Icho teknolojia yezvinyorwa zve glatt kosher nyama kubva kumhuka ine mapapu asina kufara kana asina kuchena-asi nhasi izwi glatt kosher rinowanzoshandiswa zvisina kurongwa kuratidza kuti chigadzirwa chakanga chagadziriswa pasi pechiyero chakaoma che kashrut , zvakare chinonzi maJudha mitemo yezvokudya .
Tsanangudzo Dzose
Kuti nyama ive kosher, inofanira kubva kune mhuka ye- kosher uye inourayiwa nenzira ye kosher. Kuti nyama ive glatt kosher, kuwedzera kune iyo miviri miviri, nyamawo inofanira kubva kune mhuka ine makate-asina kana mapapu akanaka.
Izwi glatt rinoreva kushandura muYiddish. Mumitemo yezvokudya zvechiJudha kana kashrut, izwi rokuti glatt rinoshandiswa kureva mapapu emhuka.
Mushure mekunge mhuka ichiurayiwa maererano nekashrut, mhuka inovhurwa uye inotsvakurudzwa kuti ione kana mapapu ari akanaka.
Kana kukanganisa pamapapu kunowanikwa, nyama inonzi inonzi treif (yakabvamburwa, yakakuvadzwa, isina-kosher). Kana mapapu awanikwa akaremara-asingasviki kana asingasviki, nyama inonzi inonzi glatt kosher.
Dudziro dzisina kukodzera
Nepo izwi rokuti glatt technically rinoreva mapapu emhuka yekuther uye yakakoshesa yakave yakashata, izwi rinowanzoshandiswa kuti rinoreva chirevo chepamusoro che kashrut, yakafanana nenzira iyo izwi rokuti mehadrin (zvokudya zvakagadzirirwa nenzira yakanyanya ye kosher) yakashandiswa muIsraeri.
Glatt Kosher Term Used Liberally
Kunyangwe nyama bedzi inogona kunge yakanyatsojeka glatt kosher, izwi iri rinowanzoshandiswa kushandiswa mazuva ano kutarisa kune zvinhu zvisiri nyama.
Vakawanda vanotengesa glatt kosher zvinhu vachareva zvinhu zvavo zvose se glatt kosher. Saka imwe inogona kuwana hove neyoyochete glatt kosher sticker sezvinoshandiswa panyama inotengeswa imwe kindo.
Mukuwedzera, vazhinji vanotengesa glatt kosher nyama vachataura kune basa ravo rose se glatt kosher. Saka musashamiswa kuona makate, nzvimbo dzokudyira, uye mabhii akanyorwa sa glatt kosher.