutorwa kuchengetedza kuvimbika kwesimbi. Kana akachengetwa zvakanaka, imwe yakasungirirwa iron yakagadzirwa neDutch inogona kupera zvizvarwa. Kushanda dhivhoni Dhivheni dzeDutch dzinowanzoshandiswa kumisasa sezvo dzichigona kuiswa zvakananga pamusoro pomurazvo wakazaruka.
Enameled - Enameled Dutch ovens anogona kunge ane ceramic kana simbi (cast iron kana aluminium). Kufanana nedare rakagadzirwa, ceramic inoita kupisa zvakanyanya kwazvo uye naizvozvo inowanzoshandiswa kuita mavheni echiDutch. Enameled mavheni echiDutch haafaniri kuchenesa michina yakakosha, inoita kuti zvive zvakakwana kune avo vanoda kutsvaga. Kunyange zvazvo enamel yakasimba zvakasimba, dzimwe enamel haigadziri kuti idzivirire kutonhora kwakanyanya kwazvo saka nguva dzose inonakisisa kutarisana nemuiti.
Where To Buy Dutch Ovens
Dhivenhi ovens yakave yakakurumbira mumakumi mashoma emakore apfuura uye inogona kuwanika kune vakawanda vanoita zvekutengesa kumusha.
Le Creuset inogona kunge imwe yevanonyanya kuzivikanwa zvikuru vekuDutch ovens uye inopa huni dzakasiyana-siyana dzakagadzirwa nesimbi dzakagadzirwa nemaoko eDutch ovens (Enzanisa Nhamba). Nechirongwa chakakura, Le Creuset Dutch ovens inogona kuwanika pamagumo ekupedzisira ekubika kubika kana vatengesi vemisha.
Gara , iro rakakurumbira rinogadziriswa resimbi rakagadzirirwa cookware rinonyatsozivikaniswa nehutori hwayo yakagadzirwa neDutch ovens. Garai maofisi echiDutch anogona kutengwa pamisasa yekutengesa mabhiza, kunze kwemitambo yemitambo, uye vamwe vakawanda vanotengesa (enzanisa amanani).
Kune dzimwe dzakawanda mabhii eDutch oven pamusika nemhando dzakasiyana dzematengo (Enzanisai Mutengo). Chivako chechivhinisi cheDutch chinofanira kunzwa chinorema, zvichiratidza kuvaka kwayo kwakasimba uye kupisa kunoita unyanzvi. Masvingo anofanira kunge akareba uye chifukidzo chinofanira kukodzera zvakasimba. Zvose zvigadzirwa zvehuni zvinofanira kunge zvakachengeteka uye zvakabatanidzwa zvakachengeteka.