Halloumi ishiri yakanakisa inobva kuCyprus uye inofarira muchiGiriki kubika. Izvo zvakafanana ne mozzarella mukugadzirwa, asi sezvo yakasvibiswa zvishoma zvese uye ine unhu hukuru hwekunaka. Ndiyo yakanaka yekucheka chesi nokuti haigunuki, kunyange zvazvo inonyorova zvakanaka. Inokweretesa zvakanaka kumarudzi ese ekubika, kuchengetedza zvakawanda zvayo.
Kufarira halloumi kunogadzira chirongwa chinoshamisa. Izvo-zvisingatarisi kuti zvive mumuromo mako-uye zvinonaka. Iwe unogona kuibatsiridza pane nhamba ipi zvayo nzira. Idya iyi inoda kuti nyanya dzigadziriswe uye vinaigrette yebharisamu, asi iwe unogona kungoshumira nayo nemafuta emuorivhi kune zvakawanda zvinonaka.
Zvamunoda
- Chimwe che 8-ounce package halloumi cheese, yakadururwa uye yakatemwa kuva mativi matatu / 8-inch
- Olive mafuta okuputika
- For the Garnish:
- Nzvimbo yakasviba pasi pepiresi kuti inwe
- Oregano kana minda mashizha
- 4 kusvika ku 5 cherry tomate, kucheka muhafu
- Balsamic vinaigrette
Nzira Yokuita Izvo
- Gadzira chigamba chekuvhara pani panopisa kupisa.
- Dry the halloumi cheese slices nekudzima nechaputi chepapepa. Isai mahwendefa eplateti uye shandurai mativi ose maviri zvishoma nemafuta emuorivhi kuti mupfeke zvakakwana.
- Tsvaga cheese muchitsiko chinopisa kusvikira imwe tsanga inokura yakadzika kubhururuka kwemavara, inenge maminiti 1 padivi rokutanga uye 1 kusvika kumaminitsi maviri pane imwe.
- Itai cheese yakabikwa padanda uye gadzirai pepper, miriwo, tomate, uye vinaigrette.
Mazano uye Kusiyana
- Iwe unogona kuwedzera 1/2 teaspoon yemafuta pani sezvo iri kupisa kwemafuta akawanda emuorivhi.
- Iyo halloumi inofuta sezvo iwe uchibika. Usavhunduka-hausi kuita chero chakaipa. Ingovhura hwindo kana kuti tendeza fan.
- Cheese inofanira kunyorera sezvainobika, asi hapana mvura inofanira kupukunyuka uye haingazununguswi. Iwe unogona kuzvigadzirisa ne spatula yako kuti uedze kuwirirana kwayo.
- Kuchengetedza halloumi pane kunyorera kunopa zvisarudzo zvisingaperi. Dhodza zvidimbu muhodhi kana yemiriwo ndiro kuti uwane chikwata, asi chenjerera kuti uite firiji ye halloumi kuti ushandise pane rimwe zuva. Refrigeration inowanzoita kuti fried halloumi iome uye yakasimba.
- Kana iwe uchida kutamba tamaatisi, ingosasa iyo yakagadzirwa nehope, ye oregano kana yeminiti, pamwe pamwe nemafuta mashoma emuorivhi. Unogonawo kuedza tsvuku tsvuku, paprika, kana juisi.