Neine maruva ayo akaoma, romanesco broccoli inogona kupa kohlrabi mhanho yemari yayo yemiriwo iyo yakaita seyo inobva kune imwe nzvimbo. Kunaka kwayo kwakanyanyisa uye kungoita zvisingasviki zvakasvibiswa zvisinganyanyi kurwisana kupfuura chitarisiko chayo chinoratidzika, uye inofarira kune avo vanozviziva.
Chii Chinonzi Romanesco Broccoli?
Romanesco broccoli mamwe mazita-broccoflower uye maholiflower eRoma-haana kunyanya kufanana asi mamwe akanyanya kujeka, sezvo Romanesco broccoli iri zvesimba uye inowanzoita seholiflower kupfuura yakafanana ne broccoli.
Iko nhengo yemhuri ye cruciferous, pamwe ne broccoli, cauliflower, kale uye kabichi. Kunyange zvazvo vanhu vakawanda vachifunga kuti iyo yakasanganiswa yemazuva ano ye broccoli neholiflower, Romanesco broccoli yakadzoka kare muzana remakore rechi16 reItaly.
Izvozvo zvakati, zvinoshanda zvakanyanya seholiflower uye iwe unogona kuzvishandisa sezvizvi mune dzakawanda mapeji-kuziva, zvechokwadi, iyo inotakura tinge yakasvibirira tinge nayo.
Broccoflower Inobata Sei?
Romanesco broccoli ine zvakawanda zvakashata, zvinotapira zvinonaka kupfuura broccoli kana cauliflower. Mafunguro ayo akaoma, kufanana neholiflower, ane mavara mashoma. Vanopika vane tsitsi zvinoshamisa pavanenge vakabata maitiro avo.
Sezvo miriwo inoshaya inokurumidzira nekurumwa kana iyo yakasvibirira yekuti cauliflower uye broccoli inogona kuva, yakakosha kushandisa kana iwe uchida kungobika chete kana kuishumira yakajeka. Iwe unogona kuedza kusanganisira Romanesco broccoli florets pane crudités platter. Chimiro chisina kujairika chinokwezva uye kufara, uye chinogona kushanda sekutaurirana-kutanga.
Apo Romanesco Broccoli In Season?
Tsvaga izvi zvinyoro zvitsvuku pakuwa uye kutanga kwechando mumamiriro akawanda emvura muU.S., kunyange zvazvo nzvimbo dzinotonhora dzichaona muti mumwaka wechando munguva yechando uye nzvimbo dzakanyanyisa dzakatsvaga dzichazviwana pamusika kwenguva yakareba iyo inotanga kusvika pakutanga kwemwaka .
Tsvaga zvakasimba, zvakagadzikana misoro inonzwa inorema nokuda kwehukuru hwavo.
Kana misoro yacho ichiri nemashizha ayo akabatanidzwa, mashizha aya anofanira kutarisa matsva, kwete kuomeswa. (Chipi: mapeji aya anodyiwa. Vapfeke sekare .)
Ndinofanira Kubika Sei?
Iwe unogona kubika romanesco broccoli zvakanyanya kufanana neholiflower, uchiyeuka mupfungwa kuti pane dzimwe ndiro tsvina yake inogona kunge isina kugamuchirwa kupfuura yakachena yeholiflower. Sezvo kunhuvira kwacho kuri kutapira uye kusanyanya kuipa, unogona kuwana kuti haunzwisisi kana kuti unoda kuzvibika zvakafanana neholiflower.
Edza kushandisa Romanesco broccoli mune iyi pasta ndiro , se gratin, ne pesto , kana kuti zvishoma nezvishoma zvinotapira nechingwa uye / kana juisi.