Kukura Iyi Herbs yeTapu Yakanaka
Hapana chinhu chakafanana nebhondi yakasviki uye mupunga wejisi kana enchiladas kwekudya kunonaka pasina nguva yakawanda yepamberi. Ita miriwo iyi inonaka uye uiwedzera kune yekubika kwako kuti ugadzire kutora kwechokwadi kweMexican kupika. Edza kugadzira musanganiswa wakaomeswa wezvaunofarira kuti uzvichengetedze mubhodhoro mumapepipe ako echando kuti uwedzere kuwedzera kuwedzera.
01 of 06
CilantroCilantro anowedzera kunhuvira kunotonhorera kune ndiro iyo inotanga kupisa. Iyi miriwo yegore negore inofanirwa inofanira-kuva neyekudya kweMexico. Inotengesa zvakanaka mumwaka wose unokura uye inokura kubva kumbeu nokukurumidza. Cilantro haadi kupisa kunyange zvakadaro. Kana iwe uchigara munzvimbo yakaoma, inopisa, simira cilantro mune mubato unofamba. Bvisai kunze kwezuva mushure memaawa mana zuva roga roga kuti mubvumire zvizhinji. Hazvina mhosva kuti chii, panguva dzevhiki dzinotyisa dzezhizha, cilantro yako haizofari.
Cilantro issima ine munhu akaparadzaniswa. Muchikamu chayo chekutanga, zvinonzi cilantro dzinoshandiswa mashizha dzinopedza ndiro dzeMexican, asi kana dzichiita mbeu, inozivikanwa seCoriander. Mbeu idzodzo inoshandiswa pakushandiswa kwemaketari, mapukisi, mashopu uye mashizha-kwete kunyanya kubika kweMexico.
02 of 06
OreganoOregano chikamu chetatu-mishonga yechiLatin bouquet garni-oregano, thyme uye marjoram-inozivikanwa muMediterranean neMexico. Edza iyi boka rakanaka uye ugoita unyanzvi hwako hwekugadzirira husiku hweMexico hunotevera mumba mako.
A blend kana oregano, thyme uye marjoram inofanirwa zvakanaka mumishonga yako stash zvakare. Sunganisa iyo apo iwe uchikohwa uye uomesa miriwo yako yekusingaperi kusingaperi munguva yechando.
Cherechedza: Kana mapeji ako achidaidza Mexican oregano, icho chimiro chakasiyana zvachose. Iyo duku shrub, kwete chokwadi oregano, uye inowanikwa muMexico misika. Iyo tambo inonyanya kuoma iyo inowanzo oregano. Kana iwe uchifanira kutora nzvimbo, tanga nechikamu chechitatu chiduku chema oregano chinonyanya kupisa.
03 of 06
ThymeThyme inowanikwa mune dzakawanda zvekudya zveMexico. Chirwere chayo chakanaka, chakasiyana chinowirirana zvakanaka nezvokudya zvinonaka. Zvishoma zvinopfuurira mberi kwenguva refu, saka shandisa ruoko ruduku kana uchinge uchinge uchitarisana nawo pakutanga.
Paunosvina thyme, iyo inonaka inowedzera. Chengeta izvozvo mupfungwa kana uri kushandisa thyme muchidya chinotungamirwa.
04 of 06
ParsleyParsley imwe imwe inonakidza yekugadzira mishonga. Yaro yakajeka, ruvara rwegorosi runobuda kunze kwema salsa kana zvimwe zvakagadzirwa zvakanaka zvakashata zvakakwana.
Parsley haina kuoma zvakanaka zvachose. Zvinoshandiswa zvakashandiswa zvakachena, asi unogona kukura zviri mukati mazvo nyore nyore chero bedzi iwe uine chiedza chakakwana chekudzivirira mukati.
05 of 06
MintIwe unogona kushamisika kufunga kweminiti sekukosha kubika mishonga. Ndizvo! Inonakidza uye yakazadza zvakadzika, koti inowedzera simba kuLatin yekubika kubika. Shandisa mint mukamu chiduku chiduku cheLatin yako inosanganiswa. Iyo inonaka inofamba nenzira yakareba, uye iwe unogona nyore kudarika purogiramu yacho neine simba yakagadzirwa.
06 of 06
MarjoramMarjoram imiriwo inoshamisa-yakazara, yakadzika uye inonaka seyakasiyana. Hazvishamisi kuti inopindirana zvakanyatsonaka mune zvakawanda zvinofadza zveku Latina kubika. Izvi zvinofanira kunge zviri mukicheni yevose vanofarira kubika ndiro dzeMexico.