How To Cook Okra Pasina "Slime"
Zvokudya izvi zvinonaka, zvinonaka ndezvevanhu vanofunga kuti havadi okra, pamwe, zvechokwadi, avo vanoziva kare kuti kunakidza okra . Kana yakabikwa kana yakabikwa nemvura, okra inogona, zvechokwadi, ku "slimy." Kurumidza kubika uye kupisa kwakasviba, zvisinei, regai mutsva, uswa hwakasvibirira hweakra itsva hupenye kuburikidza kunze kwechimiro ichocho.
Hazvive nechokwadi chekuita kweizvi pods zvakashata? Tarisa All About Okra kuti udzidze zvakawanda.
01 of 06
Okried FriedFried okra inowanzoita chikonzero chakanaka. Chimwe chigadziko chemwenje chinopisa pamapods uye dunk nokukurumidza mumafuta anopisa zvinokonzera okra crispy yakabikwa, ine nyota yakaoma, uye inonaka kwazvo. Vamwe vanhu kuti vagadzire okra kutanga, vachigadzira bite-kukura zvinonaka zvakadai sepopcorn. Kuti uchengetedze gedhi pane zvishoma, siya mapods ose. Bonus: Ichowo hachina basa. Iyi recipe inoshanda chero nzira.
02 of 06
Garlic OkraRimwe mafuta, yakatswa garlic inotanga kushandura ndarama, okra, uye kungoputika kwemvura kuti isanyanya kuidya. Ndiyo nzira yakajeka iyi recipe. Izvo zvakanyanya nyore uye yakra inoguma uye yakachena, zvishoma zvishoma, uye isingasviki zvachose. Iyo gorosi yegoridhe inowedzera chimiro chakanaka chekutapira kunounza kutapira kweakra, zvakare. Iyo inoshamisa nzira inodzinga okra yakasviba uye ine unyoro pasina imwe yemiriwo inotyisa yegelatinous texture.
03 of 06
Okra yakakoshwaIzvo zvakagadzirwa pamakira yakakanyiwa zvinoratidzira mutsva, uswa-semafuta ezvinonhuwira izvi zvakasvibirira. Kunyanya, chii chingave chiri nyore pane kukwezva okra neine mafuta uye kuakanda pane grill kwemaminitsi gumi? Iyo ndiyo nzira inonyanya kukosha yekubika okra, uye inenge sevanhu vakawanda-inonakidza sezviyo zvakabikwa. Kana iwe usina grill, pfugama pasi uye uone okra yakakangwa, iyo inobatanidza mutsara wakafanana uye wakasvibiswa.
04 of 06
Okra With TomatoesIyo asiriya mu tomato inopedza gelatinous tendency ye okra mundiro ino, kunyange zvazvo okra iri kubikwa mumvura. Iko kusanganiswa kwakanaka kwechikafu chekrasi yakashongedzwa, kwete slide, uye matani ekunaka kubvira pakusanganiswa kwezvinonhuwira kunobatsirawo kuderedza kusarura kunowanzobatanidza ne mbeu iyi yemiti. O, uye inonakidza zvachose chinonaka, zvakare.
05 of 06
Yakakangwa OkraKugadzira okra urefu uye kuupisa muchoto chinotonhorera kunounza zvakanakisisa zvinowanikwa: iyo michero, zvishoma zvinyoro zvinotapira zvine mutsara unotapira. Wedzera zvimwe zvinyoro zvakasvibiswa zvinyoro-ezvinyorwa zvakakosha-zvakakosha maminitsi mashomanana okuwedzera kunyatsochera zvikamu zvemafuta ezvisikwa mumashizha. Kana iwe uchida zvinhu zvakasvibirira, wedzera tsvina yakachena yakasvibiswa (yakadai se serrano kana jalapeño) kana maviri kuti uite basa rinosemesa kune imwe nyaya. Shumira idzi sechigunzva uye uone kuti dzinonyangarika.
06 of 06
Zvokudya Zvakasvibiswa OkraMafuta akawanda anopa ichi chikafu chishuwo chikuru apo uchiri kurega kutora kwakachena kwekra yakachena kupenya. Pani inopisa uye zvizhinji zvekusimudzira nekukandira zvinobvumira okra kuchengetedza rutivi rwayo rwakasviba uye kukudziridza zvinonaka zvakasvibiswa bhudzi panguva imwechete. Mbeu dziri mukati me okra pods nembeu yemasitadhi muhope inosanganiswa mundiro ino kuti iite zvakanaka.