Matanho Ekuita Ichokwadi MaTamales Mexico
Kana iwe uri mutsva kune unyanzvi hwekuita tamales, unganetseka kuti ungatanga sei. Kutanga, iwe unofanirwa kuve nechokwadi kuti une zvigadzirwa zvose uye zvishandiso uye iwe unogona kudzidza kudziputira nekudziya. Iyo inofadza chero nguva yegore, asi sezvo vanhu vanowanzovaita mumaketani makuru, iyo inonyanya kugadzirwa munguva dzezororo dzechando. Kuita batch tamales ndicho chikonzero chikuru chekuunganidza mukicheni neshamwari nemhuri kwezuva rokubika.
Zvinotora Nguva Yakadini Kuti Uite Tamales?
Kuita tamales hakusi kwakaoma, asi iyo inopedza nguva yakawanda. Zvinogona kutora zuva rose kugadzirira bhanga guru remasamales kubvira pakutanga kusvika pakupedzisira, saka nyatsojekesa karenda yako kana iri chirongwa chako. Nhanho dzakasiyana dzinotora nguva. Izvi zvinosanganisira kugadzira masa (hlama) uye kugadzira kuzadza, izvo zvinowanzobatanidza nyama yakagadzirwa uye / kana miriwo, uye inobva iswa tama tamales. Imwe danho nderekuvatengesa kwekuvhenekera kwekunakidzwa mune ramangwana. Kuti uparadze basa racho, unogona kugadzira bundu uye kuzadza pazuva rimwe uye kuvhara uye kuidya pane rinotevera.
Unganidzai Zvishandiso uye Nhumbi
Zvakakosha kuve nechokwadi kuti iwe unogona kana kuti unogona kuwana zvigadzirwa zvose zvaunoda kuita tamales. Iwe hausi kuda kutanga pane izvi uye zvino unofanirwa kumhanyira kuchitoro kana pamisika yemashamba. Izvi zvinotonyanya kuoma kana iwe wakabatanidza kutora tamale sechikamu chekuzorodza kwako uye zvivako zvakavharwa.
Kutanga, verengai mucheka wehadha ye tamales uye nyorai zvaunoda kuwana. Kazhinji, izvi zvinosanganisira masa harina uye yenguruve yegorosi, iyo inogona kuva zvinhu zvinogona kuva zvakaoma kuwana, kunyanya kana zvichitengeswa munguva yekufambisa nguva yezororo.
Zvadaro, sarudza kuzadza uye kuwedzera izvo zvishandiso kune rumwe rutivi rwako pamwe chete nezvibage kuti uzvipe.
Kuzadza kwakafanana kunosanganisira nyama yakakodzwa, shredded kana cubed yen, nyemba, mexican cheese, uye chiles. Iwe unoda kuva nechokwadi kuti unogona kuwana mhando dzechiles dzinoda.
Iwewo unoda hombe huru iyo yekubika tamales. Ichi chinogona kunge chiri chimiro chakakosha chechikepe kana imwe yepamusoro-huru huru ine bhasiki iri pasi. Kana uchinge uine steamer uye zvigadzirwa zvakagadzirira iwe unogona kutanga kuita tamales.
Ita uye Yega Tamales Yako
- Tanga nekugadzira poda .
- Zvadaro, gadzirira kuzadza kwaunoda kwaunoda kushandisa.
- Zvadaro, gadzirira mapeji ehomwe uye kuvhara tamales , iyo inogona kuva basa rinonakidzwa kune vemhuri yako nevakashanya.
- Itai kuti vapinde muhombe huru kwemaminitsi 90.
Kuchengeta Tamales Yenyu
Kunze kwekuti iwe uine musangano mukuru kwazvo, zvichida iwe unoronga kuchengeta mamwe tamales ako kuti unakidzwe gare gare. Vachagara zvakanaka mufiriji kwemazuva mashomanana kana kuti munogona kuvashamba kusvika kwemwedzi mitatu mune mudziyo wakavharidzirwa
Nzira Yokushumira Tamales
Mutsika, chirevo chinoshandiswa pachena, sezvazviri. Ingobvisa chigamba chezviyo uye unakidzwe. Kana iwe unogona kuzviisa pahwendefa uye uchitarisa nehouce. Semuenzaniso, green chile muto wegorosi kana nyama, kana kuti tsvuku tsvuku yemukoko. Dzimwe nguva tamales inoshandiswa mumatawi ezviyo, uye dzimwe nguva inosvinudzwa uye yakabviswa kwauri.