Al dente inoreva kudiwa kwekapeta yakagadzirwa (uye mupunga) muItaly kubika. Iro rinoreva kuti "zino". Apo pasita inobikwa d dente, panofanira kuva nekumanikidzana zvishoma pakati apo pasta inodzingwa.
Kuti uite izvi mugumisiro unofanirwa, unofanirwa kuve nechokwadi kuti pasta iri kunwira zvakasununguka mumvura. uye kuti pane mvura zhinji yehuwandu hwepasta. Kune imwe pondo yemhando ipi neipi yepasta, iwe unoda kusvika 4 kusvika ku 5 makiritsi emvura.
Iva nechokwadi chokuti mvura iri kuvira nokukurumidza usati wawedzera pasita. Wedzerai zvishoma zveswa; pasita haigoni kuravira marita. MaItaly anotaura kuti pasta mvura inofanira kuvira segungwa kuitira kuti iite zvakanaka.
Pakarepo ita kuti pasta ive yakanaka saka haibati pamwe chete. Isai nguva yacho kwemaminitsi mashomanana kudarika mirayiridzo inoti. Itai kuti pasta mushure memaminetsi mashomanana muve nechokwadi chekufamba mumvura inopisa. Iva nechokwadi chokuti iwe unosvika pazvidimbu zvose kana zvidimbu zve pasta apo iwe unomutsa. Zvimwe zvepasita maduku, zvakadai se orzo, zvinogona kunyura kusvika pasi pehari uye kunamatira. Tora nzira yose kusvika pasi pehari iyo iwe unomutsa. Zviri nyore kukurudzira marara akareba epa pasta, akadai sepaghetti uye fettuccine, ane bundu refu refu panzvimbo pepuni.
Kana mhutu inokwira kumusoro, unogona kuiburutsa kana kuwedzera bhitoro kuti usiye kuputika kwepasi. Iwe unogonawo kuderedza kupisa zvishoma; chengetedza iri pamapakati akakwirira pane zvakaderera.
Apo timer inopera, tora pasta. Inofanira kunge iri nyoro, asi ichiri yakasimba mukati. Hazvifanirwe kutora chisina kunwa. Kana iwe ukatarisa pasta mushure mekunge wanyora hafu yaro, haufaniri kuona mutsara wakachena mu pasta. Kana pane zvishoma zvekushanduka kwepakati mukati, pasta yakaitwa. Iko i dente.
Pakarepo purisa pasita uwedzere pane phari yepasta , kana kushambidza nemvura inotonhorera kuti ubate kwenguva refu. Kana iwe uri kuwedzera pasita kune muto, chengetedza anenge 1/2 mukombe we pasta yekubika mvura. Wedzerai mvura iyo kumucheka, zvishoma pane imwe nguva, kuti iite iyo creamier apo iwe unokanda pasta.
Kutumidzwa: Zvose DAN Tay
Uyewo Anozivikanwa Se: kuzino
Alternate Spellings: Al Dante
Mienzaniso: Ita pasta kusvikira pane dente.