Chinokosha pakugadzira mazai akakwana anokonzera mazai zvakasimba uye nesimba musati mavabika. Whisking inosanganisira mhepo, iyo inobereka mazai akavhara mazai, uye mazai emafuta anogara ari mugumo wako.
Zvakanaka, kune imwezve kiyi, yezvikamu zviviri zvekiyi zvachose. Heino izvozvi: bvisa kupisa mazai mazai asati ashandiswa . Izvi zvinobatsira kudzivisa kudarika, iyo idambudziko rinowanzoitwa nemazai akaoma. Iwe hausi kuti mazai ako akaputika asvibiswe pasi - kamwechete pazvinoitika, uri kushanda neoma, mazai emabhuru.
Chinhu chinokosha chokuyeuka nemazai akakuvara ndeokuti ivo vacharamba vachibika kwemazuva mashomanana mushure mekunge mavaendesa kuhota. Ichi chinoshamisa, chinozivikanwa sechitsvaga kana "kutakura-pamusoro" kubika, zvinoreva kuti iwe unoda kuendesa mazai muhote apo paine zvishoma zvishoma pane zvaunoda pakupedzisira. Vachasimbisa vose vari voga.
Nzira iyi pano yakawanda yakafanana nematanho ekutanga pakuita omelet . Misiyano iri iyo iyo pamagumo, tinotapura zvishoma mazai, tichisiya mavhiri makuru uye fluffier.
Zvimwe zvinoshandiswa, kunyanya izvo zvine hunyoro hwakawanda mukati mazvo zvakadai semamateki kana eonikisi, zvinogona kukanda nguva, uye mazai ako anogona kubuda mvura. Kuti udzivise izvi, shandisa zvinhu izvi zvakasiyana kuti ugadzire mvura usati wawedzera kune mazai ako.
Chinhu chimwe chekupedzisira: Ita kuti zvive nyore iwe pachako uye kubika mazai ako mu nonstick saute pan. Uye itai kuti unoshandisa kupisa kusinga-silicone spatula - kupisa kunopisa kuitira kuti irege kusvibiswa, uye silicone kuitira kuti irege kutora pani.
Zvamunoda
- 8 mazai
- 1/2 mukombe wose mukaka
- 2 tablespoons
- kujekesa bhotela (kana kuti mafuta ose)
- Munyu uye pasi
- pepper tsvuku (kuravira)
Nzira Yokuita Izvo
- Unyorera mazai mugirazi inosanganiswa ndiro uye uzvirove kusvikira vashandura ruvara rwejena.
- Pisa moto unorema-bottomed songa pani pamusoro pepakati-pasi moto. Wedzera bhotela uye rega ichitungunuke.
- Wedzerai mukaka mazai uye nguva yekuravira nomunyu uye chena pepper. Zvadaro, tora whisk yako uye whisk semapenzi. Iwe unenge uchida kushanda jira pano. Kana iwe usina kukwira izvozvo, iwe unogona kushandisa gorosi yemagetsi kana kumira musanganisi nechokubatanidza whisk. Chero chipi nechipi chaunoshandisa, uri kuedza kurova mweya wakawanda sezvinobvira mazai.
- Apo bhotela iri mukanini inopisa zvakakwana kuti iite donhwe remvura, inyura mumazai. Usamutsa! Rega mazai abike kweminiti kana kusvikira pasi ichitanga kuisa.
- Nekudzivirira kusina rubber spatula, zvinyoronyoro pfupa rimwe divi rekati mukati yepani, uchikanda pani kuti ubvumira kuti mvura isati yasviba inoyerera mukati. Dzokorora nemamwe maguta, kusvikira pasina mvura yakasara.
- Bvisai kupisa uye rambai muchigunun'una uye muchifuratira mazai kusvikira zvikamu zvose zvisina kubviswa zvigadzika. Usaputsa jaya, zvakadaro. Edza kuchengetedza zvikanda zvakakura sezvinobvira. Kana uri kuwedzera zvimwe zvigadzirwa, ikozvino ndiyo nguva yekuzviita. (Ona chinyorwa.)
- Tumira hovha apo mazai akaiswa asi achiri kunyorova uye akanyorova. Mazai akaoma, saka ivo vacharamba vachibika kwekanguva mashomanana mushure mekunge vari pataiti.
Bhinda-Isa Mazai Ako Akatsvaga
Hapana mhedziso kune kusiyana kwaunogona kusika nekuwedzera zvishandiso kune iyi yakakoshwa yakagadzirwa mazai evha. Zvimwe zvikoro zvepfungwa zvinobata kuti nekuda kwekunyoresa, iwe haungadi kuwedzera zvinopfuura imwe yezvigadzirwa. Uye zvakare, mitemo yakaitwa kuti ivhuniwe! Zvimwe zvipfeko zvaungawedzera zvinosanganisira:
- Akasvava matsva matsva
- Grated cheese
- Diced uye sautéed onion (sauté the onion zvakasiyana uye wowedzera)
- Chopped, yakabikwa bhakoni
- Diced ham
| Nutritional Guidelines (pakushanda) | |
|---|---|
| Calories | 230 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unsaturated Fat | 6 g |
| Cholesterol | 435 mg |
| Sodium | 173 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 15 g |