Nzira dzeChikoro neTortillas Yakakura
Kuchengeta tortilla yakashandurwa zvakare kuchasiyana zvikuru zvichienderana nekugadzirwa kwaro kwepakutanga, iyo inogadzirwa nemiti inoshandiswa ( mbeu yegorosi kana yegorosi, pamwe nezvimwe zvinhu), nzira inoshandiswa pakuiita, uye yakareba kwenguva yakareba sei kubvira apo tortilla yakaitwa.
Zvokudya zvekudya dzimwe nguva zvinoshandiswa zvakanaka pazvivako, zvichiita kuti zvive zvakatsva uye zvinoshamisa zvitsva uye zvinonaya. Vamwe vanoshandisa chikwata chekare chisati chagadzirwa sezvinongoita vazhinji vedu pamba, asi vakanyatsoziva unyanzvi hwokudzoka zvakare.
Kuti udzokere maziso ako kumbiri yavo yepakutanga, edza imwe yenzira dzinotevera.
Kudzokorora Muchero Tortillas
Chengetedza-kutenga tortilla yeffu inorasikirwa nemuviri kwechinguva uye ichava yakaoma kana yakaoma kana isina kupisa. Kuti udzokezve, inofanira kunge isina kumira kuitira kuti pasava nemhepo yakanyangarika.
- Microwave : Isa tortilla pahote uye uifukidze nevharasi yemapepa. Kuti udzokezve zvinopfuura rimwe chete, mamwe magirasi nemapurasitiki mapepa. Microwave yakakwirira kwemaminitsi makumi matatu kusvika kuminiti imwe, zvichienderana nehuwandu hwemudumbu.
- Ovheni : Preheat oven kusvika 250 F (120 C). Putira mukana weti tortillas mune chinyoro chinoputika cheto uye ugovaisa muchitsiko casserole chakakura zvakafanana. Isa chivharo chevharo nechifukidzo kana chidimbu chealuminium pepi yakaiswa zvakasimba padiro. Isa muvheni kwemaminitsi makumi maviri.
Kudzokorora Chikoro Tortillas
Chibage chegorosi chinonyanya kufarirwa nevazhinji veMexico kunze kwenyika yekuchamhembe. Vanoshayiwa gluten, puroteni inoita hupfu hwehupfu hwakasvibiswa uye hunyoroka.
Nekuda kweizvi, vane ruvara rwemhando yakawanda kutanga uye ruchava rwakaoma nguva pfupi painotonhora. Nenzira yekuti, gorosi yegorosi inononoka zvikuru uye inonaka inonhuwira pakunatsika.
- Griddle : Tortillas yakagadzirwa zvitsva (kusvikira maawa akawanda akwegura) inogona kuwanzofambidzana zvakanakisisa pamusoro pepasi kusvika mukati mekushisa pane comal , griddle, kana skillet. Isai maruva pamvura inotonhora mumusara mumwe chete, kutenderera kwemaminitsi makumi matatu ekupisa kupisa. Iyi nzira inoshanda zvakanaka kune yakawanda yepakiti yakachengetwa-yakatengwa uye friji yefriji, uyewo, kunyange ichatora nguva yakareba kuti inopisa uye iite nyore.
- Vhura murazvo : Zvechokwadi zviputi zvinomera zvakasimba-zvinoti, zuva rekare uye risati rafriji-rinowanzoshandiswa nemhando iyi muMexico. Idzai tortilla imwe chete pasi pegomba. Izvi zvingaita sokuti mapenzi, asi zvinoshanda. Isai tortilla yakananga zvakananga pamurazvo wakazaruka wesitofu gasi. Siyai mashomanana mashoma, uye dzorerai tortilla. Ramba "uchicheka" uye uchitendesa tortilla yako kusvikira yakatsva uye yakasva kudiwa kwako. Dzorerai nzira iyi yega yega yega tortilla yaunoda kupisa.
Kuchengetedza Zvirwere Zvako Zvishoma Pashure Pokudzoka
Kana kamwechete (furawa kana chibage) inopisa, zviputire mumucheka wanyoro uye uzviendese kune tswanda, plastiki, kana kuti polystyrene tortilla inopisa kuitira kuti igare yakanaka uye ichipisa. Kana iwe usina "gavhuna" tortilla inopisa, iwe unogona kuisa tambo-yakaputirwa mukati mubhokisi duku-guru, wozoifukidza nekaplate.