Inokurumidza uye inokurumidza, iyo nzira yakanakisisa yekubika hove
Tinowana zvikumbiro zvakawanda zvekuziva nezvekugadzira hove zvakanaka. Mutemo wekutanga wandakawana haufaniri kufunga nezvayo. Hove inofanirwa kuvezwa. Iyo inopisa inopisa inobata hove dzinokurumidza, nyore uye isina kubvisa unyoro. Nehove yakakanyiwa inonaka uye inotyisa. Mutemo wechipiri pamusoro pekucheka hove ndeyekuti uone kuti haunamati. Pasinei nokuti iwe unofisa mafuta ekubika kana kubvarura hove nemafuta mashoma, iva nechokwadi chekuti iwe hauna tsvimbo yekushanda nayo.
Kunze kweizvozvo, kubata hove iri nyore uye inokurumidza. Iwe unogona chaizvo kuwana hove kubva pane grill munyaya yemaminitsi, saka uchiita hove yakakwana mushure mekudya kwebasa. Tora mapepa maviri pamwe chete nemononi kana maviri uye gadzira grill nokukurumidza paunosvika kumba. Nehove ihwowo yakanaka kumabiko emabiko paunenge uine ruzivo rwakashamisika rwemuenzi anongopinda mukati. Usati wadya, unogona kuwana hove dzichipinda mune marinade (kana zvisati zvarongedzwa) uye kuvhara grill maminetsi mashomanana vasati vese vanoda kudya .
Rinoitwa rini?
Chikamu chakaoma zvikuru chekucheka hove kuziva kana zvapera. Izvi zvinowanzova chikamu chikuru chekucheka, asi usanetseka. Apo hove iri kubikwa nyama inenge ichitsvaira nyore nyore neforogo uye inoita seinoyerera nenzira yose. Kana imwe chikamu chenyama ichiri chinyararire uye chikamu chisina kuchinja saka hachina kuitwa. Usamboshumira hove dzisingabvi. Haisi kungochengeteka chete, asi iwe unogona kutendeutsa mumwe munhu kuti abve hove kuti ave noupenyu.
Kuita izvi zvive nyore, nguva dzose tanga neine steak kana futi iyo yakave yakatemwa. Kana imwe chikamu chiri chakanyanya kudarika pane imwe, zvingava zvakaoma kuwana chikamu chakaoma chikabikwa chikamu chiduku chisati chaoma. Kana iwe uine fillet iyo isina kufanira kufungidzira kuidzika muviri. Ita hafu yakasvibirira pakutanga uye apo inenge hafu yenguva yakaitwa, isa hafu iyo yakaonda.
Nenzira iyo iwe uchawana hove yakabikwa kusvika pakukwana pasina kupisa chero chinhu.
Iva nechokwadi chokuti haunamati kune grill
Kazhinji, iwe unotenga hove zvachose kana mumashandi kana steaks. Zvikwereti zvichakupa dambudziko guru nokuti vanowanzoparara zvishoma nyore. Izvi zvinotitorera isu kumitemo miviri. Uine mafuta ane mafuta (shandisa hupfu hwehutu hwepamusoro) uise hove pane grill ugoisiya kusvikira iwe wagadzirira kufera. Flip zvinyoronyoro uye uisiye imomo kusvikira yakagadzirira kubviswa kubva pane grill. Uine zvishongo, iwe unogona kuudza kuti yakagadzirira kuputika nokuti mitsetse yakazara uye ine opaque. Usaedza kuvhara mahwendefa makuru, asi panzvimbo pacho, uzvicheke muzvidimbu zviduku zvichange zviri nyore kubata. Steaks nehove yose yakabatana pamwe chete asi inotora nguva yakareba kune grill. Kana iwe uchinge uchinge uchinge uchinge uine hove iyo yose nechinhu chakadai semon lemon slices uye herbs. Izvi hazvisi kuwedzera kune zvinonaka asi zvinogadzira nzvimbo mukati mehove kuitira kuti kupisa kuve kupfurikidza zvakanyanyisa.
Uyewo, chengetedza jisi yakachena yemuti uye zvichida imwe yakanyungudutswa yakawanda inobatsira paunenge uchiita. Iwe unogona kushandura ichi pane iwe grill kuti uwedzere kunatsa uye kuchengeta hove yakanyorova. Asi yeuka kuti bhotela inopisa saka chenjerera nayo. Ndinoda kudonha juisi pamusoro pehove ini ndichiridza.
Iwaini uye sizzle inowedzera kuwonesi uye inoita kuti munhu wose aone kudya zvishoma zvishoma.