Kuchengetedza kwakashata kwe caviar kuchashandura chinonaka, chinodhura caviar mumutambo unodhura usingave wehove mazai. Caviar chinhu chakakanganisika zvikuru uye chinoda kuchengetedzwa zvakanaka uye chinoshandiswa kuchengetedza zvinonaka zvayo. Heano mazano mashomanana ekuchengetedza caviar pane zvakanakisisa.
Kuchengetedza
Caviar inoparara kwazvo. Chimbo chisina kuvharwa kana chirongo chichagara chitsva kwemasvondo mana, asi kamwechete pavhurwa ichagara chete kwemazuva matatu.
Iyo inotonhorera yakanaka yekuchengetedza caviar iri 28 kusvika ku 30 degrees Fahrenheit. Vakawanda veimba firiji havazofi nechokudziya, saka isa caviar munzvimbo inotonhora, iyo iri pasi pedhi. Usachengeta caviar mufiriji. Izvi zvinoparadza maitiro akaoma.
Mushure mokunge chirongo kana kuti chingave chakasvinudzwa, kuderedza kusvibiswa kwe caviar kumhepo nekuputira chigadziko nemapurasitiki musati machengetera mufriji.
Kushumira Caviar
Bvisa caviar kubva firiji uye rega kumira pane kutonhorera kwekunge usati wasunungurwa kwemaminitsi gumi usati washumira. Ingove usati washumira, bvisa chifukidziro.
Iyo caviar inogona kuendeswa kune zviduku zviduku kana kudyiwa zvakananga kubva mumudziyo. Kuisa chigadziko pachinokonzera ice kunobatsira kutsvaga kuchena kwe caviar. Iko kune maitiro akawanda ekushongedza caviar vauriri pamusika kunyanya nokuda kwechinangwa ichi.
Caviar Spoons
Pfungwa yokuti iwe haufaniri kushandisa masipuni esimbi kuti udye caviar inhema.
Caviar inochengetedzwa uye inotengeswa mumidziyo yesimbi isina migumisiro yakaipa. Kupa vatenzi vako vane michina yesimbi, zvisinei, inogona kuva nemafungiro epfungwa, izvo zvingaita kuti vatonge caviar sevashoma vasati vakaravira. Nzvimbo dzekodhi dzekodhi, dzinowanika kune vazhinji vevanoshambadzira, dzinoitwa kubva kuna amai vemaparera kana mapfupa.
Zvakatenderera
Caviar ine unhu hwakashata uye inofanira kushandiswa nezvikamu zvisingadzvinyiriri kutora kwayo (kana pane chero zvachose). Yeuka zviri nyore zviri nani. Zvipfeko zvetsika zvinosanganisira zviduku zviduku zvechigunwe, blinis (zviduku zvepakake), zvinokonzera zvisingagadziriswi, creme fraiche kana kamuki. Ice-cold-vodka kana champagne ndiyo inwa yekusarudza.
Inguva Yakawanda Yokushumira
Kana iwe uri kushumira caviar pachako, chiyero pane 1 kusvika 2 ounces pamunhu. Kana iyo caviar ichishandiswa pane chimwe chinhu chakadai se hors d'oeuvre, shandisa 1/2 kusvika 1 oga pamunhu semutungamiri.