Dzidza Sei Kuverenga OG yeBrew Yako
Vekumba veimba vanotaura zvakawanda pamusoro pemagetsi. Hasi rudzi rwemhepo inokonzera iyo inoita kuti tifambe paNyika, asi kukwirira kwemukira wavo wewaini. Izvi zvinosanganisira kukwirira kwebheri, kukwirira kwepakutanga, uye kuguma kwekupedzisira.
Vashandi vanoyera kukuvadza mukati meitiro yekudhawa kuenzanisa kuti mashuga akawanda angashandurwa sei doro. Pakupedzisira, izvi zviyero zvinoshandiswa kugadzirisa simba rekupedzisira reari (doro rayo nehuwandu kana ABV).
Chinokosha mune izvi ndechokunzwisisa ruzivo rwepakutanga. Pasina iyo, ABV haigoni kutsanangurirwa.
Chii Chinonzi Gravity Chokutanga?
Chiremera chepakutanga ((abbreviated OG) chiyero chevirmentable uye chisina kunakisa zvinhu mumwairi wewaini usati waviriswa. Izvozvo zvinhu zvinowanzova shuga iyo ichashandurwa kunwa doro munguva yekuvirisa.
OG inopa chirwere chirevo chekugona kunwa doro mumugumo wekupedzisira. Mushure mekuviriswa apo OG iri masvomhu yakaenzaniswa neFG (Final Gravity), iyo chaiyo simba rekudhakwa inogona kugadziriswa.
Somuenzaniso, Kyle's Nut Brown ale ane OG ye 1.054 uye FG ye1015 inokonzera 5.3% ABV.
Nzira Yokuenzanisa Nayo Oji Yako Brew yeOG
Usati wagona OG, unofanira kuwana SG (kunyanya kuoma) kuverenga uchishandisa hydrometer kana chimbo chakafanana. I-SG inofanidza kuwanda kwewaini (kana wort) kusvika kuhuwandu hwemvura.
Mvura ine simba rinokwana 1.000. Kana mbeu dzewort dziwedzerwa, huwandu hunowedzera. Somuenzaniso, chiremera chinogona kuva neSG kuverenga ye090, izvo zvinoreva kuti 9% yakawanda kudarika mvura uye iwe unogona kufunga kuti ine 9% shuga.
Zano: SG ichashandiswa mukutanga uye pakuguma kwekudhakwa. Iwe uchange uine 'zvakasikwa zvakananga simba' (OG) uye 'kuguma kwakakwana' (FG). Pakuguma, musiyano pakati pezviviri unopa iwe ABV.
Tsvaga PPG yako
Paunotenga zviyo kana zvidzitiro zvemarita zvekafuro yewaini , iwe uchada kuziva PPG yega yega yezviyo (nhamba paundi pound per gallon). Mutengesi angave ane ruzivo urwu uye ikoko pane mifananidzo yepaIndaneti inowanikwa yezviyo zvinowanikwa.
- PPG inogona kuwanika nekuwedzera 1 pound yezviyo kana chibage chemart kusvika 1 gallon yemvura uye kutora hydrometer kuverenga.
- Kuverenga kuchaona chimwe chinhu chakadai: 1.034
- Iyo PPG ndeye 34 (iyo yakareba masvomhu ndiyo Hydrometer kuverenga x 1000 - 1000 - kunyange iwe unogona kungoshandisa mairi maviri ekupedzisira).
Kana uine PPG yako, iwe unogona kuverenga OG:
Pakupedzisira Girafu = Chimwe Chezvinyorwa x PPG / Batch Size
Mash inobudirira inofanirawo kugadziriswa. Kubudirira kunotsanangurwa nekunyatsoshandiswa kwezvigadzirwa zvako nekugadzira mishonga inotapira kubva kumarts panguva yemashonga.
Muzvokwadi, kuverenga kweOG kunoita seizvi nokuti hapana basa rekuvhura kwemaorengeti rinokwana 100% rakanyanya (zhinji riri mumakore 80%).
Pakupedzisira Gravity = Chimwe Chekuwedzera x PPG x Kubudirira / Batch Size
Kushandisa OG neFG kuverenga ABV
Kuparara kweimba kunoda zvidhakwa! Kana uchinge uine OG yako, gadzira doro rako uye uone FG yako, saka ndiyo nguva yekuverenga yako ABV.
Nzira yekuenzanisa doro nehuwandu hwewaini iri nyore apo iwe une nhamba mbiri dzinokwana:
ABV = (((OG - FG) x 1.05) / FG) / 0.79
Iyi nhamba mbiri dzicharamba dzichienderana nezvose zvinokonzerwa newaini:
- 1.05 inorema ethyl doro
- .079 ihwo huwandu hwehutoro ethyl
Online Beer Calculators
Wakafunga here kuti kubisa doro kunoda madhemoni akawanda? Iyo isayenzi inoita uye inoda zvakawanda kuverenga nekuchenjerera uye kuronga, asi haufaniri kuita zvidzidzo iwe pachako!
Indaneti yakazarura kukurukurirana kwevakadziri veimba uye zviri nyore kupfuura kare kare kuti uwane rubatsiro newaini yako recipe. Vazhinji vadzidzisi vekumba vanozowana inhare calculators kuti zvive zvakakosha pakubudirira kwavo.
- Brewgr - Iyi webhusaiti yakakosha zvikuru kuti inzwisise zvose zviyero zvaunoda pakubhadhara doro rako uye Homebrew Recipe Calculator iri nyore kushandisa. Ikoko kunewo mutsva mukuru wezvakaonekwa zvinokwana bheri kuti uongorore.