The Japanese Grill

Buda kunze kwechivako masikati mune rimwe guta rose reJapan uye iwe unoda kuwana Yakitori motokari kana kutenga. Vaya vatengesi vanodya nyama pamatanda anodyiwa nemamiriyoni muJapan. Ichi ndicho chikafu chechokwadi chakakangwa, chakabikwa pamusoro pekupisa, moto chaiwo. Kune zvikafu zvakawanda zveJapan zvakadai; Zvinosuruvarisa, nzvimbo dzakawanda dzinofanirwa kunge dzakanganwa pamusoro pemoto.

Pane imwe nzvimbo munyika yemazuva ano, mumwe munhu akaumba ndiro huru yakasvibirira yesimbi.

Iyi yekubikira inogona kuwanika mumabhazi, matare ezvokudya zvemahombe, uye kunyange maresitorendi anoyevedza apo vanogadzira zvokudya zvako patafura yako. Kunyange zvazvo iyi iri nyore uye yakanakisisa nzira yokubika zvokudya nokukurumidza, hazviiti chinhu chekudya. Saizvozvowo zvikorekedzo zvakawanda zvepasi pose zvakabviswa pamoto ndokuisa pairi guru guru rinopisa rinopisa nesimbi yesimbi. Izvo zvakaita sekubika pamotokari yemotokari.

Iwe unogona kudzosa zvakare mavhenekeri chaiwo nekutora zvakanyanya zvezvikafu izvi kusvika kune grill uye kuzviisa pamoto chaiwo, nenzira yavakagadzirirwa kugadzirirwa. Tora somuenzaniso Beef Sukiyaki . Chikafu chikuru chinoreva kuti nyuchi yakakangwa. Iri ndiro rakakura, rakabikwa rakagadzirirwa kuita zviduku zvakapetwa uye yakabikwa nemiriwo yakakandirwa mukati kuti ipedze kudya. Zvipfeko zvizhinji zveJapane zvinotanga nenzira iyi, nemakumbo mashoma enyama, kana iri nyama yenyuchi, kana kana zvimwe zvimwe. Kushisa nekutsanya ndezvokuti nyama iyi inofanirwa kugadziriswa uye girasi yako yemashure inokupa chinhu chakakwana chekuita.

Chakavanzika chekudya chikuru kweJapan chimwe chinhu chakasara mumahotera akawanda. Zvimwe zvinosanganisa ndezvokudya, zvekudya zvegungwa, nemiriwo, kwete masaga uye zvipfeko zvinowira pamusoro pavo. Chero mutsva, spice kusanganiswa, marinade kana nguva yekukohwa zvinoshandiswa kuwedzera kunaka kwezvokudya, kwete kuvakurira. Somuenzaniso, kana iwe uchida kuita nyama yenyuchi teriyaki , mumwe wevadadi vangu, tanga neine steak yakanaka, zvishoma nezvishoma marinade iyo mucheche teriyaki mutoo ugoiisa pane moto unopisa.

Iwe unoda kuupisa iyo inopisa uye inokurumidza kana dzimwe nguva ichipwanya marinade. Paunenge wapedza, usaputira mu teriyaki muto, asi ushande nechingwa kudivi. Mucu unogona kunanidza mupunga asi haufaniri kumisa nyama.

Kana iwe uri wezvokwadi wekuJapan uchibika, tarisa kuburikidza nemapurogiramu ako. Iwe pamwe uchaona kuti vazhinji vavo vakashanduka kubva mumagariro avo akaremberedzwa kuti vagutse chido chevanhu chekurumidza kupisa gadziriro yepamusoro. Tine chikwereti kune isu isu uye zvatinoda zvekudya kuti tivere shure zvakare kune zvepakutanga, zvakapfuura zvinonaka. Yeuka kuti maJapan akavaka hibachi grill namalahle mazana emakore akapfuura nokuda kwechinangwa chakanaka chekudya zvokudya. Vangadai vasina kunge vakashanda zvakaoma kudai vakanga vane mahwendefa emucheka akawandisa mune imwe shopu yekona.