Mhuka yepamusoro yemombe ndeyekufambisa kwakanakisisa kunyorera nyama yenyuchi uye Yorkshire puddings , ndiro yenyika yeGreat Britain, saka sei iwe ungambotenga kugadzirira kugadzirwa kana uchiita kuti zvive nyore uye unonaka zvikuru kupfuura chero chinhu chipi zvacho chaunogona kutenga?
Icho chinonyanya kukanganisa kukuru ndechokuti ushandise zvinonaka zvejasi zvepamu kubva mucheki yako. Zvadaro zvose zvaunoda zvikamu zvishomanana zviri nyore uye weSvondo yako yekudya kana kudya kwemanheru ichashandurwa.
Zvamunoda
- 1 mukombe pani jisi kubva kune nyama yakakangwa (kupfuura kana zvishoma; ona chinyorwa chiri pasi)
- 1/2 girazi rewaini tsvuku kana chikepe
- 500ml (1 pint) nyama kana
- mimwe midziyo
- 1 tsp bata, ice-inotonhora (isa mufiriji kweawa imwe isati yashandiswa)
Nzira Yokuita Izvo
- Kana imwe nyama yakagochwa ikabikwa, ibvise kubva muchoto, zviputire zvakasvibirira mune zvigadzirisiti, uye uende kune rumwe rutivi kuzorora. Dururirai chero mafuta akawandisa.
- Isa gango rinokisa padenga repamusoro pamusoro pekupisa kwepamusoro kusvikira nyama yenyama inotanga kubuda, ichichenjerera kuti isapisa sezvainovhuvhuta nokukurumidza
- Dururira muwaini tsvuku uye gadzira maji ese kubva pasi pepani nemukombe wehuni kana spatula. Rega ichi kuti chibudirire kusvikira chaita kuti chigadzikane, chakanyanyisa glaze. Usarega pani isina kutarisirwa, sezvo kuderedzwa kunoitika nokukurumidza zvikuru.
- Wedzerai zvigadzirwa uye simbisai zvakakwana kuti mubatanidze zvakaderera.
- Dzvinyirira mukana wepamusoro muchepuru yakanaka mumuchupu uye uuye kune gorofu uye udzikise nechetatu.
- Kana kambani iyo yakaderedzwa, wedzera bhotela muzvidimbu zviduku, uchizunungusa pani zvinyoro zvishoma kusvikira iyo yose yakasvibira. Kuwedzera huti hwechando hunopisa kwete chete kunowedzera kunaka, kunopa ruvara ruvara ruvara.
- Chengetedza nyama yakasara kuti uone kana yakasiya chero nyama yenyama (nenyuchi uye gwayana kakawanda kana nyama ikadzoka). Wedzera majisi aya kumatare uye ugoita imwe shanje nokukurumidza.
- Ramba uchidziya kusvikira uchidikanwa, saka kuoma kusvika muhutu hwakasununguka.