Unoidya Sei?
Kana iwe ukararama kana wakamboshanyira nzvimbo yakakura-citrus seCalifornia kana Florida, iwe unogona kunge wakatarisana nemuti mukuru uye wakaita sezviuru zviduku zviduku, zvakafanana nemakungu. Kunyange zvakadaro, izvi zvingangove zvisati zviri zvinyoramende, asi kumquats: nhengo inonyanya kuderera yemhuri ye-citrus.
Iye zvino, pasinei nokuti vanozivikanwa nesayenzi sechimiro cheCitrus kana kwete haisi kukakavadzana. Vamwe vanodyara biologist vanopikisa kuti vanofanira kufananidzwa zvakasimba semhando yeFununella sezvo kune zvimwe zvishoma kusiyana pakati pekumquats nemimwe michero yemuchero.
Kunyange zvakadaro, kubva kumimquzi uye mamwe macroviramu vanogovana madzitateguru akafanana uye vanogona kudarika zvikamu zviviri izvi zvinowanzoshandiswa zvakasiyana.
Kumquats inogona kuva yakanyanya kukura kwezvibereko zvechirusi, kwete nekuda kwehukuru hwayo, asi nekuda kwekuti unozvidya sei. Kumquats vakagadzirira kuenda kana iwe uchingodzidzura kubva pamuti ugodya. Iyo pepa-nhepfenyupa yakaonda ndiyo iyo shuga inenge iripo, uye pane zvisingatombogadziri. Nyama inonyanyisa, muromo-puckeringly, yakasviba. Mbeu, dzimwe nguva zvishoma zvishoma, zvishoma uye zvinodyiwa.
Saka chii chiri kumquats chakashandiswa? Vanhu vazhinji vanovashandisa kuti kumquat marmalade ishandiswe sekupararira, kana kubheka nekubika. Vamwe vanongomusunungura uye kuwedzera kune saladi. Vafudzi vakawanda vanozvinyora uye vanozvichengeta mune shuga, munyu, kana vhiniga uye vanozvishandisa semakodhi kune mamwe ndiro. ( Tsvaga zvimwe zvinoshandiswa pano !)
Muzvishandisi zveChina uye zveVietnamese, kumquats inowanzoputirwa neuchi, ginger, kana kunyange munyu uye yakaitwa muhutano kuporesa kutonhora uye chirwere.
Kune marudzi akasiyana-siyana emimikate, uye mashoma emhando dzakasiyana-siyana dzemaricrus akaberekwa kubva kumimat:
Pasi kana Meiwa Kumquat: Zvibereko zviduku izvi zvakapoteredza, zvakadai semakumbo makuru, uye zvine ruvara rwegoridhe kana rwaibva. Iko kunhuvira kwenyama kunotapira zvakanyanya kudarika zvigaro zvevanhu.
Oval kana Nagami Kumquat: Yakasiyana -siyana yekumquat.
Zvibereko izvi zvisingatauri zvine ruvara rwakatsvuka, rwakanyanya neon orange kana rukaibva. Ivo vanokosheswa nekuda kwemafuta akanaka.
Jiangsu Kumquat: Zvimwe bell yakaumbwa kupfuura yaNamiami, ruvara runofungidzirwa kuti haruna kuzvikudza kupfuura mamwe marudzi.
Centennial Variegated Kumquat: Ichi chakakomberedza, chikat kumquat chimiro cheNami. Michero yakapoteredza uye inotsanangurwa nemicheka yavo yakasvibirira uye yemazuva inomhanya kubva kumucheto kusvika kumucheto wechibereko. Iyo inonaka yakafanana neyo nagami.
Mandarinquat: Mandarinquat ndiwo musara pakati pekumquat uye mandarin. Zvibereko zvinotaridzika sechemberi, duku tangelos. Kufanana nekumquat, inogona kudyiwa zvakakwana. Kunyange zvakadaro, rind inenge yakaoma uye mbeu yacho yakakura.
Chimiro chemuchinjikwa : Muchinjikwa pakati pekiyi yakakosha uye kumquat. Kunyanya kuoma nemusana, tan tine. Izvi zvinogona kudyiwa zvakakwana. Ganda racho rinotapira kwazvo, rine nyama ine tangy uye ine muto yakafanana neyeyimu. Vakanga vakaberekwa naWalter Tennyson Swingle muna 1909.