Barbecue Beans

Iyo yakakwana yechipfuva yega yega yebhanyi bhinzi

Pasinei nokuti unoidza kuti yakabikwa, yakabikwa, kana bhinzi chete, iyo ndiyo yakagadzikana yega yega yega yebhayiko. Iko kuti, chokwadi, kana iwe ukazvigadzirira zvakanaka. Chakavanzika chokugadzira nyemba dzinofamba zvakakwana nenyama yauri kusvuta ndeyo kuwedzera zvakafanana nayo. Ichi ndicho chimwe chikonzero ini nguva dzose ndinokurudzira kuti chinangwa chekusara paunosvuta kudya. Iwe uchange uine zvimedu zvinonaka izvi kuwedzera kuhairi yako.

Tora muenzaniso wakanaka batch weTexas-style cowboy bhinzi .

Kana iwe wakachengetedza zvikamu zvinopisa kubva pane yako yekupedzisira mufriji, iwe uchava nemugove unokosha kupfuura wehairi yako. Kupera kunopera ndezvemakona akadzika echero rakanyatsoputika. Ivo vakazara nekunhuwa kunopisa asi vanowanzove vakaoma zvikuru kuti vadye vari voga. Izvi zvinongova chigadziro chaunoda kukupa mahesheni inonakidza kunhuwa kunyorera nyama.

Zvechokwadi, kana uri kugadzirira kusvuta fodya yenguruve kana kusvuta mbambo dzenguruve iwe unoda kushandisa imwe yakanaka inopisa pork nokuda kweizvi. Chinhu chakavanzika ndechokuchengeta mavhenekeri achiwedzera. Izvi zvinotora zvinonhuwira, sauces, nezvimwe zvinonaka. Vanhu vakawanda vanoshandisa bhengi muto muhairi dzavo. Iyo inzira yakanaka yekuwedzera tambo. Shandisa sauce imwe chete yaunoshanda nayo yako inopisa nyama. Kusiyana kwakasiyana-siyana kwenharaunda mumasese kunobata chechokwadi kune barbecue nyembawo zvakare. MuCarolinas, uchawana kuti vanhu vanoshandisa cider vhiniga uye ketchup panzvimbo yezvinokonzera bhasika saucu .

Munzvimbo dzakadai seKansas City mahesheni ane furo inopisa inopisa zvikuru semasese. MuTexas, vanowedzera kupisa zvishoma kumabhandi ane jalapeno kana maviri.

Zvino nokuda kwehairi. Kusarudzwa kwehairi ndeyekusarudzwa kwenharaunda. Kana iwe uchida hutsanana hwemaTexas-style hunoenda nehupfumi hwako hunoputa iwe unofanirwa kunge uchishandisa pinto nyemba.

Aya haasi ivo chete vanodiwa muTexas ivo vari pamusoro pebhinzi chete iwe uchawana. Sezvaunofamba uchienda kumabvazuva kuenda kuNemphis neKansas City iwe uchawana kusanganiswa kwepineti kana tsvuku tsvuku dzenyoyo nemavhisi emvura. Nenguva yaunosvika kuNorth Carolina iwe unowana zvakawanda mazai enyama. Zvisarudzo izvi zvinowanzoitwa nekuda kwebhinzi zvakakura munzvimbo. Zvechokwadi, nekutengesa-kutengeserana kwemazvitengesi uye yeInternet, mapapiro emunharaunda uye zvivako zvakapa nzira kune zvimwe zvinodiwa zvinoenderana. Ini ndinosarudza, zvisinei, kuita kuti nyeredzi dzangu dzienderane nebhabecue yangu. Ndiyo nzira chete yokuenda nayo.

Iye zvino nokuda kwezvinhu zvinobatsira. Dry nyeredzi inodhura pamusoro pe2/3 kusvika ku22 iyo yehesheni dzakagadzirwa nemakwenzi uye apo hauna mari inodhura iwe unogona kuzviponesa mari nekutenga nyemba dzakaoma. Ichokwadi kuti mapepa anowanzocherera mahairi ane makedheni kana akaomeswa. Sezvo iwe ungaita imwe apo ruzivo runodanidzira kune rimwe pano apa mutemo wekutendeuka.

Chimwe chegumi nemashanu chegorosi chinyuchi ndeichi:

1 pound yakaoma bhinzi ndeyokuti:

Kuchengetedza : Zvakakosha kusuka nyemba kana makedheni kana akaoma. Izvi zvinobvisa chero dongo rinogona kunge riine maharage, kunyanya yakaoma. Sungai zvakakwana mu-colander kusvikira mvura ichinaya.

Kunyorera: Dry nyeredzi inofanira kuiswa kwenguva yakareba kuti iparadze izvo zvatinowanzobatana nehairi uye kuvabatsira kubika nekukurumidza. Itai soan yakaoma , yakavharwa, muhari huru ine kaviri mvura yakawanda sezvainofanira kuifukidza. Vasiya kuti vagadzirire chero kupi zvako kubva maawa 8 kusvika ku24. Iwe unogona kugadzira firiji kana iwe usingadi pfungwa yekuvasiya paaneri, zvisinei, kana zvakanaka kana ukadaro.

Kubika : Kana mbesa yako yakanyoroveswa (kana uri kushandisa yakaoma) uisuke mucolander kusvikira mvura ichinaya. Dururira muhari huru, yakakura zvakakwana kuti irege kuva inopfuura 2/3 yakazara. Wedzera kaviri mvura yakawanda seyembe. Uyai kumamota uye kuderedza kusvika mumvura yakadzika. Nguva yakawanda iyo inotora mahairi kubika ichasiyana-siyana zvichienderana nezvimwe zvinhu. Iko yebhinzi inofanira kukupa pfungwa yekuti ichazotora nguva yakareba sei.