Iyi yakasviketa muto wejisi yakanyanya-nyore kuita, asi inotarisa uye inonaka zvikuru gourmet. Chikafu chekuita-mberi chekuita kushanyira vatenzi, mupunga uyu unotapira unobatawo hutano husina hutano hwakakosha (dessert uye lactose-isina !). Uye hapana kubika kana kupisa kunobatanidzwa! - ingoitiza pikiti yemupunga, unosanganisa nemamwe mashandisi eThai, wozoisa iyo pani uye uite kuti igare usiku huno mufiriji yako. Shingairira kupisa kana kupisa pamwe nechingwa chekonikiti uye zvimwe zvibereko zvitsva. Mmm ...!
Zvamunoda
- 2 makapu Muti weti Thai anonyanya kushandiswa (anozivikanwawo se "rice rinotapira" kana kuti "rice rakakosha")
- 3 1/2 makapu mvura
- 3/4 tsp. munyu
- 3/4 kapu yakanaka yekodonti mukaka (kunyanya 1/2 kapu kana zvimwe zvemupuru zvichienderana nehuwandu hwemabhadharo aunoda)
- 1/2 kusvika ku3/4 mukombe tsvuku tsvuku (kunyanya zvishoma kune muto, shuga kana shuga yemichindwe inogona kushandiswawo)
- 1 bhodhoro rinotakura bhodhoro (chigadzirwa chemavara-ruvara chinowanikwa mumabhodhoro maduku ezvitoro zvekuAsia)
- 2 tbsp. mafuta okugadzira kawa pan
- 1-2 tsp. cornstarch (yakagadzirirwa muna 1 tbsp mvura inotonhora)
- Kuchengetedza: raspberries matsva kana echando (kana yakaoma, inokurumidza kunyorera nekushanda pasi pemvura inodziya)
Nzira Yokuita Izvo
- Chokutanga, ita rije rinonamatira maererano nemirayiridzo inowanikwa mangu: Kubika sei Kokaiti Murairi, Nhanho Nhanho.
- Apo rizi riri kubika, gadzira gango rekike (muzinga 8 x 8 ukuru). Gadzirai girasi (kusanganisira makashure) nemafuta mashoma okubika, akadai sekokoni kana kuti canola mafuta. Kuisa parutivi.
- Mushure mokunge mupunga wapedzerwa kubika (kana kuti "kupisa"), bvisa chifukidzo kubva muiri muhari. Wedzera 1/2 mukombe shuga pamwe ne 3/4 mukombe wekodonti mukaka, uchikurudzira pamwe chete mumucheka unopisa. Kurumidza kunakidza-kuedza mupunga wekutapira, kuwedzera kusvika ku 1/4 mukombe kune shuga kana isati yakatapira yakakwana yekutora kwako. Cherechedza: Shuga yepamende kana yakasvibirira inogona kushandiswa , asi izvi zvichaita kuti rizi rive ruvara rwemavara.
- Iye zvino shandisa 1/3 kusvika 1/2 yeripisi mukwere kake pane. Iva nechokwadi chekutora chifukidzo pamucheka pakarepo, sezvo rizi inoda kuramba ichipisa nekuda kwezviito izvi.
- Gira pasi pasi pepuni uye uishandise kubvisa rice, uchiipinza muzasi kwekapu gaka. Iyi ndiyo yekutanga yerake keke. Edza kuita kuti rizi rive rakateteka uye kunyange kumusoro kana zvichibvira.
- Kubva mupunga wega uri mubhodhi, shandisa hafu mukabikisa, uye zvakare ugoisa chifukidzo pamucheka. Wedzera maronho maviri emvura yepandan, uye nokukurumidza ita kuti uzvibatanidze mupunga. Izvi zvinofanira kuchinja mupunga kuti uve chiedza chakajeka.
- Uchishandisa nzira imwecheteyo sepakutanga, nyatsonyora uye ureruke iri jisi reruvara rakatsetseka pamusoro pemucheka mutsvuku mukapu yekake kuti uite chikamu chechipiri. Edza kusamanikidzira zvakanyanya sezvamunoita kuti muparisi wegorosi uwedzere, kana kuti iwe uchavhiringidza dhekutanga.
- Kumupunga uri muhari yacho, wedzera madoroki mashanu kana mamwe emvura yepandan, kana kuti rizere rinodzoka mumvuri wakajeka webhuruu (kupfuura yakasara). Zano: Nerima ichakupa kusiyana kwakasiyana uye ichanyanya kukunda kana yapera.
- Zvino wedzera iri rizere sekupedzisira. Unofanidza kuwedzera hutapfa zvinyoro uye zvakanyatsogadziriswa, kana kuti huchabatanidza nehutatu hwekare. Shatisa kumusoro uye wovhara keki yako nein tin foil uye refrigerate maawa mazhinji, kana usiku husiku (inotonhora ichasimbisa dessert).
- Kuita mutsutso wekakhucon, zvichienderana nekuwanda kwevashanyi vamunoshumira, iwe unoda 1/2 kusvika 1 kapu yakanaka yekodonti mukaka. Isa kakotikiti mukaka wepuu uye ushuke (asi usabika). Wedzera shuga kuvira, ichikurudzira kuparara. Zvino wedzera chibage chakasanganiswa nemvura (1 tsp for 1/2 cup coconut milk; 2 tsp for 1 cup). Fungidzira pamusoro pemiti yakasviba kusvikira muchodzi uwedzere, zvino bvisa kubva pamoto.
- Kuti ushumire dessert, mafuta girasi rakasvibiswa kana kuti rishandise pasi pemvura inenge ichibikira (kuchengetedza banga kuti rirambe). Cheka zvikwata zvekeke rejisi uye nyatsosimudza kunze kwepani, uchivaisa pakushanda mahwendefa (Ndinoda geometrical maumbirwo akaumbwa nezvikwata zvishomanana, sezvinoratidzwa). Microwave zvingwa zvishomanana, sezvo chikafu ichi - kufanana nemafuta akawanda eAsia - zvakanakisisa zvakashumirwa zvitsva. Zvadaro, dururira mutsva wekakhuconti pamusoro, uye gadzira ne raspberries shomanana. FUNGA!
Mazano: Iri dessert ndiro rakanakisa kuti riite chikamu chekudya kwemanheru kana chero sangano rekusangana , sezvo iwe unogona kuzviita zuva rakapfuura. Ingova nechokwadi kuti uidye mukati memazuva mashomanana, semupunga unotapira unowedzera kuoma nokukurumidza uye kuoma.
| Nutritional Guidelines (pakushanda) | |
|---|---|
| Calories | 232 |
| Total Fat | 5 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unsaturated Fat | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 180 mg |
| Carbohydrates | 45 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 3 g |