01 ye 04
Chii Chinosanganiswa?
CC0 Public Domain Matoke ndeyezvizvarwa zvakasiyana-siyana zvebhanana kuSouth West Uganda. Vanouya kubva kumhuri yebhanana inozivikanwa seBenan African highland bananas. Iyo inoshandiswa kunyanya yekubika apo iine ruvara uye isina kuibva. Imwe yakabikwa uye yakasvibiswa, iyo inonyanya kuzivikanwa seyiyo nyika ye Uganda .
02 of 04
Kuonekwa kwaMatoke
N. Sheard Matoke akafupika kudarika mabhanana akazara. Zvinoratidzika kunge dzakaoma mukatikati megorosi pamusana pemafupi avo kupfuura urefu hwemurefu. Iyo pevara iri ruvara rwemavara kana risina kuibva, iyo iyo iyo mairi inowanzoshandiswa zvikuru. Nyama inonyanya kuoma pamusana pehuwandu hwemashizha. Zvakakosha kubika matoke zvakanaka kwazvo kusati kwasara.
Nzira dzakawanda dzinogadzirwa pakubika matoke ndekubika, kupisa, kana kunya. Kana imwe iyo ikagadzirwa, nyama inoshanduka yero uye kana yakabikwa zvakanaka kana yakabikwa, inofanira kunyorera kusvika pakufanana kwakadai semapatata. Asi ivo vacharamba vachibata maitiro avo.
Kana iyo matoke yakasvibirira yakasara kwenguva yakareba, iyo ichapuka sevana bhanana. Kana yakabikwa, iyo inotapira zvikuru uye inogona kudyiwa sechinyakare chibereko. Nemhaka yemutengo wakakwirira, izvi zvinoonekwa sechinhu chakasvibiswa nokuti matoke anodiwa zvikuru segoroka rekubika kubi uye ine zvimwe zvigadzirwa zvepamusoro.
03 of 04
Peel Matoke
N. Sheard Matoke haikwanisi kufunganidzwa nenzira imwecheteyo seashanisi yakawanda iyo isina kuibva. Ikozvino, matoke dzimwe nguva anonzi semasitini nokuti vari kubika bhanana. Plantains inonyoresa kuverenga. Vanofanira kutemwa pamagumo ose uye kuparadzanisa pamwe nekureba kweganda vasati vadzoka shure. Matoke ichinyanya kuoma.
Kuti udzikanganise, bvisa mazano pamagumo ose ebhanana. Iyo bhanana, kusanganisira ganda, yakaoma kwazvo zvokuti hazvisi nyore kupindira nemucheto weti. Saka, zvakakosha kubvisa ruvara rweganda nekuisa iyo banga pane imwe mugumo wemapuranga akachekwa, kuve nechokwadi chiri pasi pebasa, nekudhonza kudzokera kumutumbi wako. Izvi zvingave zvakafanana nekukwirira mbatata nebako. Kunyatsotarisirwa kunoda kutorwa kuti uite izvi kuitira kuti urege kudzika chero kupi zvako kuitika.
04 we 04
Isa Matoke Mvura Yakanyorowa
N. Sheard Kana imwe yega yega yakavhara, izvi zvicharatidza mhepo yakachena yematoke. Apo nyama inoratidzirwa kumhepo, ichakurumidza kubuda. Kuti udzivise izvi, pakarepo uise mabhanana akanyevedzwa mumudziyo wemvura yakarungwa. Idzidzise zvachose kuti vaone kuti mhepo inochengetedzwa kusvikira iwe wanyatsosungira bote re matoke. Ivo zvino vakagadzirira kubika.
Nzira yakanakisisa yekuita izvi ndeyokuyamwisa ivo kusvika pamaminitsi makumi matatu. Tarisa kuti yakabikwa munzira mbiri. Kutanga, chengetedza kuti ruvara rwakachinja kuva ruvara. Kuti uone kuti yakanyatsogadziriswa zvakanaka, tora foshoro kana banga mumunda. Kana ikapfuura kunze kwekushorwa kwakanyanya, iwe unoziva kuti vakagadzirira kudya.