Chii chinonzi bulgur gorosi? Bulgur gorosi inguva yegorosi yakazara yegorosi yakave yakarohwa uye isina kunyatsogadzirwa. Sezvakakwana zviyo , inongova yakakwirira-yakakura, yakaderera-mafuta, yakadzika-kalori yemiti uye vegan zvokudya zvekudya. Mune mamwe mazwi, bulgur gorosi inoputika uye yegorosi yakagara yakabikwa (kunze kwegorosi majiroji , ayo ose aya, asina kuputika uye asina kuvharwa, uye kusununguka , iyo iri gorosi gorosi rakaputika).
Nemhaka yekuti gorosi, guruji yegorosi haikodzeri kune avo vane kudya kwe-gluten-pasina.
Kubika Bulgur Gorosi
Kunyange zvazvo bulgur yegorosi inowanzowanikwa muTabbouleh saladhi, unogona kuishandisa semucheka kana mukoma, kana zvimwe zviyo zvose, zvakadai sebhari kana quinoa . Panzvimbo pemupunga, edza kuisa paunenge uchida miriwo inokurudzira-fry kana yemiriwo curry uye yakabikwa zviyo zvese zvegorosi gorosi. Kana, edza imwe yezvokudya zvekugorosi zviri nyore zviri pasi apa.
Mitauro yeBulgur Wheat
Mhando dzakasiyana dzegorosi dzinoda kugoverwa kupika nguva, naizvozvo zvakanakisisa kutarisa purayiridzo yekuraira mirayiridzo. Chimwe chekubatsira kushandisa bulgur gorosi ndechekuti yakatove yakabikwa zvishoma, saka inogona kukurumidza uye nyore kugadzirira kumba, uye inokurumidzira kubika kupfuura mamwe mbeu yose. Mhando dzakawanda dzehurgur gorosi dzichaitwa kubika mukati memaawa gumi nemashanu chete.
Kune marudzi maviri makuru ehurukuro yegorosi: Instant bulgur gorosi , iyo inonziwo yakanaka-zviyo-bulgur inowanikwa muzvigadzirwa zvezvokudya zvezvitoro zvipembenene zvakawanda uye inowanzoshandiswa mumatebruleh mapeji.
Iko rudzi rwebhugur rinobika mukati maminitsi mashanu. Zviyo zvemuviri uye mbeu dzakasvibirira dzezviyo zvegorosi zvinowanikwawo.
Kutenga kuBulgur Gorosi
Zvinenge zvose zvipfeko zvezvokudya zvekudya zviyo zvinoshandiswa mugaba bhinzi. Tarisa muzvikamu zvakawanda zvekudya, chikamu chekubika kubika nezvimwe zviyo zvose. Kana izvozvo zvisingashande, chengetedza gorosi rekudya pedyo newaatmeal uye yezviyo zvegorosi yezviyo.
Dzimwe nguva, ndinoona bulgur gorosi mune zvekudya zvepasi rose chikamu, pedyo ne hummus ne falafel kusanganiswa, sezvo bulgur gorosi inowanzoonekwa mune zvakasiyana-siyana zvekuMiddle Eastern kudya.
Kana iwe usingakwanise kuwana bulgur gorosi muchikamu chikuru, chikamu chezviyo, zvokudya zvepasi rose (sezvo zvinowanzozotengeswa pedyo neMiddle East zvokudya) kana chikamu chokubikira, bvunza vashandi kuti vabatsirwe.
Nutritional Value yeBulgur Borosi
Kufungisisa kuti mararamiro anogadzirwa sei gorosi? Maererano neCalorieCount, imwe kapu yebiggur yakagadzirwa inopa 151 makorikori, 0,4 magamu emafuta, 8.2 magamu emafuta ezvokudya (iyo inenge 33% inofanirwa kukosha kwezuva nezuva), uye inokwana mapaundi mashanu emaprotheni. Bulgur gorosi inowanzogadzirwa necholesterol-isina zvokudya.
Bulgur Gorosi Recipes
Wakagadzirira kuedza kubika imwe gorosi kuitira kuti uedze? Kupfuura nzira yakajairika yekugadzirira bulgur gorosi kuMiddle East tabbouleh salad, pano dzimwe nzira dzakawanda dzokubika kubika gorosi: