Flavor Profile, Iyo Inogona Kushandiswa Sei, uye Iyo Inowanikwa
Kutsamwa ndeimwe yevashanu kunzwisa kunzwisisika uye ndeyeyo vanhu inonyanya kufunga nezvazvo. Kukwanisa kuona kusuruvara kunofungidzirwa kuti kwakashanduka senzira yekudzivirira kubva kune zvinokonzera tsvina uye zvimwe zvinhu, izvo zvinowanzoravira zvinorwadza. Kunyange zvazvo shungu kazhinji inowanzova yakaipa rap, inogona kushandiswa kugadzira zvakakwana uye zvinoda flavor palates. Hasha dzinowanikwa mune zvakawanda zvezvatinoda kudya zvinosanganisira chokoti, kofi, uye doro.
Kunorwadza Kunobatsira Sei?
Hasha dzinogona kurondedzerwa sehupamhi hunopinza, hunokanganisa, kana husingadikanwi. Hasha hadziri munyu kana mutsvuku, asi dzimwe nguva dzimwe nguva dzinofambidzana nemanzwiro aya. Vanhu vazhinji vanongopesana nezvinovhiringidza zvinorwadza, asi kuifarira kwazvo kunogona uye kunowanikwa. Mishonga ine alpine pH, yakadai sokubikwa soda, kazhinji inoshuva inotyisa.
Kutsvakurudza kwesayenzi kwakawana kuti vamwe vanhu vanonyanya kuvhiringidza kushungurudza kune vamwe. Ava vanhu vanotumidzwa se "supertasters" uye vanowanzova vokuAsia, veAfrica, kana kuti South America. Kuve chigaro chepamusoro kunogona kutsanangura kuti sei vamwe vanhu vachiwana kunaka kwemiriwo zvakanyanya kusagamuchirwa. Mimwe miriwo inosanganisira zvimwe zvinorwadza, kunyanya kana zvisikwa.
Ndezvipi Zvokudya Zvinorwadza?
Rima, mashizha ane mashizha anozivikanwa zvikuru nokuda kwekunaka kwavo. Kazhinji, miriwo mashizha inowedzera mukurwa sezvavanokura. Nokuda kwechikonzero ichi, vanhu vazhinji vanoda kufarira madiki mashizha kune vamwe vavo vakakura uye vanorwadza.
Greens inonyatsozivikanwa nokuda kwekunaka kwavo kunosanganisira kare, dandelion greens, uye broccoli.
Kocowa chimwe chikafu chinonakidzwa nokuda kwekunaka kwavo. Kocoa yakachena ine shungu dzakasiyana, iyo inogona kushandiswa kuenzanisa zvive zvakasviba kana zvinonaka mune zvimwe zvokudya. Kuwedzera shuga nekamu kucocoa kunoderedza kusuruvara kwayo, zvichiita kuti zvive zvakanaka.
Saizvozvowo, kofi yakasviba inogona kuva yakaoma kwazvo. Kunyange zvazvo shuga nekamuti zvinogona kuwedzerwa kuderedza kusuruvara, vakawanda vanokura kuti vanakidzwe nehupamhi hwekunwa kwefivha yakasviba. Mhando yehairi uye nzira yakasiyana yekucheka ichaitawo kuti pave nehutano hwekunwa.
Citrus peels inonyatsozivikanwa nekurwadziwa kwayo, iyo yakawanda inogara mu white pith. Sezvo nekunakidza kwakanyanya, inogona kunge isingakanganisi payo, asi kana yakabatanidzwa nedzimwe zvinhu zvinonaka, zvinogona kupa kuve nekuenzanisa. Citrus peels inowanzowedzerwa kune zvinonhuwira kana zvinwiwa zvinotapira kana mashizha nokuda kwechikonzero ichi. Orange marmalade muenzaniso wakaisvonaka wekubatana nekurwa uye kunotapira.
Zvimwe michero nemiriwo zvinogona kupa zvinofadza zvinosanganisira zvinosanganisira mararafruit, melon inorwadza , masadhi yemasitadhi, uye miorivhi. Zvokudya zvakadai sedonic water, bitters , uye mate mate zvose zvinotorwawo zvakare. Usati usanyara kubva pane zvinokonzera zvinotyisa mune ramangwana, tsvaga kuti vanogona sei kusanganiswa nekunakidzwa kwekuvaka kuvaka rakaoma uye rinonakidza kunaka kwehuwandu.