Mucheka Wakawanda Wakawanda uye Wakawanda Wakawanda
Kutaura kuti tomato-based barbecue sauces ndiyo inonyanya kuzivikanwa inongoshanda kuvhiringidza vanhu avo vasingazivi kuti pane imwe nzira yekugadzira bhengi muto. Nzvimbo dzose dzese dzebhizimisi pamakashalopu ezvitoro zvenyu zvekugara zvinowanikwa pane zvakanaka zvekare. Ndiani anotanga kuisa tomato kubhajiko? Icho chikamu chetatu chinogona kunge chakarasika kwenguva dzose. Zvisinei, Kraft Company ndiyo yekutanga kutengesa mabhengi ezvokudya.
Zvechokwadi, muto uyu waive nematata.
Nzvimbo dzakawanda dzinoshandiswa mune zvebhizimisi dzakanyatsonaka pakuumbwa. Nyanya yemuTumato, zvinotapira, thickeners, zvinonhuwira, nguva, uye zvekare utsi hwekunhuwa. Smoke kunhuwa, kana iri utsi hwemhepo kana imwe utsi hwekunhu husina kuwedzera, hunofungidzirwa nevakakanda bhabhi kuti vave chibereko chedhiyabhorosi. Ichokwadi utsi hunhu hunobva kune utsi pachahwo uye kwete bhodhoro. Kunyange zvakadaro ndizvo zvinotarisirwa nevanhu mubibiu mucho kubva muchitoro saka iwe unozvivenga, uchida, kana kuti uzvitsivirire, zviri pano kuti ugare. Nzvimbo dzebhizimisi mabhakwasi anenge ashandiswa se salsa kana ketchup. Kuwanda kwekutengesa kunokonzerwa nemasukisi aya hakugone kutsanangurwa nenyundo uye zvakadai sega. Vanhu vanoita sokuti vari kushandisa bhayiki saucu pane zvakawanda zvezvinhu.
Chero zvese, ini ndinodzika. Nyanya-based barbecue saucu dzinozivikanwa nokuti dziri nyore. Mushonga wakanaka wakaomeswa nenyuchi kana hukuku kuwedzera kukuru kune kukudya kana kusvuta.
Kuwedzerwa kukuru, iyo iyo iyo inokurudzira uye haina simba pamusoro pemasimba. Sei uchienda kuedza kusvuta kana kutora chimwe chinhu kana iwe uchangobva kunongedza muto? Ichi ndicho chikonzero musuhu haufaniri kuva wakasimba mune zvekunakidza kana kushandiswa zvakanyanya. A real barbecue sauce is a flavor enhancer.
Matrosi-based sauces haafaniri kushandiswa panguva yekudya.
Zvishuga zvechisikigo zvinotapira uye zvinopisa pamusoro penyama. Izvi chaizvoizvo zvinoshanda chete pakubika pakakwirira. Zvimedu zvinopisa pamadziro ekupisa zvakanyanya pamusoro pemhepo yakachena yekushisa kuitira kuti iwe unogona kusungira shuga inokonzerwa nesuces ku bhayiko yako chero bedzi iwe uchichengetedza kutonhora pasi pe 265 degrees F / 130 degrees C. Chokwadi, bheji yakanaka haifaniri rubatsiro rukuru mune munharaunda munzvimbo kuitira kuti iwewo unogona kuzvirega kusvikira pane imwe nguva zvakadaro. Barbecue sauce inogona kuwedzerwa pamagumo kana patafura. Nenzira yekuti munhu anenge achidya kazhinji anowedzera barbecue sauce. Nenzira iyo vanowana zvakawanda kana zvishoma sezvavari kuda.
Tomato saucu inogona kuitwa ne ketchup, tomato muto, tomato paste, tomato juisi, tomates rose, iwe unowana pfungwa. Kuti uise pasi pasi tamato takura ita muto unomira kwemaminitsi gumi nemashanu usati watoshandisa. Izvi zvichapawo nguva yeupupuri yekurega mavhiri akabatana pamwechete. Iwe unogonawo kudii kuti muto ugare mufiriji kwezuva risati washandisa. Iyo asiriya mu tomato icharamba ichinyangarika zvigadzirwa uye mellow iyo inonaka.