Apo Nutmeg Inobva Kubva, Iyo Inoshandiswa Sei, uye Kuti Ungachengetedza Sei Iyo
Nutmeg inonhuwira yakaitwa kubva kumbeu yemuti wemiti kana kuti Myristica fragrans . Uyu muti unogara uri muchero, unozvarwa kuIndonesia, ndiyo inobva kune mavara maviri anozivikanwa, nutmeg uye mace . Nutmeg ndiyo mbeu yemukati, iyo mace ndiyo yakatsvuka, tsvina-semhando inotakura mbeu. Kunyange zvazvo ruzha rwavo rwakafanana, nutmeg inonzi inotonhora, iyo inonaka kune yakoma, mace.
Nutmeg inoshandiswa sei?
Nutmeg ine nguva yakareba yekugadzirira uye inogona kushandiswa muzvokudya zvinonaka uye zvinonaka.
MuUnited States, rimwe remashandisirwo anowanzoshandiswa ari muhupfuro, kunyanya apuro kana pie. Nutmeg inoshandiswawo mune zvakasiyana-siyana zvinwiwa, zvakadai saaynog, chai, waini yakawanda, kana sekunakirwa pamusoro pekunwa doro rewaini. Icho chimwe chezvinonhuwira zvakabatanidzwa mumapepu zvinonhuwira zvinosanganiswa uye muzvinhu izvo chikamu chehupu inosvibiswa kudya kwemaitiro.
Nutmeg inonyatsokodzera zvakasvibirira kana cheesy ndiro uye inowanzowedzerwa kune alfredo kana béchamel sauce kuumba yakadzika. Iyo inonaka inopisa ye nutmeg inopa kusiyana kwakasiyana nekugadzirwa kwechizi.
Nutmeg inogona kushandiswawo kunya nyama uye inowanzova chinhu chinoshandiswa muzvipembenene zvinonhuwira zvakadai sedaram masala kana curry.
Kutenga nekuchengetedza Nutmeg
Nutmeg inogona kutengwa nenzira mbiri, yakakwana kana pasi. Ground nutmeg yakasungirirwa kune fomu yakaoma yehupfu uye, kunyange zvazvo iri nyore, inowanzosiya kuravira kwayo nekunhuwirira nokukurumidza. Nokuda kwechikonzero ichi, ivhu revhu rinowanzogadzirwa zvishoma.
Yese nutmeg inenge yakaenzana nebhokisi rebhasikiti uye rine upenyu husingaperi. Kuti ushandise zvikamu zvose zvemuviri, microplane kana nutmeg grater inofanira kushandiswa kuveura rutivi ruduku rwembeu. Nemhaka yokuti nutmeg yakasimba kwazvo, inongova shoma shoma inoda kugovera huwandu hwekudya.
Chengetedza pasi munye mumvura yakadzika-yakasimba kunze kwekupisa, chiedza, uye unyoro. Kana yakachengetedzwa zvakakodzera, ivhu remuvhu rinochengetedza rutsva raro kwemwedzi inenge mitanhatu.
Iyo yose inogadzika ichagara yakachena nokusingaperi, asi inofanira kuchengetedzwa nguva dzose kubva pakusana uye kunya. Kana mbeu yako inoshandiswa inongowanikwa kamwe chete, kutenga chero mbeu yakakwana ndiyo yakanakisisa inosarudzwa nokuti nguva imwe neimwe iyo yakagadzirwa iyo inopa mitsva, inonhuhwirira, uye inonhuwira.
Nutmeg Caution
Muchikwereti chakakura, mbeu inogadzirwa ne hallucinogenic uye inogona kuva yakanyanyisa. Kunyange zvazvo zvisingawanzoitiki, vanhu vashomanana vafa vave vachirondedzerwa kubva kune zvinokonzerwa neutachiona, kazhinji munyaya yekunyangarika kuisa. Chirwere ichi chinodiwa kuti chibudirire izvi zvinogona kuitika kana kuti njodzi inogona kupfuura kupfuura chero kupi nekupi kwekushandisa nekugadzirisa hakufaniri kutorwa kana kudya kwekudya.
T kushandiswa nemaune kwaro nekuda kwemagumisiro ayo ekugadzirisa kana kusanganisa kwakangoerekana kwakawanda nemwana kunogona kuita kuti muviri uwedzere kutyisa.
Nutmeg haifaniri kuonekwa somuti wemuti uye allergists haukurudzi kuti idzivirikwe nevanhu vanokonzera marangi kana miti yemiti.