Zvishanu Zvokudya Zvokudya Zvokudya zveGungwa Zvinyorwa Zvokudya

Zvokudya zvegungwa, kwandiri, zvinosanganisira zvinhu zvose zvichibva kugungwa kunze kwemafuta easimoni uye machena ehove. Handizivi kuti nei ndichiisa zvokudya izvi nenzira iyo, asi zvinoshanda kwandiri! Sarimoni inhengo kune iyo pachayo, uye hove dzinoshandiswa zvinoshandiswa zvakasiyana pane shrimp, scallops, mussels, clams, uye kunyange hove yakafanana nehuna.

Paunotenga zvimedu zvegungwa, nguva dzose ugozvipa kuvhara. Zvokudya zvegungwa zvinofanira kunhuwa patsva uye bhuru, segungwa.

Hapanofanira kuva nekunhuhwirira: hapana hove, kwete rancid kunhu, uye hapana chinopisa se bleach kana iodine. Mazhinji eeffishfish uye maruwa emahombewa amunotenga ave akaoma pane imwe nguva, kunze kwekuti uri kutenga iyo kubva muchikepe, saka usasvibisa zvokudya zvekudya zvitsva. Uya nayo kumba uye kubika mukati mezuva kana maviri.

Zvokudya zvegungwa zvinokonzerwa kazhinji zvinotenga zviri nani pane kutsva. Kuti unyore iyo, regai iimire mufiriji usiku hwose. Usambogunzva nyuchi kana hove pamvura. Iwe unogona kusunungura shrimp neyekudzivirira nemvura inotonhorera pamusoro pavo kusvikira vanyengedzwa.

Uye chenjerera kana uchibika zvokudya izvi zvinonaka. Iva shrimp chete kusvikira vadzika uye vodzoka. Ivai nekaputika kusvikira vapera. Kusvetwa uye mussels kunofanira kubikwa kusvikira magomba akazaruka (kurasira chero chipi zvacho chisingazaruri). Vamwe vanhu vanoda kudya tuna uye swordfish zvishoma kana zvisingasviki zvishoma, asi ndinovasarudza zvakanaka. Kupa kwevamwe marudzi ezvokudya zvegungwa kune iwe.

Yeuka, izvi zvishanu mapira mapepa hazvirevi maorivhi, hupfu, shuga, kana seasonings. Mishonga yakasvibirira inosanganiswa muverengi yekuverengera nokuti vanhu vazhinji havaiti kuti varambe varipo panguva dzose, asi iwe unofanirwa kuva nehuwandu hwemishonga yakasviwa nemafuta mukicheni yako.

Zvishanu Zvokudya Zvokudya zveGungwa Zvokudya