Kunze kwekuti iwe wakakurira mumusha weItaly, kudya mazucchini maruva kungaratidzika sekunze kwauri. Asi mazuva ano, uku kunakidza kwemazuva ano chaizvoizvo kuchiva murimi mune zvemashamba. Bvunza murimi wako wekumba apo mbeu yake itsva inotarisirwa, uzvitenge pane zvakakosha zvibereko zvekutengesa, kana kunyange kukura rako pachako yekasiki yezhizha uye kukohwa maruva iwe pachako (nzira inosarudzwa yekuita kuti huve itsva). Zvisinei iwe unozviwana, zukini inotumbuka fancy up chero nguva yechando inopararira.
Iwe unogona kuzvichengetedza kwezuva rakapera, uye wozovhuna kunze kwechiratidzo chekuchenesa kana nguva yezhizha yapfuura.
Kukura Zukini Maruva
Iyo inokurumidza kupararira, zviri nani iyo inonaka, zvino kukura iwe pachako ndiyo nzira chete yekuita kuti ugare wakasimba, unhu hwakakwana. Kukura zucchini maruva kune nyore nyore kukura muchero wakakura wekucchini pachako. Kuti uite kudaro, shandura ivhu rako nemumuniti nguva pfupi mushure mekupedzisira mbeu yako yechando uye yakasima kana kutanga 3 kusvika kune mamita mana kubva mumitsara uye ine nhanho imwe yepakati pakati. Zucchini zvinomera sevhu rakanyoroveswa, rinogara rakanyorova; asi kuti usapinda chirwere uye fungus, usapfuvura mvura. Chikoro chechirimo chinokura mumasvondo anenge 6 kusvika ku7 uye maruva acharatidza zvakawanda nokukurumidza.
Kukohwa Zukini Maruva
Kana imwe nguva mbeu yako yeZucchini inotumbuka (pamasvondo anenge 4 kusvika ku5), sarudza maruva akareba-mavara, kuratidza kuti uchisiya mashomanana kuti upe maperembudzi madzimai (madzimai ndiyo chete iyo michero).
Iyo stamen imwe iri pakati nepakati pemuva uye yakafukidzwa pamapenene inosiyanisa maruva ehurume kubva kumadzimai. Madzimai, kune rumwe rutivi, ane zviduku zvinokonzera uye zvinowedzera zvinokonzera (mutsara dzakawanda) mumusango wekaruva. Zucchini inobwinyisa vanotengesa dzimwe nguva vanoda kucheka vakadzi vashomanana vanobhururuka nemichero miduku yakaiswa.
Kana ukasarudza kusarudza vakadzi, ingoyeuka, ichi ndicho chidiki chukini iwe uchakohwa mukukohwa kwako.
Kutenga Zucchini Blossoms
Kana kukura maruva ako echucchini kunoratidzika sechinhu chinotambudza, uzvitenge pamashamba emapurazi kana kuti nzvimbo yako yepamunzvimbo yekugadzira panzvimbo. Iwe unowanzowana maruva pamisika kunotanga munaJuni (zvichienderana nehupenyu hwako) uye kuburikidza nemasara ezhizha. Kumbira murimi wako pakutanga kwemwaka kana kana uye paanenge avauyisa kumusika. Mupi upi zvake anokura zucchini ane maruva anowanikwa kukohwa, naizvozvo kana vachiziva kuti iwe unoda ivo, vachave vakakwanisa kupa kuti vatengese.
Kana iwe uchitenga maruva ako muchitoro, iva nechokwadi kuti vatsva kuburikidza nekubvunza maneja wekugadzira pavakagamuchirwa. Zvakanakisisa kutenga maruva akachengetwa mumagetsi e clamshell, sezvaanooma chaizvo. Clamshells anovadzivisa kuti vasave nekupwanya mumwe nemumwe mukufambisa. Tarisa maruva ane michero, yakanyorova uye yakatsvuka maruva, maruva asina kusununguka.
Kuchengeta Zukini Maruva
Sezvo zukini maruva inoparadza zvakakurumidza, inoshandiswa zvakanakisisa mukati mezuva rimwechete rekutora kana kutenga (kuita kuti iwe pachako iwe unhu hwakanakisisa). Ronga purogiramu yakakosha yekupera kwevhiki uye urove murairi wako mumusika chinhu chokutanga musi iwoyo kuti ave nechokwadi chekuvandudzwa.
Kana uchida kuzvichengeta, zvivhare zvakasununguka muhomwe yeplastiki kana kuti uzvichengetedze mu-clamshell yavo kuti zviwande mufriji. Iva nechokwadi chokuti unovaisa pane imwe nzvimbo apo dzimwe zvibereko hazvizozvipwanya.
Kubika NeZukini Maruva
Zuva rinotumbuka rine unhu hwakashata wekasiki uye unhu hwakanaka, hwakanaka. Idya zvakasvibirira mumaradhi vanochengetedza maitiro avo, akafanana nedzimwe maruva anozodyiwa, asi kubika kunovanyatsokurumidza. Muchidimbu chekuItaly cuisine, zukini maruva anoiswa musanganiswa we ricotta cheese, Parmesan cheese, nemishonga, uye zvino inoputirwa mumucheka wakachena uye pan yakabikwa mumafuta . Zukini inotumbuka 'inonaka inonaka uye inodzika zvakanaka pamwe nemahwendefa matsva, pamusoro pe pizza, uye mumayipi evha sechando frittata.