Flageolet (zita rokuti "fla-zho-LAY") inonzi chibage chegorosi yakakura muFrance uye inonyanyozivikanwa mune zvekudya zvechiFrench zvekare.
Mumvuri wakajeka wegorosi muvaraidza, Flageolet mahagi dzimwe nguva anozivikanwa se "caviar yehhandi" nokuda kwekunaka kwavo kwakanyanyisa uye kukoshesa kwavanoita nevanoda kudya.
Flageolets inowanzobatanidzwa negwayana (kana mutton), kunyange zvazvo inoshandiswawo nehuku uye yezvokudya zvegungwa.
Inogonawo kushandiswa mumashizha, mumaspisi uye mumasara akadai seyakashambadza Cassoulet recipe.
Inowanikwa muUnited States here?
MuUnited States, margeolets akawanda anowanikwa akaomeswa kana makedheni, kunyange zvazvo vamwe varimi vanokura chero humwe huwandu hwehupenyu hwehupenyu huripo. Kana iwe ukagona kuisa mavoko ako pazvinhu zvitsva, zvinogona kunge zvisingatauri zvinyoro muzvikamu zvakasvibiswa ne mirepoix uye bhakoni. Kusiyana nebhinzi rakaomeswa, itsva flageolets inogona kuwedzerwa zvakananga kumira mvura (kana kuti mashizha).
Dhagegeti yakasvika inofanira kuomeswa kwechinguva, uye pane kusawirirana pamusoro penguva yakareba sei. Vamwe vabiki vanokurudzira kwemaawa matanhatu, kana kunyange usiku. Dambudziko neizvi nderokuti mbesa inogona kutanga kuvhara kana yakanyoroveswa kwenguva yakareba, iyo inoshandura kunakidza kwavo kunonaka. Kana maharisheni ari matsva (zvinoreva kuti munguva pfupi yapfuura, sezvinenge mukati memwedzi 12 yapfuura), zvichida zvakakwana kuti vadzike kweawa kana maviri, vozoimisa kusvikira tenzi.