The Basics of Traditional Greek Cooking

Chikafu chechiGiriki chechiGiriki chakakura kubva mumararamiro ekumaruwa aigara nevanhu vakanga varombo mune zvoupfumi, asi vakapfuma mukufungidzira nekugadzirwa. Zvishoma zvinyorwa zvinotarisirwa zvinoita kuti zvikafu zvechiGiriki zvive zvakanakisisa mukunakidzwa, kudya, uye hupfumi.

Mwaka: Ichengetedze Zvitsva:

Chimiro chechiGiriki chechiGiriki chinopemberera zvakakwana nguva dzegore. Zvitsva zvinoshandiswa zvikamu zvehupenyu hwose hwechiGiriki muveki, uye zuva roga rokutengesa nzendo ndiyo inowanzo.

Scratch: Tanga paKutanga:

Zvigadzirwa zvechiGiriki zvechiGriki zvinowanikwa kubva pakatanga. Zvigadzirwa zvemagetsi zvakagadzirwa hazviwanzoshandiswa.

Zvakareruka: Unyanzvi Hwakanaka Nedzidzo Dzakaedzwa:

Unyanzvi hwekubika kukuru kwechiGriki ndewokuti uchengetedze zviri nyore, kupemberera kunakidzwa kwezvinhu zvitsva uye kusanganiswa kwemashizha nemiti inonhuwira, pane kuvafukidza. Kunyorera, kubika, kunya, kunya, uye kubika ndevamwe nzira dzinofarira yekubika dzakashandiswa.

Chinononoka: Usashamisa Icho:

Mumashoko ako, "slow cooker" zvinogona kureva kushandiswa kwekicheni asi, kana zvasvika kune tsika dzechiGiriki kubika, kunonoka ndiyo nzira chete yekubika. Kukurudzira zvinhu, kushandiswa kwevabiki zvinogona kushandiswa, asi zvinoshandiswa kuderedza kubika nguva kubva maawa mana kusvika maawa kusvika maawa maviri ... zvichiri kunonoka nekududzira kukuru. Apo chikafu chinobika zvishoma nezvishoma, zvinonaka zvine nguva yekugadzira, zvichigadzira ndiro remvura mumvura inogadziriswa nevaGiriki vakawanda nemakishi amai vavo uye vanambuya.

Kubika kunze kweGreece? Dzivisa Zvikamu Zvinyorwa Kana Zvichibvira:

Zvimwe zvinoshandiswa zvinoshandiswa mukubika kwechiGiriki zvinowanika nyore mumisika yepasi pose, asi kune zvimwe zvingava zvakaoma kuwana. Kana uri kutsvaga zvakanakisisa mhinduro kubva pamabasa ako, ita zvakanyanya kushandisa zvishandiso zvinodanwa mu mapeji.

Zvakafanana