Panna cotta inyanzvi yeItaly dish, asi iye zvino yakakurumbira, inodyiwa uye inokosheswa kwose kwose. Shanduro yezita iri yakabikwa (cotta) cream (panna). Iyo yekare yeItaly panna cotta inowanzoputirwa chete nevanilla uye yakashanda nemichero yechando mutsva. Kazhinji iwe uchazviwana nehuwandu hwakawedzerwa, asi usarega izvozvo zvichimisa. Muchidimbu ichi, zvinonhuwira zvinonaka, zvinonaka, uye mararamiro emakonduru eropa zvinopenya zvakajeka nekamu yakagadzirwa. Ropa marangari rinowanikwa kubva muna December kusvikira muna May, saka nyatsoshandisa iyo nguva iwe uchikwanisa.
Chimiro cheItalia panna cotta chakaisvonaka, chakareruka, uye chiri nyore kugadzira dessert zvinoda zvishoma zvigadzirwa zvekamu, shuga, gelatin , uye kutapira. Kubva mudiki yekare uye nekutora kwe vanilla, luscious, silky cream inozarurirwa kune vakawanda vanovhenekera zvinongorongedzwa chete nemafungiro ako. Hazvishamisi kuti iyi dessert inodaro yakada. Neine nyore uye yakasiyana-siyana kuti iite, inoratidzira pane zvekudya kwemanheru kana pamabiko emhuri.
Zvamunoda
- 2 teaspoon
- poda gelatin leaf (10 gramu)
- 2 1/2 makapu akaoma mafuta
- 1 ounce caster shuga
- 1 zvishoma
- ropa rerunisi (juiced uye rakasungwa)
Nzira Yokuita Izvo
- Paunenge uchishandisa gelatin leaf (zvichida) gadzira mashizha mumvura inotonhorera kwemaminitsi gumi apo iwe unogadzirira zvimwe zvepanna cotta. Tevera mirayiridzo yepa packet kana uchishandisa gelatin yeupfu.
- Isa kamuti muhomwe yepakati-kati, uwedzere shuga uye, pamusoro pemhepo inopisa, svetura zvinyoro zvishoma kusvikira shuga yaparara. Wedzera zest ye-orange orange uye dzose asi mashupuni maviri ejusi.
- Kurudzira zvinyoronyoro pasina kuita mabhuru mazhinji akawanda; iwe unenge uchida kugadzira panna cotta-textured cotta, kwete mousse airy .
- Simudza mashizha egelatin kubva mumvura uye uvape zvakanaka kunyanya kubvisa mvura yakawanda sezvingagona. Wedzera gelatin kumuchero wakatsvaira uye fambisa zvinyoro zvakare kusvikira waputika.
- Gurai kamu yakabikwa pamwe chete pakati pemakumbo matanhatu. Tora yakasara yeropai yeropai, shandisa chidimbu chiduku mune rimwe ramekin uye uchishandisa chironga chekucheka kana chechi yakanaka, inomutsa kunyanya kusvitsa juisi yepiniki kuburikidza nekrimu.
- Ita mapegi emakanda mafirimu kusvika mufriji kwemaawa mana (kana kuti usiku hwose) kusvikira wagara.
- Kubvisa kubva pamakumbo echidzimbura zviduku zvakaputika muhomwe yemvura yakatsva, uchichenjerera kuti urege kuisa mvura mupanna cotta. Bvisa pakarepo udzokere pamba yako yekushandira. Shingairira mune zvikamu zvishomanana zvearimondi.
Mashoko ekugadzira Panna cotta:
- Panna cotta inoshandiswa uchishandiswa gelatin, iyo iwe unofanirwa kuswedera nguva dzose nekungwarira zvishoma zvakanyanya, uye mharidzo inova rubber-kufanana panzvimbo yakanyatsogadzikana inogadziriswa inozivikanwa mumuchengetedzeri wemucheka sezvo panna cotta inowedzera.
- Panna cotta inogona kuitwa zuva risati rasvika (kwete kupfuura izvozvo, sezvavanotanga kuravira stale) chero bedzi iyo yakafukidzirwa uye yakachengetwa mufriji, ichiita kuti ive yakanakisa dessert kune imwe yekudya kwemanheru, kana iri nyore pakati pevhiki vhiki. Chinhu chinonyatsoshandiswa zvakasiyana-siyana mumaonero edu.