Kufara kunofadza kunogona kunge iri nzira yakanyanya kuve nyore yekubika (uye iri kutaura chimwe chinhu-hazvisi sekuti kunya mhepo kune zvose zvinonyangadza!). Kufungisa mussels kunonyanya kufanana nekukandira mussels yakachena pane moto unopisa. Ndeapi mussels iwe unoda kudya gorosi kwauri-ona pasi apa kuti utungamirire. Zvichienderana nehuwandu hwevanhu vari kuedza kudya uye saka sei mazamu akawanda aunenge uine, iwe unogona kutora grill mumatche, pane izvozvi iwe unoda kuziva kuti gorosi yakakura-grill grill inogona kubata anenge mapaundi 3 ye mussels panguva.
Sezvo mussels ari yakanakisisa kubva pane grill, zvinogona kunge zvinonakidza kungomira zvakakomberedza grill uye kudya mombe apo, sezvo ichibva mumurazvo. Ingochenyirwa: mahombekombe ari HOT!
Kunotonhorera kune grill? Kwete kunze kwekunzvimbo? Ona zvimwe zvinonaka zvekubika mussels .
Zvamunoda
- Inenge 1 1/2 pound mussels mumwe munhu nokuda kwechikumbiro; 2 mapaundi pamunhu pamutambo mukuru
- Nzvimbo yakasviba pasi pepuru tsvina yekuravira (kusarudza)
- Fati-girasi parsley, inobvongodzwa kutora (kusarudza)
Nzira Yokuita Izvo
- Shandisa gasi kana marara grill kusvika pakati-yakakwirira kusvika pakupisa (iwe unofanirwa kubata ruoko rwako pamusoro pema inch pamusoro pemvura yekubika kwemashure maviri kusvika kumasere tisati tudhonza kure nekupisa). Iva nechokwadi chokuti kabhoni yekubika iri yakachena (haina kukosha, zvichienderana nehombodo, kupfuura yezvimwe zvinhu zvakagadzirwa) uye iine iyo pamusoro pehuni kuti iwane yakanaka uye inopisa.
- Kunyange zvazvo grill inopisa, sarudzai mussels. Mussels anofanira kunge ari mupenyu apo iwe unovabika-kurasira chero musikana usina kuvhara zvakanyanyisa kana iwe uchiputira. Nyama dzakawanda dzinotengeswa nevabati vehove dzinorimwa (varimi shellfish zvinosarudzwa zvinoshamisa!), Saka havana mbatya dzakagadzirwa zvakanaka; nyuchi dzomusango, zvisinei, dzinogona kuva nekukura kwehangu, izvo dzaiwanzozvibatanidza, dzinofanirwa kubudiswa nemapuleti.
- Isai musisi wakachena mugrill uye gadzira (yakavharwa pane grill grill ) kusvika vasati vasvinura, 5 kusvika 10 maminitsi. Vamwe vanhu vakaita sevassels avo vasati vambobika, vachiri nyore uye vane tsitsi; Vamwe vanhu vanosarudza mussels yakabikwa yakabikwa kusvikira yava kuda kusvuta nenyama inogadziriswa uye inenge ichitsvaira pamativi. Rambai maitiro akasiyana-siyana ekuita-ness uye sarudza iwe pachako!
- Shandisai tambo kuti uwedzere mhepo inopisa kune imwe sendiro. Izvo zvidimbu zvakakanyiwa zvakashata sezvakangoita, mashomanana ekuputira pasi pepisi yakasviba pasi pamusoro pavo sezvo iwe uchivabvisa kubva muchechi haakuvadzi chero chinhu-uyewo hapana imwe yeparsley yakaoma. Tora rimwe kana kuti zvose zviri zviviri pamusoro pemvura yakasununguka mushure mekunge mavaendesa kune platter inoshumira.
Shandisai mussels inopisa, sezvinobva pane grill sezvaunokwanisa kugadzirisa! Kunyanya, kupisa uye kuwedzera, zviri nani.
Unoda kuvashongedza zvishoma here? Mhedziso shomanana:
- Ita gorosi-borosi-ruzivo ne 4 ounces bata uye 1 kana 2 clove minced garlic-uvapise muchepu duku uye udire pamusoro pemissels usati washumira.
- Vapenganidza nemvura inopisa yefuta inopisa mafuta kubva pane grill.
- Chengeta zvinhu zvose zvitsva ne spritz yemuconi wemamu.
- Parsley isirimi yemiriwo ine mussels, asi dill yakagadzirwa kana cilantro inogona kuva yakanakisa, uyewo.