Zvisiri Kuita Kana Baking Cookies

Kubika makiki yakanaka kwazvo, asi haisi nyore zvokuti hazvibviri kuzvidya. Kana izvi zvaive zvakadaro, pakanga pasina chinhu chakadai sekiki dzaive dzakaoma kwazvo, dzakaoma, dzakajeka, kana dzakawanda zvakare. Kana imwe yerinzwi iri inozivikanwa, unogona kunge uchiita imwe (kana yakawanda) yezvikanganiso zvinokonzerwa nekukikika.

• 01 ye11

  Iwe Wakayera Nhamo Yako Zvisina Zvakarurama

  Kuyera upfu nenzira isina kururama ndiyo inonyanya kukosha-kubika kubika kunze uko. Kana iwe uchiyera furawa yako nekuisa mukombe wako wokuyerera muhomwe yeupfu, iwe unogona kunge uchishandisa zvikamu zvinenge makumi matatu kubva muzana zveupfu hwakatsetseka muhupfu yako. Izvo zvichaita kuti makoki ako ave akaoma uye akaoma.

  Nzira yakarurama: Iva newemadhijita anokwanisa kuiswa kugiramu, uye kubva ikozvino zvichienda mberi, kune imwe kapu yeupfu mapepa anowedzera, akayera 130 gramu.

• 02 of 11

  Iwe Wakaita Unhu Hwakashata Huri

  Kazhinji mapeji ekukopa anotsanangura upfu hwose hunogadzirisa , huri hupakati-mapuroteni akabatanidzwa wegorosi rakaoma uye rakanaka. Kana iwe ukatsiva chingwa choupfu, icho chinogadzirwa kubva kune zvakasiyana-siyana zvegorosi uye zvakanyanya mumapurotini, makoki ako achave akaoma. Kana ukashandisa keke kana hupfu hweupfu, izvo zvishoma, makiki ako achava asina kusimba uye akaoma. Uye kana ukashandisa kuzvimiririra (iyo inofanirwa kupfurikidza nehupfu hwebiki inenge yavhenganiswa), chero nhamba yezvinhu inogona kuipa.

  Nzira yakarurama: Shandisai pfufura yefuremu mapeji anotsanangura, zvichida fodya yose-chinangwa.

• 03 of 11

  Iwe Wakashanda Zvakawanda Pako Dzako

  Kushanda zvakawanda kunogona kuitika nemhando dzose dzekoji yekasi, asi kunyanya kuiswa makiki, apo iwe unoburitsa mukanyiwa uye wocheka makiki nevashambadzi. Huri rine gluten , puroteni inowedzera kuoma uye yakaoma kunyanya iwe uchikotama, fura uye uikanganise. Uye kubudisa chikwama cheko kunofadza, kunyanya kuvana. Asi kunyanya kupfurikidza hakuna-kwete. (Uye hongu, kuvhara zvinyorwa zvichaita kuti maokie akanyorwa zvakare ave akaoma kupfuura aya okutanga, asi iwe hauna chaunosarudza).

  Nzira yakarurama: Peta kana kusanganisa pfumbu yako zvishoma, uye sezvinyoro, sezvaunokwanisa.

• 04 of 11

  Iwe Wakapisa Butter Yako Ne Hand

  Kuchera mafuta ako uye shuga zvinongopfuura zvinongowedzera zvikamu zviviri. Iwe uri kuisawo mhepo muhotela, iyo inobatsira kuwedzera kuhave, uye inoita kuti zvive nyore kune poda yekubika kuitira basa rayo. Kana zvose zvaunoita zvinokurudzira, hupfu hwako hahuzove huchikwanika zvakakwana. Yeuka, iyo bhotela inofanirwa kuva yakanatswa: Kana yakanyatsonaka kuti iwe uite kuti iwedzere ruoko, inonyorova.

  Nzira yakarurama: Gadzira bhotela yako uchishandisa musanganisi wemirasi uye paddle attachment.

• 05 of 11

  Mutsara Wako Wekawa Wakananga Kubva Firiji

  Izvi zvinobatanidza nenyaya yekugadzira, nokuti inotonhorera inotonhora yakaoma kukira. Nokudaro, kana bhotela yako inotonhora zvikuru, makoki ako achave akaoma, uye haazopararira zvakakwana muji kana iwe ukawabika. Kazhinji, iwe unoda kuti bata rako rive rakanaka, asi kwete kutonhora.

  Nzira yakarurama: Rega bhotela yako igare kunze kwemaminitsi gumi nemashanu (asi kwete kwenguva refu - ona pasi apa) usati wanyima.

• 06 of 11

  Bhuku Rako Rakanga Rakawanda Kwazvo

  Kana boro rako rakanyorova, iwe uchava nechinetso chakafanana nepamakaedza kuchera mafuta ako noruoko, kureva, kukwana kukwana. Kana ikanyanya kunyorova, panzvimbo yekubata mumhepo, bhotela ichangova yakangoerekana yakasvikira pamusoro payo, ichiita chishuwo chako chakanyanya kusimba panzvimbo yefluffy.

  Nzira yakarurama: Chengetedza bhotela yako yekubika mufriji. (Asi rangarira, iwe unofanira kuchengeta bhuru rakasiyana muhari yekutora mumushando wekamuri yepasiti yako.)

• 07 pa11

  Kudya Kwako Kwokudya Kwakanga kuri Stale

  Bhokita yekubheka inhengo yekemikisi inopisa inopa zvinhu zvakabikwa kuti iwedzere, uye iyo ine nguva yakareba yakachengetedza mararamiro, hazvisi zvisingagumi. Pashure pemwedzi mitanhatu mukatebhodhi, pfupa yekubheka icharasikirwa chaizvo zvayo. Kunyange zvazvo isingarangariri mukiki sezvazviri muzvingwa uye quickbreads (uye zvichida kwete sechinhu chinonyanya kukosha sekugadzira), icharamba ichiita mutsauko.

  Nzira yakarurama: Iva nechokwadi chokuti poda yako yekubheka haisi yakwegura kudarika mwedzi mitanhatu, uye ichitsiva iyo kana iri.

• 08 ye11

  Your Baking Pan Yakanga Yakanyanya Kuoma

  Hongu, izvi chaizvoizvo chinhu. Mirazi yerima inowedzera kupisa kupfuura kupenya, uye musiyano unokosha zvakakosha kuti uwedze nguva yekubika kwekiki. Zvinosuruvarisa, mafuraji akawanda haatauri ruvara rwekikisi peji. Asi kana makiki ako ari kupisa uye uri kushandisa girasi rekikisi, izvo zvinogona kunge zvakakonzera.

  Nzira yakarurama: Shandisa mahwendefa emagetsi matsvuku (kana kuti kuderedza ushu hweovhiri nema25 degrees).

• 09 of 11

  Iwe Wakawedzeredza Cookie Sheet yako

  Cookies inofanirwa kupararira kana iwe ukabika, sezvo borosi neshuga zvinyauka. Asi dzimwe nguva vanogona kupararira zvakanyanya zvokuti ivo vanobatanidza kuisa muhomwe imwe huru. Izvi zvinogona kuitika nekuda kwezvikonzero zvizhinji , asi tichifunga kuti iwe wakatevera kamukira mune imwe neimwe nzira, iyo inonyanya kukonzera kuisa chikwata chekoki zvakanyanya, kana pane dzimwe nguva, zvachose.

  Nzira yakarurama: Rega kusvina uye uise pani yako nepepment pepa panzvimbo. Makiroki ako haazobatisisi, asi haazoparidzika zvakanyanya, kana.

• 10 pa11

  Iwe Hauna Kugadzira Chivako chako

  Zvechokwadi unoziva iwe unofanirwa kuita izvi. Ndiyo murairo wekutanga mune chero mapeji. Uye hazvina kufanana newe uri kuchiputira nechinangwa. Kufanana nekukanganisa kwakawanda, inonyanya nyaya yekukanganwa kuzviita. Uye izvi zvinonyanya kukosha nekiki nokuti vanogona kubika chete kwemaminitsi gumi kana gumi nembiri, saka hove yako inofanirwa kunge iri pakushambidzwa kwakarurama pavanopinda.

  Nzira yakarurama: Iva netsika yekuita zvinhu zvose zvinowanzoitika, zvinosanganisira kushandisa huni.

• 11 pa11

  Iwe Wakazarura Chipando Chokuvhenekera zvakare

  Iwe unofanirwa kuzarura suo revheni kuti utore makiki kunze, pachena, asi iwe hausi kuda kuzviita mushure memaminitsi mashoma. Nguva dzose paunenge uchiita izvozvo, kupisa kwose kunopukunyuka uye kupisa kwechivini chevheni. Izvi hazvina kunaka nekuda kwekiki sezvazvakaita zvezvingwa, asi zvichiri zvakaipa. Inogona, semuenzaniso, kudzivirira makiki ako pakupararira, kana kubva ku browning.

  Nzira yakarurama: Kwete kuisa! Shandisa zindo mumusuo wevheni kuitira kuti uone kuvepa (uye uchenese kana iwe usingakwanisi kuona kuburikidza nayo).