01 ye 05
Mhando dzeSausage
Maxmillian Ltd / Getty Images Zvisvina zvinogadzirwa nemuvhu wevhu unosanganiswa namafuta, munyu, uye zvimwewo zvekudya (zvimwewo zvine mazvigadziro uye / kana zvinogadzirwa). Uyu musanganiswa unowanzoputirwa mumakanda, kunyange zvazvo mamwe maseroji matsva anotengeswa se "guru" kana kuti akaumbwa kuti ave mukati. Pamusoro pezvose izvo zvakafanana, haasi masikisi ose anosikwa akaenzana kana kuti haana kuitwa zvakafanana. Ona izvo zvinotsanangura maitiro mana makuru emasese-matsva, asati abika, kusvuta, uye akaporesa-pasi.
02 of 05
Sausage yakachena
Molly Watson Maseji matsva-akadai sekudya kwekudya kwekudya mangwanani-ngwanani, sausage patties, mbuji yeItaly , bratwurst, uye chorizo yeMexican -yakagadzirwa kubva pakakurwa, pasi, kana kunyange nyama yakachena isina kudya. Dzinofanirwa kuchengetwa firiji kana mazaya kusvikira ashandiswa.
Prick zvikopa zvishoma musati wabika kuitira kuti usapinda mabhiriji. Ita mishonga yakachena zvakakwana, kusvikira pasina ruvara rwepiniki rwunofunga nezvekuremberera mukatikati mejasi.
Maseji matsva anonyatsochekwa, pan-fried, kana kuti akafuridzirwa. Mimwe mhando dzesausage itsva-kunyanya "masirasi machena" akaitwa nevevha-inowanzosungwa kana kuti inotungidzirwa. Maseji matsva anogonawo kudurwa kana kubviswa kubva mumakanda avo uye akaputika kuitira kuti ashandiswe uye anoshandiswa mune dzimwe ndiro.
03 of 05
Pre-Cooked Sausage
Marilyn Conway / Getty Images Zvimedu zvakagadzirwa zvakagadzirwa kare-zvakadai sembwa dzinopisa , frankfurters, bologna, mortadella, uye maitiro akawanda echiGermany "wursts" (kunyange zvisati zviri zvose, iva nechokwadi chekubvunza mubhisi wako kana mucheki-shingai pasinei kuti masizi anenge atsva kana kuti asati agadzirwa kana iwe vane chero kusava nechokwadi) -inowanzoitwa nekusvibiswa, kunyange kunyatsozadzwa. Dzimwe nguva zvizadziro zvinenge zvakabikwa zvisati zvaiswa mumusasa, asi mumamiriro ezvinhu ose, sausage inogadzirwa mushure mokuzadza.
Iwe uchiri kuda kugadzira masikiji aya, kana kuti unopisa kupisa kusvikira pakushisa kwemajeri kuti ubudise zvinonaka zvazvo. Inogona kukonzerwa, yakabikwa, pan-seared, kana kuchekwa uye yakawedzerwa kune dzimwe ndiro. Iwe haufaniri kunetseka pamusoro pekubika navo kana kuti kutonhora, zvakadaro, sezvo iwe usisiri kubata nyama yakasvibirira.
04 of 05
Kusvuta Kusvuta
Lewis Phillips / Getty Images Masukisi anotsva-akadai andouille uye kielbasa-ndizvo, sezvinoreva zita ravo, vanosvuta kuti vabike. Vanosungirwa mune tsvina kana smokehouse umo moto unotonhorera unopisa kupisa zvishoma uye kubudisa huwandu hwehutsi hunopisa, hunhu, uye huchengetedza masizi.
Sosese inoputa inogona kudyiwa se-iyo, inopisa, kana kugurwa uye inoshandiswa mune dzimwe ndiro. Masukisi anotsva, sezvinoitwa shamwari dzavo dzakagara dzabikwa, ndiwo mashomanana ezvokudya zvekudya uye sandwiches.
05 of 05
Kuchengetwa Mucheka
Mifananidzo Chinyorwa / Getty Images Mishonga inoporesa ndeyomuItaly inodana salumi uye French inodana charcuterie . Idzo masiji anoshandiswa matsva uye ipapo ane munyu uye mhepo-yakaomeswa kwemavhiki kana mwedzi zvichienderana nemhando. Nyama "inogadzirwa" nemunyu nemhepo (uye, neimwe nzira, nguva). ChiSpanish chorizo , coppa, uye Genoa salami inongova mienzaniso mishomanana yejiji yakarapwa.
Slice inoporesa mishonga yakaita seyakateteka uye inoshandiswa pakushambidzika kwemafirimu akawanda, chikafu, kana sandwich kuzadza.