Mhinduro shomanana: Unogona kutora chinokonati mafuta mune chero mapeji anongoda mafuta.
Mune zvimwe zviitiko, kunyanya pakubika, zvigumisiro hazvizove zvakafanana. Uye kokonati yefuta haichazoiti zvakafanana nenzira iyo bhotela inobata paunoshanda nayo. Asi chero bedzi iwe uchiziva zvaunotarisira, hakuzovi nekushamisika.
Kubika neCoconut Oil
Cookies yakaitwa nekona kononti panzvimbo yetirea inowanzova yakanaka, kunyange ichanyanya kuoma.
Izvozvo ndezvokuti mafuta ari 16 kusvika ku17 muzana mvura, nepo kokonati mafuta mafuta akachena. Pasina kunyorova kunobereka cookie crisper.
Kana iwe uchida kuva wakarurama zvakakwana, iwe unogona kuwedzera mamwe mvura kuti agadzirire mvura inoshayikwa. Nokudaro kwepu imwe neimwe yehuta (226 gm) muhope, inotsiva 194 gramu ekokodhi mafuta uye 36 gramu (kana zviduku zviduku zvinopfuura 2) zvemukaka.
Mapapi ayo anodana hutu hwakanyunguduka, sechingwa, nguva dzekukurumidza, muffin nekeke, zvichava zvakanaka. Iva nechokwadi chekuti kokonati yefuta iri mumvura iyo inoshandisa iyo. Izvi hazvisi zvakaoma. Kana iwe wakambochengeta chirongo chekokoni mafuta mumba mako unoziva kuti ine fasi yakanyunguduka yakadzika kupfuura hureti: 77 F, kuva yakarurama. Izvozvo zvinoreva kuti nezuva rinotonhora, rinoshandura mvura iko uko muhari. (Bhute rinonyunguduka pa 98.6 F, iyo, zviri nyore, ndiyo kutonhora mumuromo mako.)
Mafuta eKonon in Pie Crusts
Apo kokonati mafuta haichazogadziri zvakanyatsonaka zvakare iri mune zvakashata zvipereko uye pie crusts .
Chikafu chinopisa chinobva pamabhodhoro akasiyana emafuta anoita zvikamu muhupfu. Asi nokuti iyo inenge yakanyunguduka ndeyekuti F, 77, konikiti mafuta inosvibisa mukati mekicheni chinotonhora.
Uye imwe mvura haigoni kuumba maruva. Panzvimbo pacho, ichapfeka hupfu uye huchinyatsogadziriswa nayo, ichipa mukanyiwa kugadzirwa kusina kumira panzvimbo pane lumpy one.
Izvi hazvirevi chinhu chakaipa. Pie hlama yakaitwa nenzira iyi inonzi mealy pie hlama, uye inonyanyisa uye yakanyanyisa. Zvakakosha kumagetsi echepasi evharesi nemichero yezvibereko nekuti hazviiti kuti tive neruzivo. Icho hachizove chakanaka.
Chimwe chinhu pamusoro pemhando iyi yehupfu ndeyekuti zvakaoma kushanda nayo. Kuzvigadzirisa uye kuifambisa mupu yako yepane kunogona kuva kurwadziwa kwechokwadi. Izvozvo ndezvokuti mafuta anokanganisa ma-molecule ( gliten molecules) (ndicho chikonzero chinonzi "kupfupisa"), zvichiita kuti bundu rive rakanyanyisa, pane kupera.
Kune rumwe rutivi, kana iwe uchichengetedza kicheni chako kutonhora, uye kubvisa hupfu hwako, uye ndiro yako nemimwe midziyo, une mukana wokugadzira chikafu chinokonzera mafuta nekodonti yakaoma mafuta.
Kubika neKononut Oil
Kana uchida kubika, iwe unogona kushandisa kokonati mafuta chero kupi zvako waunoshandisa bata-kufanana nekubika mazai, kugadzira cheese chekudya sandwiches, kupararira kune mbiriso uye nezvakadaro.
Kokoti mafuta nearori zvose zvine utsi hwakasviba hwehutsi hwema 350 F, saka kana iwe unowanzopisa huni muhomwe uye kuisa mimwe miriwo, unogona kushandisa kokonati mafuta nenzira imwecheteyo. Kana pani yako ichipisa, inotanga kusvuta, sezvinoita bhotela.
Cherechedzai kuti kokonati mafuta haigoni kuputika mukati megasi nenzira iyo bhotela inodaro, nokuti sezvataurwa pamusoro apa, bhotela ine mvura asi kokonati mafuta haifaniri, uye ndiyo mvura iri muhotela iyo inokuvadza sezvo inoputika.
Nokudaro, nzira yakanaka yekuongorora kana kokonati yefuta inopisa zvakakwana kuti iite pamwe chete ndeyokuiidza nehokwe remvura. Donhwe remvura rinofanira kuvhara kana mafuta achipisa zvakakwana. Ingoshandisa zvinopfuura donhwe remvura kuti uedze, kana mafuta anopisa anogona kuparadzira.
Zviri Kuda SaKononut
Pakupedzisira (uye kubva pamamiriro ekugadzirira, zvichida pamuchinjikwa), chipi nechipi chauri kuita chinongonaka sekodonti panzvimbo yehutu. Kana zvakakunakira iwe, iwe wakanaka. Mune manyowa, chidimbu chekokoni inogona kuva yakanaka chaizvo. Mazai akaparara anonwisa sekodonti angave asina munhu wese. Kune rumwe rutivi, ndiani anoziva? Zvichida ichava saini yako yechinyorwa.