Mucheka WomuPoland Uchada

Kusiyana nekutenda kwakakurumbira, shoko rokuti kiełbasa ( kiełbasy pl.) Haritauri chete kune zvakakura zvinosvibisa zvinowanzoonekwa zvinoputika mune zvekudya. Kiełbasa ndiro shoko rinoshandiswa mumusasa, saka kana rakasvuta, rakachena kana kurapwa, kielbasa ichagara iine chigadziro kurondedzera kuti ndechipi chesausage iyo.

Heino urongwa hwemimwe yepamusoro kielbasa inowanikwa.

• 01 ye15

  Biała Kiełbasa - White Sausage

  Biała kiełbasa (BEEYAH-wah keeyehw-BAH-sah) inoshandiswa, yakasvibiswa uye isingagadziki mishonga yegorosi, kazhinji inogadzirwa kubva kugove yenguruve uye dzimwe nguva nenyuchi duku uye yevheiri, yakarungwa nomunyu, pepper, garlic, uye marjoram, kunyange zvazvo izvi zvakasiyana kubva kumhuri kusvika mhuri.

  Yakabikwa uye yakasvibiswa kana yakabikwa kana kunyange yakasunungurwa neeiii. Inoshandiswa kupisa kana kutonhora kakawanda ne chrzan kana ćwikła , ine sauerkraut kana noodles, uye se sandwich pa rye rye. Kunyange zvazvo ichidyiwa gore rose, zvinonyanya kukosha paIsita neKrisimasi, uye mu żurek soup pamangwanani eIsita.

• 02 ye15

  Kabanosy - Hunter's Sausage

  Kabanosy (kah-bah-NOH-sih) ndiro izwi rechiito chero ipi zvayo yakateteka yakasungirirwa. Inowanzogadzirwa nekorove, munyu, pepper, garlic, allspice, uye dzimwe nguva caraway kana kuti prispi yakapwanyika nokuda kwechinhu chinonaka ( kabanosy pikantne ). Izvo zvinogadzirwawo nehuku ( kabanosy z kury ) kana zvimwe zvipenyu maererano netsika yemuguta.

  Vanoputa uye vanoomeswa kuti vagadzikane zvakasimba uye vanodya pakushambidzika kwemahombe sechingwa kana kuifarira. Kabhanosy inowanzotorwa pakufamba-famba kana kuenda kumisasa nokuti haifaniri kuva nefriji, semamwe akawanda mashese akaomeswa.

• 03 we15

  Kiełbaski Myśliwska - Mushonga weHunter

  Kiełbaski myśliwska (keeyehw-BAH-skee mish-LEEF-skah) inoputika uye yakasvibiswa sausage yakagadzirwa nekorogi ine tsvuku yejuniper yakabikwa.

  Soseji yeHunter inowana zita rayo nokuti kusakwana kwehunyoro kunoita kuti irege kugadziriswa nekudya zvakakwana kune vatsva mumunda.

• 04 we15

  Krupniok, Kiszka, Kaszanka - Ropa Ropa

  Krupniok (KRROOP-nyee-ohk) iSilesian ropa yakasviba ine rima uye rine ropa rinopfuura bhaley (kana zvakasiyana-siyana, zviyo zveghakheheat - kasza). Muzukuru wake, kiszka (KEESH-kah), anozivikanwawo se kaszanka (kah-SHAHN-kah), ane chiedza muvara uye ane bhari kana bhakkwheat kupfuura ropa.

  Yakave yakagadzirwa kuti ishandise zvakaputika-nzeve, zviputi, nhengo yechigadziko - mushure mekuuraya nguruve uye yakanga yakasvibiswa nezvinonhuwira nebhari kana kasza. Nhasi, kudyurwa kwakanaka kwe nyama kunoshandiswa.

  Iko kusanganiswa kunogadzirwa ndokubva kwasungirirwa mumatumbo makuru emukumbo yenguruve. Inogona kushandiswa pakushambidzika kwemafirimu tisingaitizve kubika kana yakabikwa kana pan-fried neeiii.

• 05 of 15

  Parówki - Frankfurters

  Parówki (pah-RROOF-kee) maPoland anocheka zvakagadzirwa nemafuta anogadziriswa akachengetwa zvakanyanya. Inogona kubikwa, yakabikwa, pan-fried, kana kushandiswa sechando.

  Kana yakagadzirwa nevevha, inozivikanwa separówki cielęce uye kana yakaitwa negove , inozivikanwa separówki wieprzowe . Mini frankfurters inozivikanwa separóweczki uye inowanzoonekwa pazvokudya zvekudya zvekudya zvekudya paPoland hotels.

• 06 of 15

  Serdelki - Jumbo Frankfurters

  Serdelki (sehrr-DEL-kee) inowanzoita imbwa dzinopisa dzePoland dzakagadzirwa nadzo, kazhinji, zvipfeko zvinokambaira zvakagadzirwa neyakagadzirwa nenyama yenguruve uye veal izvo zvisinganyatso tsuti.

  Inogona kukonzerwa, yakasungwa, inopisa mumvura inopisa uye inoshandiswa pane bhu kana ne sauerkraut uye mbatata.

• 07 we15

  Kiełbasa Weselna - Mushonga Wemuchato

  Kiełbasa weselna (keeyehw-BAH-sah veh-SEL-nah) kana mabizi emuchato iviri yakasvuta yenguruve yakasanganiswa (saka iro rima rayo) nechinhu chinonzi garlic.

  Yakawanzoshandiswa pamichato uye zvimwe zviitiko zvinokosha kune vashanyi vashanyi vasati vadzokera kumba. Mushonga wekuchato unofanirwa kushandiswa pakushambidzika kwemahombe sechingwa kana kufarira.

• 08 we15

  Kiełbasa Jałowcowa - Juniper Sausage

  Kiełbasa jałowcowa (keeyehw-BAH-sah yah-vohv-TSOH-vah) isumusi yakasara yakagadzirwa nekorove uye yakapwanyika juniper majikiji anonyanya kupfura pamusoro pehuni juniper.

  Hazvirevi firiji uye inonyanya kushandiswa kana yakashumirwa muchitonho chekupisa, ichiita kuti ive yakanakisisa yepiknikisi, kufamba, uye zvimwe zviitiko zvekunze.

• 09 we15

  Kiełbasa Czosnkowa - Mbeu Yakagadzirwa

  Kiełbasa czosnkowa (keeyehw-BAH-sah choh-sin-KOH-vah) rinoreva "garlic sausage" uye rinogadzirwa kubva kupora nyama yenguruve, munyu, pepper, marjoram, uye dzimwe nguva coriander uye paprika, uye zvinokonzerwa nemafuta anonhuwira.

  Inonyanya kumira mumvura inopisa uye zvishoma zvishoma kusvuta uye inofanirwa kupisa, sezvinotonhora kutonhora, uye mazai akaputika, kana mumasero akadai segrosos .

• 10 pa15

  Kiełbasa Krajana - Nyika Yakagadzirwa

  Kiełbasa krajana (keeyehw-BAH-sah krrai-AH-nah) kana nyika yejiji yakasviba kaviri inopfungidzirwa yakaitwa ne chunks yengurube panzvimbo yevhu yenguruve mumakumbo akawanda. Zvakanaka sechando chinotemwa asiwo chakakosha kune grill.

• 11 pa15

  Kiełbasa Grillowa - Barbecue Sousage

  Kiełbasa grillowa (keeyehw-BAH-sah grree-LOH-vah) kana mbanje yegoroyi yakasviba uye isina kunyoreswa yakasvibiswa nyama yenguruve inenge yakatooma kusvuta uye haifaniri kutora nguva yakareba grilling. Izvo zvakanakawo kana pan-fried kana kupisa mumvura inopisa.

• 12 pa15

  Kiełbasa Zwyczajna - Muchero Wemwenje

  Kiełbasa zwyczajna (keeyehw-BAH-sah chih-CHAI-nah) inotora moniker yayo nokuti inoshandiswa kana inowanzose yakagadzirwa nehupori yekorosi, munyu, pepper, marjoram uye yakachena garlic . Izvo zvisina kufanira mumvura uye zvishoma zvishoma zvinoputa. Ndiyo yakanaka yekucheka gorosi, kutonhora kunotonhorera uye kwakanaka nemazai akakuvara, nemafuta emucheka uye mumasero akadai segrosos .

• 13 pa15

  Kiełbasa Żywiecka - Gorosi

  Kiełbasa żywiecka (keeyehw-BAH-sah zhih-VEEYETS-kah) inowana zita racho kubva munzvimbo yeZikec yekumaodzanyemba kwePoland apo inonzi Żywiec inobva. Yakagadzirwa ne diced yenguruve uye dzimwe nguva nenyuchi duku, uye yakarungwa nomunyu, pepper, uye garlic.

  Iyo yakaoma huni-inoputika uye yakakwana sechando chinotemwa pama sandwiches, nemazai akakuvara, kunyange pa pizza!

• 14 pa15

  Kiełbasa Cygańska - Gypsy Sausage

  Kiełbasa cygańska (keeyehw-BAH-sah tsih-GAIHN-skah) kana gypsy soseji inenge yakasviba, yakasviba zvakanyanya kusvuta yakagadzirwa neyakagadzirwa nenyama yenguruve, munyu, pepper uye garlic iyo inonyanya kudyiwa pamusana wekupisa semuvaraidza.

• 15 pa15

  Kiełbasa Krakowska - Cracow Sausage

  Kiełbasa Krakowska (keeyehw-BAH-sah krrah-KOHV-skah), yakaitwa nenzira yeCracow, inouya mumhando mitatu-yakaoma ( sucha ), semi-dry ( obsuszana ) uye steamed ( parzona ). Zvose zvitatu zvakagadzirwa nemafuta anononoka.

  Krakowska yakakosha yekudya sechiguniti kana sandwich. Mafuta ayo anonhuwira anoputira mukamuri!