Tsanangudzo: Kuti ucheke zvidimbu zviduku. Iri izwi rinoreva zvikamu zviduku zvingaita; duku kudarika disi kana kukanda, asi kwete kucheneswa. Kuti uite izvi, iwe unoda banga rakapinza uye ruoko rwakasimba. Kudzidzira kuchaita zvakakwana.
Chirevo: mins • (chiito)
Mienzaniso: Garlic inofanira kusunganidzwa kuitira kuti zvinonaka zviparadziswe pamwe chete pamusana pekumhanyisa fry.
Kudya zvokudya kunoreva kuputsanya zvidimbu zve 1/8 "kana 1/16" muupamhi.
Ichi ndicho chiyero chiduku kudarika kudyora zvokudya muplp kana puree. Shandisa mucheche unopinza kana uchichera. Iwe unogona kutema kudya zvidimbu zvikamu zve2 1/2 ", ipapo, uchishandisa banga remupiki, shandisai banga pamusoro pezvidimbu, dzimwe nguva udzike kuti ugoendesa chikafu kumativi ose neminwe yako, kusvikira uswa hwakafanana.
Zvizhinji zvekudya izvo zvinoshandiswa zvinoshandiswa pakuita zvekudya, zvakadai seonikisi, garlic, uye celery. Iwe unogonawo kuderedza zvokudya mukugadzira zvokudya kana kuti blender, asi zvinogona kuva zvakaoma kumira vasati vadya zvokudya.
Dzidzira kushandura kusvikira iwe uchinetseka nekudya zvokudya mudiki uye kunyange zvidimbu.
Zvimwe zvokudya zvinoshandiswa nokuti zvinenge zvakagoverwa zvakafanana mumutsva, zvakadai seonikisi muzvinyorwa. Zvimwe zvikafu zvinotapudzwa nokuti ruzha rwavo ruchava rwakasimba, rwakadai segariki. Yese cloves kana yakanyungudutswa garlic ichave yakaoma kudarika goriki iyo yakapwanyika kana kusungirwa. Tevera mirayiridzo mumapepeti zvakanyatsonaka.
Dzidza zvakawanda muVashy Cooks Glossary