Nzira Yekuita Pickling Spice Mune Snap
Kugadzira zvinonhuwira zvichinyanya kusanganiswa kwezvinonhuwira zvinoshandiswa, sezvaungangodaro, paunosarudza. Pickling spice inogonawo kuwedzerwa kumvura inodikanwa paunopisa nyama kuti uwedzere kutora. Zvigadzirwa zvakagadzirwa kare zvinotapira zvinowanika munzvimbo yepiceti yezvokudya zvekudya zvakawanda, zvechokwadi, uye kusarudzwa kunogona kunge kuchiratidzwa pane zvimwe zvekuchengetedza. Asi, nokuda kwemari yangu, hapana chinhu chinokamba chikafu chinokonzerwa nemafuta, sezvo iwe unogona kuzviita kuti ufananidze marate ako.
Semuenzaniso, ndinoda kushandisa zvakakwana zvepepuru tsvuku mumusanganiswa wangu nekuda kwekukanda kwakanaka kwemafuta (ndakazvibatanidza pasi, asi ivo vanokwanisa!).
Izvi zvinonhuwira zvinonhuwira ndezvandinoda zvangu. Ndinowanzochengetedza kusanganisa uku kunowedzera ku-brines - nyora zvingasarudzwa zvekushandisa uye uzvishandise kana kugadzirisa zviyero zvazvo kuratidza kuti unofarira zvakadini izvo zvinonaka.
Homemade Pickling Spice
Gadzirai zvinotevera mundiro duku kana pint jar:
- 1 Tapepoon allspice majiroji (chete mahesititi ose anoshanda pano; pasi rose inenge yakanyanyisa uye yakanyanya)
- 1 Tapepoon mutsvuku peppercorns (zvakare, peppercorns yose, kwete pasi pasi)
- 1 Tapuipi tsvuku yemasitadhi mbeu (nju dzakanaka, asi ini ndinoda kuti mhando yemasitadhi inotaridzika sei mumusanganiswa)
- 1 Tapepoon cloves (zvakare, chete mavhavha ese anoshanda; pasi mavhavha haadi kuwedzera kunaka)
- 1 Tapepoon coriander mbeu
- 1 Tapepoon tsvuku tsvuku yemafuta (kusarudzwa; ndinoawedzera nokuda kwekupisa, asi kana iwe usingadi zvinonhuwira, usununguka kutema chikamu kana kuvasiya zvachose)
- 2 maspuniki pasi ginger (kwete tsva, ichave yakanyanyisawo)
- 1 teaspoon itsva yakagadzirwa nemakumbo (inosarudzwa, iyo inotonhorera kumba inonaka ye nutmeg inowedzera zvimwe zvakadzika zvekunaka ini ndinoda zvakawanda)
- 2 bay leaves, crumbled
- 1 sinamoni tsvimbo, kuputika kana kuputika (kusarudza, asi ini ndinokurudzira zvikuru kuti nyika inonhuhwirira chinamoni chinamoni inowedzera
Kana uchida, unogona kushambadza chesespice, peppercorns, mbeu yemasitadhi, cloves, uye mbeu dzekorianderi mumoto wakaoma wenyama kune maminitsi mashomanana kuti uwedzere kunaka usati wawedzera zvimwe zvinoshandiswa. Chero mamiriro ose ezvinhu, funganisa zvose pamwe chete uye chengetedza chero zvisingashandisi zuva iroro mugomba regirazi kana mudziyo wakafanana.
Inoita 1/2 mukombe Pickling Spice.
Shandisa izvi zvinonhuwira kuti uite nyama yakakanyiwa yakagadzirwa nemafuta kana kuwedzera kune marinari okra yakagadzirwa nemafuta , kana kuti iyi yakasvikika yakagadzirwa nekiki kuti inonaka.