Nzira yekushandisa sei zuva rinozikanwa rakadhindwa pazvokudya zvekudya
Chii chinonzi "kutengeswa ne," "zvakanakisisa," kana "kushandiswa ne" mazuva kunoreva zvinyorwa zvekudya? Kunyange zvazvo pasina hurumende-yakagadziriswa zvido zvekudyidzana kwezvokudya kunze kwekugadzirwa kwevana, vazhinji vanogadzirisa vanodisa zvokudya zvavo nezuva rinoratidza nguva yekuti vawane unhu hwakanaka hwechigadzirwa. Mazuva ano anogona kuvhiringidza kana kutsausa kana asina kunyatsonzwisisa.
"Kutengesa-Ne" Mazuva
Zvokudya zvakawanda zvitsva kana zvakagadzirirwa zvakanyorwa ne "kutengeswa ne" zuva sechirongwa chekuti nguva yacho inofanira kuratidzirwa sei kutengeswa kusati kwaita kuipa.
Zvinhu zvinowanzochengetedzwa kuti zvishandiswe mushure megore rino, asi zvingatanga kurasikirwa nevira kana kuonekwa kwechikumbiro. Kuti uchengetedze zvigadzirwa zvepamusoro panzvimbo yekuchengetedza, vatengesi vachakwevera zvinhu zvakapfuura "kutengesa ne" zuva. Zuva iri rakasarudzwa nekutora kuti mutengi angachengetedza kana kupedza chinhu chacho kwemazuva mashoma mushure mekutenga.
Zvinorevei Kwauri: Kuchengetedza kutsva uye kurarama kwenguva refu kwekudya kwako kana iri pamba, zvakanakisa kuti tisatenga zvinhu zvakapfuura "kutengesa ne" zuva. Iyo USDA inotenga kutenga chigadzirwa chinoitika zuva iroro risati rapera.
"Yakanakisisa" kana kuti "Yakanakisisa Kana Yakashandiswa Kare" Dates
A "Yakanakisisa Kana Yakashandiswa Nayo (kana Pamberi)" zuva nderokuratidza kuti kana chikafu chekudya chichange chiine zvakanakisisa kunaka kana kunaka. IA USDA inoti zuva iri harisi kutenga-kana zuva kana zuva rekuchengeteka.
Zvinorevei Kwauri: Chigadzirwa chinowanzochengeteka kudya munguva yakafanira mushure me "Best-By" zuva. Shandisa kutonga kwako sokuti ndizvo zvaunoda kudya kana kushandisa mune recipe.
"Shandisa-Ne" Mazuva
"Shandisa-Ne" mazuva anotsanangurwa nemuti. Icho chirevo chekuti kana chikafu chekudya chichange chiri pahutano hwakanakisisa. Zvinonyanya kukosha kune firiji yezvokudya, sezvo dzichakurumidza kupera pane zvisiri-firiji zvinhu. Zvokudya zvekakini zvinowanzochengeteka kana zvichipfuura kupfuura zuva rino, asi zvinogona kunge zvakaderera mukuvhenekera, mavara, kana kuonekwa.
Zvinorevei Kwauri: USDA inokurudzira kushandisa chigadzirwa chefriji ne "Kushandisa-Ne" zuva. Nokuda kwefufu-yakachengetedzwa zvinhu zvakagadzirwa nemakwenzi, shandisa nokukurumidza sezvinobvira kana "Kushandisa-Ne" zuva rapfuura.
Can Codes
Nhamba dzemitemo inongororwa nhamba, nhamba, kana mwedzi mabhidziro anowanzowanika pamigodhi yakakonzerwa. Aya nguva matanho anowanzorehwa zuva, nguva, uye nzvimbo yekugadzira uye haafaniri kunge akavhiringidzika nemazuva ekupera. "Kutengesa-Ndi" kana kuti "Best-By" mazuva anogonawo kuiswa pane zvingaita kuwedzera kune zvinyorwa.
Kugadzirisa Kuchengeteka ndiko Kunokosha
Kunyange kana chigadzirwa chakanaka chiri mukati maro kutengeswa-kana kana kushandiswa-nezuva, rinogona kusachengetedzwa kwekushandisa kana rikabatwa kana rakachengetwa zvisina kururama. Iva nechokwadi chekuti uchengetedze zvokudya zvefriji pasi pemadhora makumi mana Fahrenheit uye uchengete nguva isina kufiriswa, yakadai sekutengeswa, kusvika maawa maviri.
Nyama tsvaga kana chibereko chinofanirwa kunge chichifanira kugadziriswa nekuchengeteka kudzivirira kusvibiswa kwemuchinjikwa kubva kubhakitiriya, iyo, kana yakabvumirwa kukura, inogona kuita kuti chero zvokudya zvive zvisina ngozi pasinei nokuti yakatsva sei. Zvinhu zvakaoma zvinofanira kuchengetedzwa kure nemhepo nekunyorovesa kudzivirira kukura kwebhakitiriya, fungus, uye mold.
Kana chero nguva zvokudya zvako zvichitora kunhuhwirira kana kutaridzika, kuvhara kunotanga kuwedzera, kana kusakanganiswa, zvakanakisisa kuzvidya zvakachengeteka uye kudzivisa kushandisa.
Haasi ose mabhakitiriya anokonzerwa nechirwere chinotapira chinogadzira zvinonhuwira kana uchapupu hunoratidzika hwekuvapo kwavo, saka izvi zvinyorwa hazvifaniri kushandiswa chete kuti uone kuchengeteka kwezvokudya zvako.