Iyo ngarava kana inononoka kubika ndeimwe yezvinhu zvakanakisisa-kuponesa nguva yekushandisa mukicheni. Zvakanaka kuti vatange vabiki vauye nokuti zvose zvaunofanirwa kuita ndezvouzadze uye uzvigadzire. Maawa gare gare, unouya kumba kumba kwakazara nokunhuwira kwakanaka uye kudya kwemanheru kugadzirira tafura. Heino nzira yekushandisa crockpot.
Crockpot 101
Kutenga nekuchengetedza
- Paunenge uchitenga chikwata , tsvaga mumwe ane chigadziko chinobviswa. Zviri nyore nyore kuchenesa. Kana uine chigadziko chisingaitiki, zvisinei, zvose hazvina kurasikirwa! Rongedza mbatya yako nehomwe yekubheka uye iwe haugoni kucheneswa zvachose. Tsvina mukati mejinini nekubika kubika musati mazadza iyo kuitira kuti kuchenesa kuve nyore.
- 140 ° F ndiko kupisa kwekudya kunoda kusvika nekukurumidza sezvinobvira. Kana iwe uri pamba panguva yekubika, edza kutengesa kwemaawa mushure memaawa mana ekubika pamusoro - Zuva rinofanira kunge rinenge madigirii 140. Kana zvisina kudaro, pane dambudziko ne crockpot yako uye unofanira kuwana imwe itsva.
- Nokuda kwekuchengetedza kwezvokudya , iri pfungwa yakanaka yekubika pa HIGH nokuda kweawa rokutanga kukurumidzira kuunza kutonhora kusvika 140 ° F. Zvadaro shandura dial kusvika MAZUVA uye kupedzisa kubika.
- Izvo zvinenge zviripo zvinenge 200 ° F, uye HIGH iripo inenge 300 ° F. Cherechedza kuti zvose zvezvi nguva zviri nani pamusoro pekunze kwekushanda kwakachengeteka kwe 140 ° F.
- Nyanzvi dzinokurudzira kuti urege kuisa zvokudya zvakanyanyisa muganda. Zvokudya zvose zvinofanirwa kusvibiswa vasati vabibika kuitira kuti kutonhora kwekudya kunokwanisa kusvika 140 ° F nekukurumidza. Zvisinei, sezvo pasina vemumhuri mangu ari muboka risina ngozi, ini ndinowanzobika kudya kwechando muck crockpot. Sarudzo yakasarudzwa ndeye kwauri.
- Rimwe awa paHURU rinokwana nemaawa maviri paZV.
- Bvisa chikafu chakabikwa kubva kubhendi kana chigadziko usati wapisa firiji zvokudya zvakabikwa. Nemhaka yokuti riner yakagadzirwa nezvinhu zvakasvibiswa zvakadaro, zvokudya hazvizononoki nokukurumidza zvakakwana kudzivirira kukura kwebhakitiriya inokuvadza.
Crockpot General Cooking Tips
- Ingozadza chikwata chehafu-chechina chechina chezere. Zvokudya hazvizogadziri zvakakodzera kana chigadzirwa chacho chizeredza mumuromo. Kana chikafu nehuwandu hwemvura zvakadzika, zvokudya zvinokurumidza kubika uye zvinogona kupisa.
- Zvokudya zvakabikwa pasi pemudziki anononoka kubika nekukurumidza uye achava mutezi nokuti ivo vanonamirwa mumvura inonzwika. Yakawanda midzi midzi yakaiswa pazasi ye crockpot nekuda kwechikonzero ichi.
- Bvisa ganda kubva kune huku, uye chengetedza mafuta akawandisa kubva kumhuka. Mafuta achanyunguduka nerefu nguva yekubika, uye achawedzera kusakisa kwemavara kune yakagadzirwa kudya. Zvokudya zvakashata zvichagadzirawo zvakakurumidza.
- Iwe unogona kuvhara jisi uye kuisa pfungwa dzako pavanenge uchibvisa chifukidzo uye uchibika pa HIGH kwehafu yenguva yekupera yekubika nguva. Kana kusanganisa imwe tsanga yemvura nemvura uye inokonzera iyo mukati memvura. Ivhara pasi pane imwe maminitsi 10 kusvika ku15 kana kusvika juice iwedzere.
- Nyama zhinji dzinoda maawa masere ekubika pamusoro peZOW. Shandisa zvakaderera zvekudya - kwete chete iwe kuchengetedza mari, asi nyama idzi dzinoshanda zviri nani mubiki anononoka. Kutapudza zvakaderera kwenyama kune mafuta mashoma, izvo zvinoita kuti zvive zvakakodzeri ku crockpot cooking. Muchiuno, kwenguva yakareba kubika nguva inogadzirisa zvikafu zvakanyanya.
- Tevedzera mirayiridzo yekutarisa zvakanyatsonaka. Miti haigoni kubika nokukurumidza se nyama, saka inofanira kuiswa muzasi kwechigadzirwa.
- Usasimudza chifukidzo chekusimudzira, kunyanya kana uri kubika pane zvakaderera. Nguva imwe neimwe paunosimudza chifukidzo, kupisa kwakakwana kuchapukunyuka kuti nguva yekubika inofanira kuwedzerwa nemaminitsi makumi maviri kusvika hafu yeawa. Kuti uone kufambira mberi pasina kusimudza chifukidziro, shandisa chifukidzo kusvikira kubvumira kunopera. Zvadaro zviri nyore kuona mukati.
Nzvimbo Yakananga Yakananga Kubika Tips
- Kuti zvive nezvibereko zvakanakisisa, nyama inogadziriswa inofanira kubikwa mu-skillet uye yakanyoroveswa mafuta ose usati wabika mukati meganda.
- Zvokudya zvegungwa zvinofanira kuwedzerwa munguva yekupedzisira yekubika nguva , kana kuti ichaputika uye iine rubbery texture.
- Zvikamu zvakakura zve nyama zvinogona kusvibiswa musati wabika mukati meganda, asi danho iri harisiko. Asi kusunungura kunowedzera ruvara uye kunobatsira mukugadzira kunakira.
- Pepper Cayenne uye tabasco muto inowanzova yakashata kana yakabikwa kwenguva refu. Shandisa zviduku zviduku izvi uye uwedzere kusvika kumugumo wenguva yekubika.
- Wedzera mhete miriwo yakadai semamate, mushwa, uye zucchini munguva yekupedzisira yekupedza nguva makumi mana makumi mashanu kuti irege kudarika. Manamatiwa emakinheni anogona kuwedzerwa nezvose zvinoshandiswa pakutanga kwekubika nguva.
- Zvigadzirwa zvekuda zvinofanira kuwedzerwa mukati memaminitsi makumi matatu ekupedzisira ekubika kupiko kunze kwekuti mapeji anongotaura zvimwe.
- Liquid usingaiti muhogi, saka kana uri kuita mutsara usina kunyatsokurudzirwa kuti uwane crockpot, deredza mvura yacho kusvika 1/3 kusvika 1/2 kunze kwekuti uri kubika mupunga kana kuita muto.
- Ita zvinonhuwira zveawa yekupedzisira yekubika. Vacharasikirwa flavor kana vakagadzirwa nezvose zvinoshandiswa zvekureba kwenguva yekubika.