1. Vakasimudza Kuzviita
Kune vanhu vakawanda vakakurira muchiJudha chekucherechedza (uye izvozvo hazvisi kungoreva veOrthodox ...) dzimba, kuchengeta kosher chikamu chehupenyu hwehupenyu hwavo. Ndizvo zvinonzwa zvakajeka, uye kana vachizviita kunze kwetsika kana humwe hwekutenda kwechitendero, zvakaoma kufungidzira kuita chero chimwe chinhu.
2. Saka kuchengetedza Kosher Shamwari Nehama Dzinogona Kudya Madzimba Avo
Hakusi kuramba kuti kuungana kuzere patafura yekugovera kudya neshamwari uye vadikanwa ndeimwe yemafaro makuru eupenyu.
Kana nhengo dzemhuri kana shamwari dzepedyo dzichiramba dzichidzora, chido chekudya chikafu chinogona kukurudzira kuchengetedza imba yekother.
Vabereki nevana vanova vanonyanya kutarisana nechitendero, somuenzaniso, vanogona kusarudza kuchengeta chivako chakakosha kuitira kuti mhuri yose idye pamwe chete-kunyange kana pane maitiro akasiyana ekuchengetedza munhu mumhuri.
3. Ivo vane chidose Vasingatauri kana kuti Allergic kune Dairy
Haasi munhu wese anotsvaka zvokudya zvekodhesi anoita saizvozvo nekuda kwezvitendero. Asi sezvo mitemo yekashrut inoshandisa kuparadzanisa zvakasimba pakati pekudya uye nyama, vanhu vane chirwere chekudya kana kusagadzikana vanogona kuva nechokwadi chokuti kana chigadzirwa chekodhe chinonzi chikafu kana nyama , hachina mahvina .
4. Vanotenda Kosher Zvokudya Zvakachena (kana Zvokudya Zvakachengeteka kana Zvakachengeteka)
Kuti uwane nekuchengetedza zvidzidzo zvekushongedza, zvivako zvekugadzira zvekudya zviri pasi pekukwanisa kushanyira vatungamiri vesangano reKashrut , avo vanobatsira kuve nechokwadi kuti fekitari inosangana nevana kosher.
Vamwe vanogadzirisa, vanocheka, kana nzvimbo dzekudyara vachabva vaine mashgiach (mutariri) kune vashandi vekugara pa-site kashrut kutarisa.
Vakawanda vanofunga kuti izvi zvinowedzera kushandiswa kwekugadzirwa kwezvinhu zvinoreva kuti "zvokudya" zvinoshandiswa "zvakachena" kana kuti zvakachengeterwa kudya kwepamusoro kwekuchengetedza kudya. Muchiitiko chezvipembenene zvoupombwe, izvo zvingava zvechokwadi - kashrut ine kunyanya kushivirira kwekushandiswa kwezvinenge zvese zvipembenene, saka pane zvakawanda zvinotarirwa kubhadhara kuchengetedza kuti michero uye zviyo zvinenge zvisingawaniki.
Asi kunyange kushandura zvinoreva "kukodzera" kudya, kubva pane zvemaonero ezvokugadzira , halacha (mutemo wechiJudha) haisi kunyanya kunetseka kana zvokudya zvikurudzira hutano kana kuti zvakagadzirwa muchechi yakagadzirwa. Pane zvakawanda zvezvinhu zvinokonzera zvizere zvinowedzera zvinowedzera, zvishandiswa zvemafuta, kana huwandu hwemunyu kana shuga. Uye kutarisa kwekusimudzira hakusi kuvimbiswa kuti imwe resitorendi kana mutengesi ane chirongwa cheHACCP munzvimbo, kana anoshandisa nzira dzakachengeteka dzokugadzirisa zvokudya.
5. Vanofungisisa pamusoro pezvipfuwo zvehupfumi
Izvo zvakafanana, vaJudha vazhinji nevasiri vemuJudha avo vane hanya nezvehutano hwemhuka vanonzwa vakasununguka kutenga nyama yakakosha, nokuti Torah inotora simba rakasimba pakukonzera tza'ar ba'alei chayim (kutambura kwezvisikwa zvipenyu). Shechita - tsika inouraya - inofanirwa kuva semunhu uye nokukurumidza sezvinobvira, zvakasiyana zvakasiyana neicho chaihwo chekudyara kwemafekitari uye zvipfeko zvemabhizimisi.
Kunyange zvakadaro, mumakore achangopfuura kwakave nekugadziriswa kwekupemberera kunamata mune dzimwe nheyo dzezvematongerwo enyika, pamwe nemamwe marudzi ari kurambidza zvachose. Kunyange zvazvo mishandirapamwe yekudzivisa kuurayiwa kwemaitiro inofanirwa kushamwaridzana nechekuchengetedza mhuka yehupenyu, vakawanda mubvunzo kana vari kutungamirirwa neIslamophobic uye anti-Semetic manzwiro.
Ichokwadi ndechokuti, kana mumwe achizodya nyama zvachose, zvakakosha kubvuma kuti mhuka inofanira kuurayiwa kuti ibudise nyama iyo uye kuti nzira yacho inofanira kukonzera kushungurudzika kana kurwadziwa pamhuka. Nechepfungwa, yakakodzera shechita inoderedza marwadzo iwayo, sezvo mhuka inofanira kuurayirwa nokukurumidza nesimbi inopinza, yakasvibirira. Izvi hazvirevi kuti mhuka yakakoshesa nyama yakange isisina gakava yakabatana nemichina yekurima yefekitari uye maitiro anovhiringidzika ekuuraya. Asi pane kuve nekuvandudzwa kwemazuva mashoma maererano nekutambira hutsika hwemhuka uye huita , sezvinopupurirwa nekukura kwezvokugadzira sekukura uye Tarira neKol Foods, maviri purveyors ezvigadziriswe, zvakagadzirwa nevanhu zvakagadzirwa glatt kosher vachidya nyama.
6. Vaiva Vegetarian
Mutemo wechiJudha unoratidzira zvokudya se nyama, zvekuisa, kana kuti zvinotsigira (zvematongerwe enyika).
Nyama uye dairy hazvifaniri kumbovhiringidza, asi zvokudya zvinoshandiswa, zvakadai semichero, zviyo, kana mazai zvinogona kupedzwa pamwe nyama kana zvekudya zvekudya. (Sezvinyorwa zvemashoko, hove inofungidzirwa kuti inoshandiswa, kunyange zvazvo maOrthodox vaJudha vanowanzorega kubika hove nenyama pamwe chete, kana kuti kuvadya kubva pamba imwechete).
Chero zvazvingava, izvi zvinyorwa zvinonyoresa zvokudya zvekutengesa kune vazhinji vanodyara. Kana chigadzirwa chiri chiziviso chesherve, ichocho hachisi kusununguka nyama uye mukaka, uye zvakakodzera zvakakodzera vadyaridzi. Saizvozvowo, lacto-ovo zvinomera zvinogona kutenga zvokudya zvekudya zvekudya zvisina kukanganisa pasina kunetseka kuti zvingave zvine mishonga yemhuka.
Zvichiitika, kunyange zvazvo kashrut purists achichengetedza kuti vaJudha vanochengeta imba yakaderera zvachose asi vachidya mumaresitorendi asiri-kosher havaiti chaizvo kuchengeta kosher, vakawanda vakasarudza kuita izvo chete. Nokudya zvokudya zvezvirimwa bedzi (uye dzimwe nguva marudzi ehokete ehove) pavanodya mune zvisiri zvisingakwanisi, vanobatana nemweya - kana isiri tsamba-yemitemo yekashrut .
7. Ivo vaHalal-Observant
Kunyange zvisingafananidzi, kune zvakawanda zvakafanana pakati pemitemo yeKashrut neHarlal. VaJudha vose vanocherechedza uye vaMuslim vanorega kudya nyama yenguruve, ropa, uye mhuka dzakafa (semuenzaniso avo vakafa nekuda kwechisikigo, zvirwere, kana kurwiswa), uye kuurayiwa kwakakodzera kunokodzera kupa mhuka yakakodzera kudyiwa.
Mumakore achangobva kupfuura, kuve kuve nekukura kwechikafu cheHarlal, asi kunyanya muUnited States, ichiri kuwanzoonekwa pakuona zvinhu zvekudya nekwesher certification . Kunyange zvazvo zvisizvo zvose zvisingabatsiri zvakakosha kune vaMuslim vanocherechedza - zvigadzirwa zvine wine kana doro, somuenzaniso, zvingave zvisingakwanisi-vakawanda vanotsvaka nyama yakakoshesa kana zvimwe zvinhu zvinokonzerwa kana halal-certified foods haisipo.
8. Kuchengetedza Tsika uye / kana Kugamuchira ChiJudha
French gastronome Brillat-Savarin akashamiswa kuti "Ndiudzei zvaunodya, uye ini ndichakuudza zvauri." Pasina mubvunzo, kuchengeta kosher inzira yemararamiro uye iyo inotsanangura anodya uye inopa zvinyorwa pamusoro pemunharaunda yaari iye kana kuti ndeye nzira dzakawanda.
Zvechokwadi, kunewo zvakawanda zvekudya zvechigarire zvinoratidzika se "zvakananga" zvechiJudha , uye kugadzirira kwavo uye kushandiswa kunokosha pakusika nekuchengetedza tsika dzemhuri, kupemberera kwezororo, uye hupenyu hwezuva nezuva.
9. Kukurudzira Kufunga Nezvokudya
Kuchengeta kosher hakusi kungofanana nezvokudya zvinogona kuwanikwa kana kuti zvisingadyi. Kunewo mitemo yakawanda pamusoro pokugadzirira nekushandisa. Pane nguva yekumirira yehupenyu hwakaenzana pakati pekudya uye zvekudya zvekudya. Iko kune zvikomborero zvekunge zvataurwa kare uye shure kwekudya.
Mune mamwe mazwi, kuchengeta kosher ibasa rinotsanangurwa uye rinoda kurangwa. Asi chimiro chinogona kukurudzira kufunga uye kuwedzera kuziva pamusoro pei, sei, uye kupi kunodya. Uye kune vazhinji, kufunga ikoko kunogona kukurudzira kuonga, mufaro, uye kunzwisisa kwakadzika mumudzimu.
10. Nokuti Gd (uye / kana Torah) Akati Saka
Kunyangwe zvinonzwika flip shoma, ichi ndicho chiri chimwe chezvikonzero zvakajeka, zvakajeka zvikuru zvekuti vaJudha vanocherechedza vanoramba vachikanganisa . Nokuda kwehuse hwefilosofi, maonero ezvesayenzi-masayenzi vanhu vanoita kuti vabatsire kutsanangura kashrut , pamwoyo mitzvah (murairo) kuchengetedza kosher inonzi sechok -mutemo usingagoni kutsanangurwa nemaonero ega.
Izvozvo hazvirevi kuti kuchengeta kosher ibasa rekusava nekutenda, asi pane kuti kugamuchira kashrut kunoreva chirevo chehuchenjeri hwaGd uye chido chokubvuma mitemo yeTorah.