Pâté, kufanana ne caviar, idyo inosanganiswa neupfumi, zvisinei, vanhu vakawanda havazivi kuti chii. Taura pâté kune avo vari munoziva uye izvo zvinouya mupfungwa kutanga zvinogona kunge zvakadhura gourmet duck chiropa kana chiropa chinoputswa. Zvose idzi dzakarurama, hongu, asi pâté haisi kure kune huku. Zvinogona kunge zvakashata sezvamunoda, zvakakodzera kuti chiitiko chikuru, kana chine mari shoma asi chi-rave-drawing drawing paimba yako yepamba.
Zvizhinji zvepâtés zviri nyore kwazvo kugadzirira kupfuura iwe unogona kutarisira. Inogona kushumirwa inopisa kana kuti inotonhorera asi kuidya kwemazuva mashomanana kuchaita kuti inakidze kunaka kwayo.
Chii chinonzi pâté?
Pâté (pronounced pah-TAY) chiFrench che "pie." Iyo inoshandiswa nenzira yakawanda yakabikwa mumucheka ( en croûte ) kana kuti yakaumbwa sematrine. Iyo yakagadzika, inofadza zvakakwana, yakanga isina kutanga inofanira kudyiwa. Chinangwa chepakutanga chekudhonza kwacho chaicho chaicho chakabata pâté pamwechete.
Nhasi, mazwi pâté uye terrine anowanzoshandiswa zvakasiyana. Pâté inongova musanganiswa wekudya zvakagadzirwa nemafuta egungwa, nyuchi, nyama, kana miriwo, uye kazhinji kusanganiswa kwezvidimbu zvakasiyana-siyana zvinoshandiswa.
Nguruve, nyama yenguruve, chiropa, ham, gungwa, nyama yemhuka, huku, uye mishonga ndivo vose vanofanirwa pâté. Iyo inopera inogona kuva yakanyorova uye yakasviba kana kuti pamakona. Inogona kushandiswa inotonhora kana inotonhora, yakaumbwa kana isina kuiswa.
Where is pâté from?
Pâté inowanzobatanidzwa neFrench cuisine , asi kuchinja kwekudya iyi kunogona kuwanikwa munyika yose.
Zvingaita kuti vanhu vekuAmerica vasina kujaira pâté vateveri veiverwurst, vasingazivi kuti ndiro ndiro yakafanana. Liverwurst, kunyanya mufomu yakatsetseka, inowanzoshamba sandwich yevakawanda.
Chiropa chakachengeteka kudya here?
Kunyange chiropa chiri nhengo inoshandiswa pakubvisa tsvina uye zvinhu zvakasvibiswa kubva muropa, izvozvo hazvirevi kuti zvinodzichengeta.
Ichokwadi kuti chiropa chiri kuita miviri yakanatswa kunatswa, asi izvozvo hazviiti kuti mutezo pachayo uve wakasviba kana kuparadzwa. Nhema dzinoshandisa zvakasiyana siyana mavitamini nemaminera kuitira kuti uite basa rawo rinokosha. Aya mishonga anopa utano akachengetwa muropa, izvo zvinoreva kuti ndeimwe yenhengo dzakawanda kwazvo dzekudya izvo munhu anogona kudya.
Pâté, kunyanya kana yakagadzirwa kubva pachiropa chakanyanya, yakakosha mumafuta uye cholesterol. Ihutano hunobatsira hwechikafu hunowanzopfuura zvakashata zvevanhu vakawanda.
Anti-fatigue Factor
Chimwe chibatsiro chokudya chiropa chakange chava kuwanikwa ndicho chinozivikanwa sekuti chinopesana nekuneta. Muzvikoro zvebhroatori zvakaitwa nemakonzo, zvakawanikwa kuti makonzo aidya kunyange kuenzanisa kwechiropa akawanda aiva nesimba zvikuru kune avo vasina. Kunyange zvazvo masayendisiti asingazivi kuti chii chaizvo chiri muchiropa chinopa vanhu simba rakadaro rekusimudzira simba, chimwe chinhu chakajeka; inoshanda!