Mubvunzo: Zvokudya zvitsva zviri nani kudarika zvokudya zvekudya?
Zvidzidzo zvinoratidza kuti zvokudya zvekakini zvinongovawo zvekudya, kana kwete moreso, kupfuura zvokudya zvitsva
Mhinduro: Ikozvino maitiro ari kukurudzira kutsva, zvokudya zvekudya zvekudya uye utano, asi chokwadi chinotaurirwa, mishonga mitsva haisi iyo yakanyanya kuwandisa kupfuura yakakangwa. Chidzidzo che 1997 chakaitwa neUniversity of Illinois Dhipatimendi rezvokudya nesayenzi uye chikafu chekudya chikafu chakawana kuti michero yemaguta nemichero zvinopa zvokudya zvakawanda zvekudya uye mavhithamini sezvinofananidza zvokudya zvitsva, uye mune dzimwe nguva, kunyanya.
Semuenzaniso, makedheni emakungu anopa 540% yeZvirongwa Zvose Zuva reVithamini A, asi chidimbu chitsva chinopa 26% chete.
Zvokudya zvitsva zvinotanga kurasikirwa nemavhithamisi pakarepo pavanenge vasarudzwa, uye kazhinji vanogara muzvivigiro kana kutama kwenguva yakareba semavhiki maviri vasati vawana nzira yavo kupinda mumusika kuti vagare kwenguva refu vachimirira kutengwa.
Zvibereko zvitsva nemimwe miriwo inotanhwa vasati yaibva, uye vanovimba nenguva neimwe nzira kuti vasvike nyika yakatsvuka. Zvokudya zvekakani zvinotanhwa pamusoro wepamusoro wekuibva uye zvinowanzogadzirwa uye zvinoshandiswa zvichibva kune imwe nzvimbo mumaawa mashoma, nokudaro kuchengetedza mavitamini akawanda kune avo vatsva vatsva.
Zvinopfuura 1 500 zvezvokudya zvekudya zvinowanikwa mumugodha, kukweretesa zviri nyore uye zvakasiyana kune avo vane mararamiro akabatikana. Izvo zvakagadzirwa neyerodium muzvokutengeserana-zvekudya zvakakonzerwa zvakaderedzwa zvakanyanya, kusvika ku40% pamakore ekugadzira mabheji.
Zvizhinji zvekudya zvekunamatira zvinowanikwawo zvino pasi-munyu, kwete-munyu, pasi-shuga, uye kwete-gadziro yekugadzirira kune avo vane zvinodiwa zvekudya zvakakwana uye / kana avo vanoda chido chinowedzera.