Iyi furasi chikamu chezvokudya zveSouth America
Masarepa inotangwa, furawa yegorosi iyo inoshandiswa kugadzira ispas, rudzi rwechibage keki inowanikwa muVenezuela neColombia.
Arepas inoshandiswa kuva tsika yakagadzirwa nokuchera zviyo zvakasvibiswa uye pakarepo kuvhara mbeu kuti ibvise mbeu yegciwane uye kubatana kwekunze. Chikamu chinosara chegorosi chakanga chakabikwa uye chakagadzirwa uye chakaitwa maaspas.
Nemafaro nokuda kwemazuva ano, mukuru, nguva yakawanda yekuita basa rekuita masarepa ikozvino yaitwa pane imwe nzvimbo yezvigadzirwa.
Nzvimbo dzakawanda dzekutengesa dzinotora furawa yakakangwa isati yave yakagadzirwa inogona kushandiswa pakuita maaspas nokukurumidza uye nyore.
Usanetsa Masarepa naMasa Harina
Kune vatsva vatsva, kana avo vatsva ku South South kubika, kukanganisa kwakajairika kunosangana Masarepa pamwe nemasa harina. Chibage chinotanga kuomeswa uye chikava chibage chakanaka, masa harina inogadzirwa kubva muzviyo inorapwa neyimu kuitira kuti ibvise germ nekunze kwemberi isati yasvika. Masa harina inoshandiswa pakugadzira maruva, pupusas uye gorditas.
Masarepa inogona kuwanika muchiLatin chikafu chekudya zvakachengetedzwa uye paIndaneti. Iko dzimwe nguva kunonzi masa al instante uye harina precocida. Mishonga yakajairika ndeyeHarina PAN, Areparina, Harina Juana, uye Goya (iyo inouya mumhando dzakachena nemucheka). Tarisa mazwi "harina de maiz refinada precocida," kana "kucheneswa, furawa yezviyo".
Dzakakurumbira Zvokudya Zvakaitwa neMasarepa
Arepas zviyo zvingwa zvegorosi izvo zviri crispy panze, uye zvinotapira uye zvakasvibira mukati.
Vanenge vaine simba kupfuura tortillas kana tamales, uye ndezvokudya muColombia neVenezuelan ndiro. Mhando dzakasiyana dzeColombia dzinowedzera kudarika kupfuura venezuelan arepas. MuVenezuela, Arepas inowanzoshandiswa kuita sandwiches izere nenyama kana chezi, zvakadai sa reina pepiada.
Zvichienderana nedivha iwe unenge uchishumira nawo, maaspas anogona kunyiwa, akabikwa kana akadzika-akacheka.
Vanenge vaine nguva dzose vakagadzirira nemaspapa, asi mamwe marudzi anoshevedza homic kana kunyange quinoa.
Arepas ndiyo chikamu chakakura chechimiro uye chikafu muColombia kuti mimwe mizinda mikuru inowanikwa gore negore ispas festivals. Kune nzira dzakasiyana-siyana dzekuita maCarpas arepas, uye nharaunda imwe neimwe inotora zvakasiyana pane zvekudya zvekare.
Empanadas chimwe chimwe chiColombia chinowanzoitwa neupfu hwemasarepa. Hazvidikanwi asi kune mamwe marudzi emagariro, empanadas, ayo akadzikisa zvakadzika kazhinji akazara nyama, miriwo kana chezi, kudana masarepa.