Rima soy sauce imwe yemhando mbiri dze soy muto inoshandiswa kakawanda muChinese kubika. (Icho chiri chiedza chesay sauce). Vakwegura kwenguva yakareba uye nemasikirini kana caramel uye zvishoma zvegorosi yakawedzerwa, mhepo yakasviba soyy yakanyanya uye yakasviba mumucheka kupfuura chiedza che soy sauce , ine ruzivo rwakazara. Icho chiriwo chiduku munyu.
Mhepo yakasviba soysi inowanzowedzerwa marinades uye michero kuwedzera ruvara uye kunhuvira kune chikafu; iyo inowanikwawo muShanghai-mavara matsvuku-akagadzirwa ndiro.
Kunyange zvazvo mhepo yakasviba soysi inoshandiswa kunyanya pakubika, sezvo inoda kupisa kuti ibudise yakakwana yayo, iwewo dzimwe nguva unoiwana mukudya sauce mapeji.
Utano Hutsva: Vanotsvakurudza veSingapore vanofunga kuti mhepo yakasviba soyyy inogona kuva nehutano hunokosha. Mune chidzidzo chakaitwa paNational University of Singapore, masayendisiti akawana kuti rima soy sauce inogona kuva neanomwe ma anti-oxidants anowanikwa muwaini tsvuku. Rima soy sauce inoitawo kuti ropa riwedzere, zvichireva kuti rinogona kubatsira kuderedza chirwere cheimwe zvirwere zvinoderedza. (Zvisinei, zvakanaka kuti uchengete mupfungwa kuti mwiza we soy sauce unowedzera zvakanyanya zvemuviri, kunyange zvazvo usina kukwirira seyero soy sauce).
Kutumidzwa: Izvozvi, iwe unoda
Uyewo Anozivikanwa Se: akawandisa soy sauce (izvi zvakanyanyisa, vamwe vanogadzira mabhesi avo soy sauces sechepete uye hutete panzvimbo pechiedza uye rima.Asi zvakadaro, kunewo chidimbu chinonzi soy sauce chakakura chine mhepo yakasviba soy sauce yakasimbiswa uye akawedzera shuga).
Mienzaniso: Mapeji Anoshandisa Sirasi Yakasviba
Tsvuku Dzakaita Zvokudya
Muchero weS Dark Soy Wakawedzerwa kuSuroce
Soy Dark Soy muMarinades