Zvitsva zvitsva, izvo zvakagadzirwa mumakore mashanu kusvika kune gumi apfuura, zvinopisa kupisa kudarika mienzaniso yakwegura. Izvi zvakakonzera kupisa nekuputika zvokudya uye kushungurudzika. Munguva ichangopfuura ndakataurira nyaya iyi muHotterter Cooking Crockpots Zvakanaka kana Zvakaipa Here? .
Mhinduro yacho yakanga yakawanda kwete.
Ndakatarisana nevaiti vaviri vaiti vekickpots, kana kuti vanononoka cookers . Handina kunzwa kubva kune Dhigiri, asi Hamilton-Beach akapindura. Hezvino zvakataurwa nomumwe wevadzidzi vavo vekumba akati:
- Usafukidzira chifukidzo kuti uderedze kupisa kwekupisa. Izvi zvinotanga zvipembenene zvakawanda zvakanyanya pakubika. Extraneous material ichapinda muchikafu, kunyanya sezvo nguva yekubika yakareba. Hapana nzira yekudzora kutonhora kwezvokudya kana chifukidzo chichibviswa kana kubviswa. Uye izvi zvinorega chimwe chezvakanaka zvekunonoka kubika: hutsva hunopisa. Hakuchazove chisimbiso pakati pemudziki anononoka uye chivigiro kuchengetedza unyoro mukati, uye nyama ichaoma.
- Usakanda pane 'kutonhora' kupisa. Izvi hazvina kuchengeteka, kunyanya pamakungu makuru e nyama nokuti kutonhora hakuzomboperi munzvimbo yengozi ye40 degrees F kusvika 140 degrees F nokukurumidza zvakakwana. Kana chikwata chako chiine 'kumira,' zano iri haringashandisi.
My advice? Deredza nguva yekubika muzvose zvako mapeji kana iwe uine mumwe wevashandi ava vatsva. Ndinoziva kuti zvakapamba zvachose kushandiswa kwekutenderera kune mucheki wako anononoka uye kusiya imba kwemasere, mapfumbamwe, kana gumi gumi.
Uye zvinogumbura. Asi vashandi havangadzokeri kumashure ekucheka akare.
Uye hezvino ndizvo zvandichazoita: kutenga chikwata chinenge chakavakwa mu thermometer. Paunenge uchibika kudhura kukuru kwe nyama sekugadzira, unogona kugadziridza kupisa kwekupedzisira uye iyo inoshandiswa ichashanduka ichienda kune 'kuchengetedza' kugadzirisa kuitira kuti nyama irege kudarika.
Iwe unogona kushandisawo chiitiko ichi apo uchibika dzimwe mapepa - tevera gwaro remuridzi kuti zvive zvakakwana. Iko kunosanganisira 'kunonoka kubika' hunozowedzera nguva yekubika zvakanyanya.
Ndiri kuenda kundotarisa mabheji akwegura uye vanononoka vabiki mugaraji rekutengesa, mabhizimisi mashomanana, mabhii ekare, uye kunyanya eBay. Ndakaita eBay kutsva uye ndakawana mazana e 'vintage slow cookers' uye 'vintage crockpots ' yekutengesa.
Rimwe caveat: Kana iwe ukatenga doro rekare rinoshandiswa, tapota tevera matanho aya usati washandisa kubika. Kutanga, tora iyo kune magetsi kuti uone kuti tambo uye ipulagi zviri muhupenyu hwakanaka uye dzakachengeteka kushandisa. Uye rwechipiri, edza kutonhora kwechikwata.
Kuti uedze kutonhora, zadza chigadzirwa 2/3 chakazara nemvura inotonhorera. Kuvhara iyo, itaira, uye rega ikate kwemaawa masere. Panguva ino, kutsetseka kwemvura kunofanira kunge kunenge 185 degrees F. Kana iri inotonhorera, kutonhora kwechickpotti kwakanyanya kuderera uye hakuzove kwakachengeteka. Kana kutonhora kuchikwirira zvakanyanya, iwe unofanira kutarisa nguva yekubika nguva mbiri iwe unoshandisa, uye shandura mapeji maererano.