Cocktail mapato ave ehurumende yakakurumbira yekusangana kwemakore kwemakore. Vakanga vakarova mumakore mashomanana ekutanga ema1900, vakafambiswa neChibariro, uye vakafa pane zvishoma munguva yekupedzisira yezana remakore, asi vakadzoka.
Mapocktail mapepa akanaka pakushamwaridzana neshamwari kana shamwari dzebhizimisi, kana kusanganiswa kwemaviri. Vanewo hukuru hwekuzarura dzimba kana kugamuchira, zvose zvebhizimisi uye zvega.
Ivhareji yevoruzhinji inotora maawa maviri panguva iyo vaparidzi vabiki pane kupararira kwakajeka kwezvokudya uye imbibe pamahombekombe makuru pavanenge vachitaurirana nevamwe vaenzi. Icho chaicho chiitiko chakareruka chekugadzirira uye pane zvakawanda zvingasarudzwa zviripo.
Chikamu Chisarudzo
Imba inogona kuva yakaoma kana yakaoma sezvaunoda kuzviita. Pane mibvunzo mishoma unofanira kuzvibvunza kuti utange kuronga fesheni:
- Vangani vashanyi vachange varipo?
- Icho chiitiko chisingadikanwi chevamwe shamwari here kana sangano rebhizimisi rekugadzira mitambo?
- Ndinoda nguva yakareba sei uye simba randinoda kuisa mairi?
- Ko pachava nebhadha yakazara here kana kuti mimwe mikoro yekudya?
- Ko bato racho richava mumba kana kunze here? Kana ndiri panze, ndine chirongwa chekusava nemamiriro ekunze here?
- Ndezvipi zvekudya zvichashandiswa?
- Pane here musoro wepati?
- Ko vaenzi vanofanira kubvunzwa kuti vauye nechinhu here?
- Ndinoda kushandisa mari yakawanda sei?
Kuronga Zvokudya
Chikafu chakazara chekudya hachidikanwi kwekudya.
Zvokudya zvakajeka, zvakadai se hors d'oeuvres uye zvimwe zvekudya zveminwe, rega vashanyi kuti vadye muchiitiko ichocho sezvavanonzwa vachida.
Vamwe vakaedza-uye-vechokwadi zvokudya zvekudya zvakadai sebruschetta uye tapenade uye zvipfeko zvakakwana kune chero tambo ipi zvayo. Kunyange chimwe chinhu chakajeka sechechi, zvipfeko uye kutema michero yemichero yakakwana kune sangano rinongodaro.
Kuti uve mutambi akanaka iwe unofanirwa kuva nemhando yezvokudya zvinowanika uye kana iwe usingadi kutarisana nechikafu zvachose, dana mutengesi.
Kuronga Zvinyorwa
Zviri pachena kuti zvinwiwa ndiwo chikamu chakakosha chekudya uye kune zvingasarudzwa zviviri.
- Bhari Yakazara : Kana ukasarudza izvi iwe unopa vaeni chisarudzo chokusarudza chavanofarira. Izvi zvakanaka kana uine bhati rakachengetwa kana kuti iwe unoda kutenga midzimu inokosha uye unokwanisa kusanganisa zvinodhaka zvakasiyana-siyana (kana une bartending yakanaka).
- Inwa Imenyu : Izvi ndizvo zvandinofarira nekuti zvinokurudzira vanhu kuti vabuda kunze kwekunwa kwavo. Iwe uchachengetedzawo mari nokuti haudyi bhadha yakakwana. Ita runyora rwezvinwiwa (kusanganisira zvinoshandiswa) uye uzvigadzike pabhadha yevatenzi kuti vashandise.
Tsvaga Mamwe Kubatsira
Ndizvo chete uyo mukuru kana mukuru wevanhu vanogona kuita zvose vari ivo pachavo uye vachiri kuwanikidzwa kushamwaridzana nevashanyi. Vamwe vedu tinoda rubatsiro.
Bvunza shamwari kana mhuri kana vachida kugadzirisa zvokudya kana kutengesa chiitiko uye kana izvozvo zvisingashande kubhadhara basa. Makambani akawanda ekuchengetera mari anopawo mabartending services saka izvi zvinonzwisisika kana iwe uri kutodana mushandi kana iwe unogona kubvunza bartender kana kuti vechidiki kana vanoda chiitiko.
Zuva nguva dzose zvakanaka kupa bartender yako (pro kana amateur) chirongo chinokonzerwa nevashanyi kuti vape.
Kubatsira Mazano kune Guru Guru
- Iva nechokwadi chekuti une zvese zvinokosha zvezvigadzirwa zvebha .
- Tuma mikumbiro mangwanani, asi kwete mangwanani-ngwanani, masvondo 2-3 anofanira kunge akakwana kunze kwekunge nguva yakabatikana yegore saNovember naDecember.
- Wana mazano ekubatanidza zvokudya kubva kune Zvokunwa Nezvaunodya .
- Iva nemapupa akawanda e cocktail, mahwendefa uye magirazi aripo.
- Ronga pa50-75% yevaeni vakakokwa kuti vauye kuzofungidzira nhamba yezvinwiwa zvauchadurura uye mabhodhoro mangani aunoda.
- Verengai 2-3 zvinwiwa pamunhu wese.
- Wedzera "WOW" chinhu. Izvi zvinogona kuva chinwiwa, kunakidza, chikafu chekudya, basa, kuratidza kana chipi zvacho chinokodzera boka rako.
Zvimwe Bhuku Rokugadzirira Mazano & Mazano
Zvose zvakanaka mauto kana mutevedzeri ndivo vane mhosva kune avo vanomwa pamutambo wavo.
Iva nehanya nevashanyi vakave nezvakawanda zvokunwa, vadzivise kana zvichidiwa uye varonga kuti vatyairi vasarudzwa. Uyewo, une zvishoma zvisingaswi zvinodhakwa, kana kuti mahocktails, anowanikwa kune vasiri vasikana vanonwa.
- Kubata Cocktail Party
- Shandisa Mweya Yokudya Kutamba
- Kuumba Inwa Mvura
- Cocktails Zvose Nyaya nezororo