Iyi ingongova imwe yeavo mapoka unofanira kuedza kutenda. Iyo steaks inokandwa mumunyu uye inobva yakabikwa (kunyatsocherechedza). Mucheka wechuru unoita chisimbiso chakakomberedza steak ichiita kuti chive checheche uye chinyoro. Asi usashushikana, iyo steak haina kunyanya munyu.
Zvamunoda
- 2 steaks (chero ipi zvayo yakatemwa), New York ruvara rwe
- Rib-eye steak yakakurudzirwa
- 2 makapu (475 mL) gungwa munyu kana kuti kosher munyu
Nzira Yokuita Izvo
- Sakanidza munyu nemvura yakawanda kuti uite kuti uve muzinga, asi kwete runny.
- Isaze zvakasimba kune rumwe rutivi rwecheka rakanaka uye nzvimbo pane grill, munyu munharaunda. Apo munyu unotanga kushanduka bhuvhuni zvinyorovhenekera kuvhara steak pamusoro uye kuisa munyu kune rumwe rutivi.
- Cheka sezvaunowanzoita. Bvisa kubva kune grill kana zviri izvo chete zvaunofarira uye bvisa marara. Izvi zvinogona kunge zvisinganzwisisiki zvisinganzwisisiki asi munyu unovhara mukanhu uye maji. Kana iwe uchiita zvakanaka, iwe uchava neharuti yakanyanya.