Hapana chinhu chakangofanana nechinangwa chebibvu chinodonha nechikafu chinonaka chekudya . Asi kubata mbambo idzodzo zvakabikwa zvakafanira nekupfeka kwakanaka kwemuputi unonatsa nyama inonyatsoda kudzivirira pamwe nechimwe chirongwa. Mapofu anowanzoshandisa bhangue sauce zvakare kare kare uye kakawanda, kana kuti yakanyanyisa, kunze kwekupisa.
Pasinei nokuti uri kufara kana kusvuta, pane nzira dzakananga dzokugadzira chicken nenyama ne barbecue sauce.
Kushandisa Kubvira Kwazvo Pakutanga Pakugadzira
Vamwe vabiki vanogona kupfeka mapuroteni ne barbecue sauce vasati vamboisa ganda rinopisa. Vamwe vanogona kumirira kusvika nyama inotanga kubika, asi kwete kwenguva yakareba zvakakwana, kunonoka kusvika munguva yekubika. Izvi hazvizoperi zvakanaka uye zvose zvinokonzerwa nechimwe chinhu chinokonzerwa nebhariki muto.
Nyuchi dzakawanda dziya dzine shuga. Shuga inopisa pamusana wekushisa kwema 265 F / 130 C. Kana uri kubika pamusoro pekushisa uku-kunyanya iwe paunenge uchichera-zvino shuga muupuro uchapisa uye kuwedzera kuipa kwakaipa kuzvokudya. Iyo muto inogonawo kuchinja gummy, ichigadzira kushamisa kunoshamisa kune nyama.
Kushandisa Zvinyorwa Zvishoma Pakugadzira
Chimwe chikoro chekufunga ndechekumirira kusvikira chikafu chichibva pane grill kupfeka muto. Izvozvo zvinoreva kuti nyama kana nyama haina kuwana mukana wekudya zvakasvibirira zvinonaka zvemuchero munguva yekubika kana kukwanisa kwayo kugadzika mune zvinonaka zviri pakakwirira.
(Izvi, zvechokwadi, hazvirevi ku mops , sops, marinades , uye mashizha ayo anoshandiswa kugadzira bhengi sezvaanobika. Mazinga akawanda ebhekheni anofanirwa kubviswa nokuda kwenguva yakareba nekuda kwekunaka, asi kwete nekuti ichapisa nyama.)
Kushandisa Panguva Yakakodzera PaKudya
Saka nguva yakajeka ndeipi kune bhasiki neharuce sauce?
Izvozvo zvingava apo nyama yacho inenge maminitsi 10 kubva pakuita. Iwe unoda kuisa muto muchengeti wakakwana kuti utange kuvhara, uwedzere ruzha rwehupfumi, asi kwete huwandu hunopisa apo huchasvika padanho rinopisa. Tanga kubvarura pamucheka, uwedzere maviri kana matatu mamwe magasi kusvikira iwe wabvisa nyama kubva pane grill. Kana iwe ukacherechedza mararamiro, fambisa nyama kunzvimbo inotonhorera ye grill.
Ribs, zvisinei, inogona kutora muto wakawanda wakashandiswa pakutanga pakubika. Vanhu vazhinji vanotarisira kubhakwa kwebibiki mutsvuku, saka inofanira kuve yakanyorova mukati memaminitsi makumi matatu ekupedzisira kusvika awa yekubika. Isa zvipfeko zvishoma zvishoma kuti uite zvidimbu. Izvi ndizvo zvinoita kuti tive nenyota, inonaka pane nenyundo.
Kushandisa Mucheka Wechengetari Painosvuta
Sezvo kusvuta kunowanzoitwa kutsika yakadzika kudarika kukura, iwe haufaniri kunetseka pamusoro pemucheka unopisa uye kuparadza zvokudya zvako. Iwe unogona kuwana caramelization ye shuga iyo inowedzera yakareba iyo iripo, asi haizoshandisi nekukukonzera matambudziko chaiwo.
Sauce paChipiri
Muzvinyorwa zvechokwadi, nyama zhinji inoshandiswa nebhengi sauce sechidimbu uye kwete sechinhu. Pasinei nokuti iwe unobhadhari paunenge uine grill kana kushanda kune rumwe rutivi, zvinonhuwira zvaunowedzera kune nyama yakagadzirwa uye inopfungaira inofanira kudzorwa.
Shandisa zvakanyanya bhabecue yako nekubvumira vaidya kuwedzera muto kana vachida.