Ndezvipi zvinhu zvekutanga zvinouya mupfungwa dzako kana iwe uchifunga nezvekudya kweIndia? Huru, zvinonhuwira, mafuta, mafuta, akaipa kune iwe, zvakaoma uye nguva inopedza kubika, kupora kwepirry .... Zvokudya zveIndia, kunyange zvazvo zvakakurumbira, zvinonyatsonzwisiswa.
Waizviziva here ...
- Zvokudya zveIndia zvakashanduka kwezviuru zvemakore uye ndiyo inonyanya kuratidza kuti tsika dzeIndia dzinogona sei kutora mamwe maitiro asi dziine zvayo?
- Kubika kweIndia kwakatora unyanzvi hwakanaka uye dzimwe nguva hwakanyanyisa hwekunongedza zvinonhuwira uye huchikudza kusvika pakukwana?
- Zvokudya zveIndia zvinosanganisira zvichida mutsva unofadza zvikuru wemiriwo mutsva uye michero yakabikwa nenzira dzakawanda dzinobatsira kuchengetedza kutsva uye mishonga?
- Kudya kuIndia kunowanzoshandisa zvigadzirwa zvitsva uye zvinosanganisira kuita ndiro kubva pakutanga? Izvi zvinoreva kuchengetedza zvishomanana uye zvokudya zvine utano.
- Kubika kweIndia kunoshandisa zvinonhuwira zvakadai semafuta, ginger, garlic, mavara mapira ... izvo zvose zvine mishonga uye kuporesa zvinhu?
- Chikafu chekuIndia chinosanganisira makhahydrates, mapuroteni, mafuta, fiber ... zvinhu zvose zvaunoda kuita kudya kwakaringana?
Pamusoro Pfungwa Dzakashata Pamusoro peIndia Zvokudya
Zvose zvekuIndia Zvokudya Zvitsva uye Zvinonaka
Izvi hazvisi chokwadi! Kunyange zvazvo zvinonhuwira zvinoshandiswa muIndia kubika, hazvisi izvo zvinoita kuti zvokudya zvive zvinonaka. Kana iri chilies (iyo inowedzera kupisa kusvika kune imwe chikafu), iyo inyaya yekudavira uye inogona kuregwa nyore nyore paunenge uchibika zvokudya zvakawanda.
Chechipiri, kwete dzose zvekuIndia zvine 10 (kana kunyange 3, 4 kana 5) zvinonhuwira zvakasiyana! Makore ekushanduka-shanduka kwezvinhu zvakagadzira ndiro iyo iyo chigadzirwa chikuru chinonyatsokurudzirwa nechinhu chimwe chete chinonhuwira!
Zvose zvekuIndia Zvokudya Zvakaipa uye hazvina kunaka
Izvi zvakare hazvina kururama uye zvakafanana nokutaura kuti zvokudya zvose zveItaly zvine pasta, kana kuti zvese zvekuChina zvinokonzerwa ne soy sauce mariri.
Zvokudya zveIndia ndizvo zvaunosarudza kuzviita muhurumende yemafuta. Iwe unogona kubika ndiro nemapupuni matanhatu emafuta kana kuti uite ne 2 kana ndizvo zvaunoda. Kune boka rekudya risingadi mafuta pazvose! Izvi zvinogadzirwa nekukanya, kupisa, kupisa, kubika ... izvo zvinoshandiswa. Izvozvo zvakati, sezvimwe zvipi zvekudya, chikafu cheIndia chiinewo zvakasviba uye "chivi" chikafu.
Kutaura nezvehutano hwehutano, shamwari dzangu dzisiri dzechiIndia dzisamboregi kushamiswa nehuwandu hwemirimi yeIndia iyo inhengo yeIndia yekubika. Iye zvino tora miriwo ugovawanza kakawanda nenzira yekubika uye izvo zvaunazvo zvokudya zvinonaka zvakakoshawo iwe! Ndiani aisazoda kudya miriwo yavo kana vakanganisa zvakadaro?
Kurapa, kuporesa zvinonhuwira zvakadai semafuta, ginger, garlic uye michero yakasvibirira ndezvimwe zvinoshandiswa zvinowanzoshandiswa muIndia kubika. Ndicho kudya mishonga yako nokuda kwako!
Vazhinji vakanaka vanobika muIndia vachatsigira kushandisa michero itsva uye kugadzirira kudya kubva pakutanga. Iyi ndiyo nzira yemararamiro, uye kunyange ingaita sokuti inopedza nguva, zvinoreva kuti iwe haufaniri kuisa muviri wako nemigumisiro yezvidziviriro zvinotakurwa muzvakaitika kare, zvokudya zvakagara zvagadzirwa.
Zvose Zvokudya zveIndia Zvakapfuma uye Zvokudya-zvinotyisa
Izvi zvinoenderana zvachose nezvisarudzo zvaunoita. Sezvo pasina munhu anogona kukumanikidza kuti udye chokoti yakawanda kupfuura iwe unoda, saka iwe haufaniri kunzwa uchimanikidzwa kudya imwe yechipiri kubatsira kunonaka Gaajar Ka Halwa , Malpua kana Jalebi ! Sezvo vachifunga kuti ivo vanoedza sei, izvi zvingave zviri nyore kutaura pane kuzviita!
Zvose Zvokudya zveIndia Zvakaoma Kubika
Kwete chokwadi zvakare. Tarisa mapepa nekuda kwekudya saTandoori Chicken, Mutter Paneer , Bhindi Ki Subji ... ivo vanozivikanwa zvikuru asi nguva dzose zviri nyore kugadzirira. Iyi inongova chidimbu chemahombekombe kusvikira kune zvinonaka-asi-nokukurumidza-uye-nyore-kubika Indian zvokudya zvinotarisirwa!
Zvose zveIndia Zvokudya zvine Curry Powder
'Curry' inofanana neyekudya kweIndia uye 'curry powder' inofungidzirwa sechinhu chinokosha muzvokudya zvose. Izvi hazvikwanisi kuwedzera kubva kuchokwadi!
Iyi poda yose inokosha inosanganiswa nezvinonhuwira pamwe chete zvinonzi garam masala . Inowanikwa kune dzimwe ndiro pamwe nemamwe zvinonhuwira kuti uwedzere kunhuvira kwavo uye kunhuhwirira. Kunyange zvazvo zvigadzirwa zvinoshandiswa zvinoshandiswa zvakafanana, mhuri imwe neimwe ine uwandu hwayo kuitira kuti mugumisiro wacho unowanzosiyana kubva kumba kuenda kumusha. Izvo zviri nani kunaka kwezvigadzirwa, iyo tastier iyo garam masala uye ndiro inogadzirwa iyo inoshandiswa.
VaIndia vakawanda vachiri kuda kugadzirira garam masala vasati vabika. Kuita yako pachako kunogona kuonekwa kutyisidzira kana iwe uchangotanga neIndia kubika, asi ruzivo uye yakanaka grinda grinder zvinotora! Hapana chakakosha kurova chikafu chechiramu masala!
Saka, usapinda nekunzwa uye maonero akafanana. Dive mukati uye uzviwanire iwe, nyika inoshamisa yeIndia cuisine. Rwendo rwausingazombozvidembi!