Paunenge Usingakwanisi kuifukisa, Dzidza Kuti Ungavhuna sei
Chero chikonzero chipi nechipi, pane dzimwe nguva apo iwe haugoni kubuda zvakare kune grill. Ndiyo nguva idzi apo iwe unoda kuziva nheyo dzekushambadzira muhovheni yako. Pane zvakafanana uye kusiyana kune izvo zvinogona kuita kuti kuburitsa kwako kubudirire. Mapoka akawanda anopa mirayiridzo pamusoro pekushandiswa kweguriler seimwe nzira yekugadzira, asi haingotsananguri zvakasiyana-siyana zvaunoda kuziva.
Kunyorera uye kunyaidza zvose zviri zviviri zvinoshandisa zvakanyanya kupisa kupisa kudya. Vose vari vaviri vanoda kuti ziso rimwe rakarinda rirege kupisa. Uye vose vari vaviri vanopa zvakafanana uye charamelization iyo inopa zvokudya izvo zvakasiyana. Zvisinei, grills uye broilers zvinoshanda zvakasiyana kuti zvizadzise zvinangwa izvi.
Kudzora Kutsika
Musiyano mukuru pakati pe grill uye broiler yevheni ndeyokuti ovheni yako ine thermostat inodzora kutonhora. Kunyange zvazvo izvi zvingaita sokuti zvingaita kuti zvigadziriswe dambudziko racho nderekuti ovheni yako inogona kuvharwa kana inosvika kune imwe yendima-inenge 500 kusvika 550 degrees F (260 kusvika 288 degrees C). Izvi zvichasiya zvokudya kuti zvibike mumhepo yavo. Iwe unoda izvozvo nguva dzose kupisa kwakakwana. Kuti uchengetedze moto wako wekutsvaira, svinura suo revheni masendiki maviri kana maviri. Izvi zvinobvumira kupisa kupukunyuka uye kuchaita kuti ovheni isati yasvika kusimba kwayo yakakwirira pane iyo thermostat inogona kubvisa chinotisa ichocho.
Zvakakosha kuti zvipfeko zvirege kubika, asi kusungira uye kuita izvi, zvinoda kuenderera mberi kwekupisa kwemhepo. Kubheka kunoitwa nemhepo inopisa. Kubvarura kunoitwa nekupisa zvakananga kubva kune zvinyorwa. Kubvarura zvakanyanya kufanana nekubika kwemahara.
Kugadzira Preface
Kungofanana nekucheka iwe unoda mafuta nemafuta kuti akwanise kudonha, naizvozvo, iwe unogara uchitsvaga kushandisa gira rinopisa.
Uye segrill, iwe unoda kufambisa mberi iyo inenge ichinyatsobatana nezvokudya kuitira kuti utange kufambisa purasitiki. Sezvo uri kubika nekupisa zvakakwana, haufaniri kunetseka nezvekugadzira chivando chacho pachako. Pani inopisa, zvisinei, ichakubatsira kuti ugare wakanyarara pamusoro pezvokudya. Kunze kwekuti iwe uri kubika chimwe chinhu chakaonda kwazvo, unogona kunge uchida kuifukidza hafu pamugwagwa wekubika kuti ugozvibika.
Kuramba Wakarinda
Kungofanana nekucheka, iwe unofanirwa kuchengeta ziso rakadzama paunenge uchinyorovesa. Zvokudya zvinogona kushandura nyore nyore uye kunyange kutora moto. Ramba uchidzivirira moto mitt pedyo nekugara pedyo nechoto uchidhonza. Pakarepo -verenga thermometer zvakare chinhu chakanakisisa kuti uve nacho. Kubvarura kunogona kutora nguva yakawanda kudarika kunya nokuti kutonhora hakugoni kuve kwakakwirira, asi usafunga kuti zvinotora nguva yakareba.
Kudzivisa Kuwanda Kwazvo Smoke
Imwe misiyano yakakura newayu broiler ndeyekuti utsi hunoita huri mukati memba yako uye haukwanisi kubva kumashure. Kunyatsocherechedza kubvumira kwako kunobatsira kudzivirira kupisa uye kusvuta, iwe unofanira kufungidzira kudzivisa mafuta akawanda sezvinobvira nezvinhu izvo zvaunoshandisa. Izvi zvinoreva kuderedza mafuta akawanda kubva kune zvikafu, asi zvinorevawo kuderedza mafuta-based marinades .
Uyewo, usatora kudya zvakanyanya kuderedza kuwanda kwehusi.
Apo kushambadzira hakuzoiti kupa zvikafu zvakafanana zvakashata zvakatsvaira, mumhinje zvinogona kuva nzira yakanaka chaizvo yekubika. Ngwarira pane zvauri kuita uye iwe uchakurumidza kuona imwe nzira iyi.