Mhando dzose dzinogona kunge dzine sulfuri zvichienderana nekunatswa kwekushandiswa kunoshandiswa, asi zvisingagadziriswi zvisikwa (chigara muvara uye zvinotapira mukanaka) zviripo. Icho chiedza chikafu, chinotapira.
Heino mhando dzakasiyana dzemasikoni:
Blackstrap molasses: Sirasi yakasara shure kwechikamu chechitatu che shuga kubva mune shuga. Blackstrap (inotorwa muchikamu kubva kuDutch stroop, zvinoreva sirasi) inoreva ruvara rwemaslasses, iro rakajeka zvikuru.
Iyo ine tambo yakasimba kwazvo, inotyisa inotyisa ine musoro unonhuwira. Izvi zvakasiyana-siyana zvinonyanya kushandiswa mumapfudze panzvimbo pokutora zvakananga zvakadai sepancake syrup . Iine zvakawanda zvezvibereko zvakasara shure nekunatswa kwekasa kristal. Nechiyero, iyo 55% sucrose, iyo yakanyanya kutapira yemarudzi.
Chiedza molasses: Sirasi yakasara mushure mekugadzirwa kwekutanga kwe shuga. Inowanzo isirivha uye ndiyo yakasiyana uye yakasiyana-siyana. Inowanzoshandiswa sechirasi yepancake uye waffles kana kuti inokurudzirwa muzviyo zvinopisa zvakadai se oatmeal. 65% sucrose.
Milasses yechipfuva kana yerima: Kurara mushure mekugadzirwa kwechipiri kwehuga. Haisi yakasimba sendima. Inenge 60% sucrose.
Kuvhunduka: Kutendeka kwechokwadi kunotangira nguva dzevaRussia. Mlasslass yakachena, yakanatswa, inonzwisisika inotapira uye inonakidza mellow yakawanda kupfuura marlasses. Mazuva ano, kutengesa mutsara wemashizha uye sirasi yekuchenesa. Iyo inotarisana nemuvara kubva pagoridhe rakajeka kusvika kunotema.
Kubhururuka kweBritish kunogona kuiswa panzvimbo yemafuta mumaputa akawanda, asi kazhinji zvishoma zvichange zvichishanda sechinhu chinotsiviwa. Kana iwe ukashandura marlasses kuti uende, shandisa miviri yakanyanya kudarika, isingasviki iwe unogona kuwana.
Sorghu molasses: Zvechokwadi, izvi hazvisi molasses. Icho chinobva kumiti yemasipure, zviyo zvezviyo zvinokura zvakanyanya nokuda kwemasukari panzvimbo yehuga yakanatswa.
Inotumidzwawo seasulphured, West Indies kana Barbados molasses. Iyo sirasi inogadzirwa kubva mujusi wegwenzi iyo yakabikwa uye inojekeswa. Chigumisiro chacho chinotapira nemuchena wakajeka, pasina ruvara kana zviyo. Kunyange zvazvo risina sulfur, mabhesi molasses anowanzo ane chekuchengetedza iyo yakawedzerwa kuwedzeredza pfupi pfupi mafuro emararamiro. Paunenge uchishandura kune zvimwe zvinotapira, shandisa 1/2 kusvika ku3 / 4 yezvokudya zvinotapira zvinodanwa mumutsara. Sezvo inogona kuvirisa, masaga marlasses anofanira kuchengetedzwa firiji kunze kwekuti iwe unofamba nawo nenzira yakakurumidza. 65% kusvika 70% sucrose.
Zvimwe pamusoro peMlasses:
• Ndezvipi zvinodiwa? FAQ
• Kutsika Kwemashure uye Mazano Okubika
• Mharasi yeMarudzi
• Kuchengetedza Muchengetedzo
• Rudzi rwekare